Grace Chan / Moment Open / Getty Images
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 25 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 12 κρέπες (12 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 184 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 21g | Οι υδατάνθρακες |
| 6g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 κρέπες (12 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 184 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 18% |
| Χοληστερόλη 84mg | 28% |
| Νάτριο 328 mg | 14% |
| Σύνολο υδατανθράκων 21g | 8% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 6g | |
| Ασβέστιο 104 mg | 8% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η κλασική συνταγή κρέπες σοκολάτας μπορεί να χτυπηθεί γρήγορα και να γεμίσει με σχεδόν κάθε επιδόρπιο προσανατολισμένο φαγητό. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε συνδυασμούς καρπών, φρούτων και σαλτσών για τις δικές σας μοναδικές κρέπες. Για να κάνετε ένα έντονα πλούσιο επιδόρπιο, στρώστε μερικά μούρα με σπιτική κρέμα και ξυρισμένη σοκολάτα. Απολαμβάνω!
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια γάλα
- 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο
- 6 κουταλιές της σούπας σκόνη ζάχαρης
- 2 μεγάλα αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο)
- 1/2 κουταλάκι καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σφιχτά έως ότου το κτύπημα κρέπα είναι τελείως ομαλό. αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 20 λεπτά πριν να το φτιάξετε σε κρέπες.
Λιώνουμε λίγο βούτυρο σε μια κρέπα ή σε μια μεγάλη κατσαρόλα πάνω από χαμηλή μεσαία θερμότητα. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας ζύμη στο τηγάνι και στροβιλίστε μέχρις ότου το κατώτατο σημείο της κατσαρόλας καλύπτεται με ζύμη.
Βράστε τη κρέπα για 1 λεπτό ή έως ότου η κρέπα είναι ελαφρώς υγρή στην κορυφή και χρυσή κάτω.
Χαλαρώστε τις άκρες της κρέπας, σύρετε την σπάτουλα κάτω από αυτήν και στη συνέχεια απαλά αναποδογυρίστε το ανάποδα στο ταψί.
Μαγειρέψτε για 1 λεπτό και μεταφέρετε τη μαγειρευμένη κρέπα σε ένα πιάτο για να κρατήσετε ζεστή. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κτύπημα.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- σοκολάτα
- επιδόρπιο
- γαλλική γλώσσα
- ανάμειξη / επεξεργασία
