Diana Rattray
- Σύνολο: 70 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 55 λεπτά
- Απόδοση: 1 κέικ (6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 543 | Θερμίδες |
| 23g | Λίπος |
| 61g | Οι υδατάνθρακες |
| 25g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κέικ (6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 543 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 23g | 29% |
| Κορεσμένο λίπος 10g | 49% |
| Χοληστερόλη 221mg | 74% |
| Νάτριο 702mg | 31% |
| Σύνολο υδατανθράκων 61g | 22% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 15% |
| Πρωτεΐνη 25g | |
| Ασβέστιο 195mg | 15% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το κέικ κεράσι είναι ένα ελκυστικό και νόστιμο κέικ και είναι εκπληκτικά εύκολο να παρασκευαστεί και να ψήνεται. Ένα κουτί από κεράσι πίτας πλήρωσης χρησιμοποιείται για την επικάλυψη φρούτων, οπότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αναμίξετε το κτύπημα και ψήστε.
Όταν επιλέγετε τη συμπλήρωση πίτας, θα δείτε τακτική και "premium". Η επίστρωση κεράσι premium είναι η καλύτερη επιλογή, διότι περιέχει 30% περισσότερα φρούτα.
Συστατικά
- 1 20 oz. μπορεί να γεμίσει πίτα κεράσι
- 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (6 3/4 ουγκιές)
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
- 2 μεγάλα αυγά
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη κοκκίων
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας γάλα
Βήματα για να το κάνετε
Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F (180 C / Gas Mark 4).
Γεμάτο βούτυρο σε ένα τετράγωνο πατάρι ψησίματος 8 ιντσών.
Διαδώστε το γεμάτο κεράσι πίτα πάνω από το κάτω μέρος της προετοιμασμένης λεκάνης.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. αφήνω στην άκρη.
Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί για περίπου 3 έως 4 λεπτά, μέχρι να φως και χνουδωτό. Χτυπάμε στα αυγά και στα εκχυλίσματα βανίλιας και αμυγδάλου.
Προσθέστε το ξηρό μείγμα σε τρεις προσθήκες, εναλλάξ με το γάλα και τελειώνοντας με το μείγμα αλευριού. Ανακατέψτε καλά μετά από κάθε προσθήκη.
Σφουγγίστε το κέικ πάνω από το γεμιστό κεράσι. απλώνεται απαλά για να καλύψει.
Ψήνουμε το κέικ για 40 έως 50 λεπτά ή μέχρι να ξαναβρεθεί το κέικ όταν αγγίξει ελαφρά το δάχτυλο.
Αφήστε το κέικ να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά. Χαλαρώστε τις πλευρές και προσεκτικά το αναποδογυρίστε σε ένα πιάτο υπηρεσίας ή διακομιστή κέικ.
Συνταγή Ετικέτες:
- Πίτα φρούτων
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
