Vera Lair / Stocksy United
- Σύνολο: 75 λεπτά
- Προετοιμασία: 30 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 12
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 1128 | Θερμίδες |
| 11g | Λίπος |
| 273g | Οι υδατάνθρακες |
| 7g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 12 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 1128 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 11g | 14% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 31% |
| Χοληστερόλη 31 mg | 10% |
| Νάτριο 598 mg | 26% |
| Σύνολο υδατανθράκων 273g | 99% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 7g | |
| Ασβέστιο 234mg | 18% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ο κασσίτερος σας μπορεί να κάνει πολύ περισσότερα από τα γλυκά! Στερεά καρποφόρα φέτες πατάτας, τυρί και ζεστά καρυκεύματα για να κάνουν ένα ανακουφιστικό πιάτο με πατάτες σε εύκολες μεμονωμένες μερίδες. Αυτές οι πατατοκαθαριστές κάνουν επίσης ένα υπέροχο πρωινό ή brunch, καθώς και ένα εύκολο ορεκτικό για μεγάλες συγκεντρώσεις.
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- Σπρέι μαγειρικής
- 1.5 κιλά πατάτες Russet (χρειάζεστε αμυλούχο πατάτα)
- 2 κουτ. Σούπας βούτυρο
- 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα
- ¼ φλιτζάνι βαριά κρέμα
- ½ κουταλάκι αλάτι
- Μαύρο πιπέρι για γεύση
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί cheddar (μπορείτε να αντικαταστήσετε άλλα τυριά)
- 1 κουταλάκι αποξηραμένο θυμάρι
- τυποποιημένο κασσέτερο muffin 12 φλιτζανιών
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350F
Ψεκάστε το κασσίτερο muffin με ψεκασμό μαγειρέματος
Αφαιρέστε τις πατάτες σε λεπτές φέτες περίπου 1/10 της ίντσας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κόπτη για να πάρετε τέλειους γύρους.
Τοποθετήστε το βούτυρο και το σκόρδο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ασφαλές. Λιώνετε για περίπου 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε κρέμα, αλάτι και πιπέρι στο μίγμα σκόρδου-βουτύρου και ανακατέψτε.
Γεμίστε φέτες πατάτας σε κάθε φλιτζάνι κασσίτερου muffin έως ότου πάνε περίπου στα μισά του δρόμου μέχρι τις πλευρές. Θα χρησιμοποιήσετε μόνο τις μισές φέτες.
Ψιλοκόψτε κάθε στοίβα με ½ κουταλάκι του μείγματος βουτύρου-κρέμας και ένα τσίμπημα του θυμαριού.
Πασπαλίστε το μισό τυρί έξω από κάθε στοίβα πατάτας.
Στοίβα με τις υπόλοιπες φέτες πατάτας. Ψεκάστε με το υπόλοιπο μίγμα κρέμας και το υπόλοιπο θυμάρι.
Καλύψτε χαλαρά το κασσίτερο χαλαρά με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για περίπου 35 λεπτά.
Αφαιρέστε από το φούρνο, πασπαλίζετε το υπόλοιπο τυρί έξω από τις στοίβες και ψήστε για 10 ακόμη λεπτά, ακάλυπτα. Θέλετε να είναι χρυσοκάρπιο και οι πατάτες πρέπει να είναι απαλές.
Αφήστε τους να παραμείνουν για 5 λεπτά πριν από το σερβίρισμα. Αυτά είναι εξαιρετικά σερβίρονται ζεστά για πρωινό ή δείπνο, δίπλα σε αυγά ή μια είσοδο. Είναι επίσης ωραία ως τρόφιμα / ορεκτικά.
Συνταγή Ετικέτες:
- Πατάτα
- ορεκτικό
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
