Chipotle συνταγή σάλτσα κόκκινου κρασιού bbq

Ψηφιακή εικόνα / Δημιουργική RF / Getty Images

• Σύνολο: 12 λεπτά
• Προετοιμασία: 5 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 7 λεπτά
• Απόδοση: περίπου 2 φλιτζάνια (32 μερίδες)

5 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
18	Θερμίδες
0 g	Λίπος
3g	Οι υδατάνθρακες
0 g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: περίπου 2 φλιτζάνια (32 μερίδες)
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	18
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g	1%
Κορεσμένο λίπος 0 g	0%
Χοληστερόλη 0mg	0%
Νάτριο 191 mg	8%
Σύνολο υδατανθράκων 3g	1%
Διαιτητικές ίνες 0g	0%
Πρωτεΐνη 0 g
Ασβέστιο 4 mg	0%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Λεπτώς αρωματισμένο με τσίλι σκόνη chipotle και κόκκινο κρασί, αυτή η σάλτσα μπάρμπεκιου με βάση την τομάτα είναι μια τέλεια προσθήκη στις πλευρές του βοείου κρέατος. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πλαϊνή σάλτσα για μπριζόλα, ψητό και βόειο κρέας.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι κέτσαπ
• 1/3 φλιτζάνι ξηρό κόκκινο κρασί
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 1/2 κουταλιές της σούπας σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
• 1 κουταλάκι ξύδι μήλου μηλίτη
• 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού
• 1 κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι τσίλι σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (θάλασσα ή kosher)

Βήματα για να το κάνετε

Σε μια μέτρια κατσαρόλα προσθέστε ελαιόλαδο, σκόρδο, σκόνη τσιπούτλ και κύμινο.

Αφήνεται να θερμανθεί με ανάδευση για 1 λεπτό.

Προσθέστε κόκκινο κρασί και καφετιά ζάχαρη. Βράστε για 2 έως 3 λεπτά.

Προσθέστε σάλτσα σόγιας, ξύδι, κέτσαπ, αλάτι και σάλτσα Worcestershire. Βράστε για 3 λεπτά περισσότερο.

Αφαιρέστε από τη θερμότητα, αφήστε τη σάλτσα να κρυώσει λίγο πριν τη χρησιμοποιήσετε.

Η σάλτσα θα διαρκέσει μέχρι 1 εβδομάδα εάν φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο σε ψυγείο.

Συνταγή Ετικέτες:

• Ντομάτα
• Αμερικανός
• cookout
• σάλτσα

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!