esemelwe / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: 30-40 Marshmallows (20 μερίδες)
Τι είναι καλύτερο από ένα χνουδωτό, γλυκό marshmallow; Ένα marshmallow επικαλυμμένο με σοκολάτα! Είναι μια απόλαυση που αισθάνεται ξεχωριστή, αλλά χρειάζεται μόνο λίγες στιγμές για να φτιάξετε.
Το ελαφρύ, αρωματισμένο με βανίλια marshmallows συνδυάζεται τέλεια με ημι-γλυκιά σοκολάτα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σκοτεινή ή γλυκόπικρη σοκολάτα, και μια άσπρη σοκολάτα στο τέλος προσθέτει μια εκλεπτυσμένη αφή. Μετά τη βύθιση στη σοκολάτα, τα marshmallows μπορούν να επικαλυφθούν με ψεκασμούς, χρωματισμένη ζάχαρη, τεμαχισμένη καρύδα ή μικρές καραμέλες όπως μίνι M & Ms ή θρυμματισμένη μέντα. Εάν φιλοξενείτε ένα πάρτι, τοποθετήστε τις απολαύσεις στις οδοντογλυφίδες ή τα σουβλάκια πριν βουτήξετε. Αυτό κάνει την επίστρωση τους σε απλή σοκολάτα, καθώς είναι ευκολότερο να εξυπηρετούν και να τρώνε. Είναι τέλεια για ντους ή πάρτι αποκριών.
Για μια διασκεδαστική οικογενειακή δραστηριότητα, κολλήστε τα marshmallows με σουβλάκια και δημιουργήστε ένα σταθμό διακόσμησης με τηγμένη σοκολάτα και μπολ με καραμέλες και πασπαλίζουμε. Αφήστε τα παιδιά να βουτήξουν τα marshmallows και να πασπαλίσουν με την επιλογή των διακοσμήσεων τους.
Χρησιμοποιήστε αγορασμένα marshmallows για μια γρήγορη και εύκολη θεραπεία (απλά να είστε βέβαιος να αγοράσετε τα μεγάλα), ή να κάνετε σπιτικά marshmallows για ένα πρόσθετο πρόσθετο επιδόρπιο. Βανίλια marshmallows δουλεύουν εξαιρετικά για αυτή τη συνταγή, αλλά μπορείτε να προσθέσετε γεύση με εκχύλισμα αμυγδάλου ή μέντας, ή ακόμη και να φρέσκα marshmallows φράουλα.
Συστατικά
- 1 (12 ουγκιές) πακέτο ημι-γλυκών μάρκες σοκολάτας
- 1 κουταλιά σούπας λαχανικών
- 1 τσάντα μεγάλες marshmallows (ή 1 λίβρα σπιτικό marshmallows)
- Ποικιλία ψεκασμών ή μικρών καραμελών (προαιρετικά)
- 1/2 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας (προαιρετικά)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος τοποθετώντας το με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή.
Συνδυάστε τα τσιπ σοκολάτας και το σπρέι σε ένα μεγάλο κύπελλο με μικρό φούρνο και φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει, ανακατεύοντας κάθε λεπτό.
Ρίξτε ένα marshmallow στη λιωμένη σοκολάτα και βυθίστε το. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να το αφαιρέσετε από τη σοκολάτα και χτυπήστε το προς την πλευρά του μπολ για να αφαιρέσετε την υπερβολική σοκολάτα. Σύρετε το κάτω μέρος του πιρουνιού στο χείλος του μπολ για να αφαιρέσετε τυχόν απομένουσες υπερβολικές σοκολάτες και τοποθετήστε το marshmallow στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος. Εναλλακτικά, μπορείτε να καρφώσετε τα marshmallows με οδοντογλυφίδες ή μικρά σουβλάκια και να τα χρησιμοποιήσετε για να βουτήξετε τα marshmallows στη σοκολάτα.
Τοποθετήστε τα marshmallows στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά για να αφήσετε τη σοκολάτα να ρυθμιστεί.
Εάν είναι επιθυμητό, λειώστε τη λευκή σοκολάτα και ψιλοκομίστε την πάνω από τα marshmallows για μια διακοσμητική εμφάνιση. Γρήγορα επιστρέψτε την καραμέλα στο ψυγείο για να ρυθμίσετε την λευκή σοκολάτα πριν την σερβίρισμα.
Παραλλαγές
- Χρησιμοποιήστε τσιπ γλυκόπικρης σοκολάτας για μια πιο έντονη εμπειρία σοκολάτας ή χρησιμοποιήστε σοκολάτα γάλακτος για μια πιο γλυκιά εκδοχή.Μετά την εμβάπτιση σε σοκολάτα, ρίχνετε σε φρυγανισμένες νιφάδες καρύδας.Προσπάρετε τα επικαλυμμένα marshmallows με θαλασσινό αλάτι για μια εξεζητημένη αφή.Τοποθέτηση με μικρές καραμέλες, όπως θρυμματισμένη μέντα καραμέλα, μίνι M & Ms, θρυμματισμένο μπαρ Heath, ή ψιλοκομμένα νομίσματα των Άνδεων.
Συνταγή Ετικέτες:
- Καραμέλα
- σοκολάτα που καλύπτονται marshmallows
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
