Πηγή εικόνας / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 229 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 26g | Οι υδατάνθρακες |
| 7g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 229 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 2% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| 24mg νατρίου | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 26g | 9% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 19% |
| Πρωτεΐνη 7g | |
| Ασβέστιο 34 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Δύο κρασιά, Κονιάκ, και φρέσκα φράουλες συνδυάζονται για έναν λαχταριστό σφαιριστή σαμπάνιας. Είναι μια κλασική συνταγή κοκτέιλ που σίγουρα αξίζει να μπερδευτεί. Ιδανικό για το καλοκαίρι, όταν οι φράουλες είναι στο αποκορύφωμά τους, είναι ένα από τα πιο αναζωογονητικά ποτά μπράντυ που θα βρείτε και έναν όμορφο τρόπο να ντύσετε το μέσο ποτήρι κρασί.
Αυτό το κοκτέιλ κρασιού χρονολογείται τουλάχιστον στις δεκαετίες του '30 και του '40 και χρησιμοποιεί τόσο λευκό κρασί (π.χ. Chardonnay) όσο και Cognac που ολοκληρώνεται με αφρώδη κρασιά. Τα τρία συστατικά με βάση τα σταφύλια αποτελούν ένα θαυμάσιο υπόβαθρο για μια πολτοποιημένη φράουλες. Δεδομένου ότι είναι σερβίρεται χωρίς straining, έχετε επίσης την πλήρη επίδραση των μούρων.
Συστατικά
- 3 φράουλες (φρέσκα, σε φέτες)
- 1/2 ουγκιά απλό σιρόπι
- Κονιάκ 1/2 ουγκιάς
- 1 ουγκιά λευκό κρασί
- 4 ουγγιές αφρώδες κρασί (ή αρκετά για να γεμίσει)
- Γαρνίρισμα: φρέσκες φράουλες
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ, προσθέστε τις φράουλες και το απλό σιρόπι. Ανακατέψτε καλά.
Γεμίστε τον αναδευτήρα στη μέση με πάγο. Προσθέστε το κονιάκ και το λευκό κρασί.
Ανακινείστε καλά.
Ρίξτε τα περιεχόμενα του αναδευτήρα (συμπεριλαμβανομένου του πάγου) σε ένα κύπελλο κρασιού.
Κορυφή με αφρώδη κρασί και γαρνίρισμα με φράουλα.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Αν και το όνομα του ποτού λέει σαμπάνια, κάθε αφρώδες κρασί θα κάνει μια χαρά. Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα πηγαίνοντας με κάτι που δεν φέρει την εκτίμηση του γαλλικού σήματος, συμπεριλαμβανομένου του Prosecco της Ιταλίας ή της Cava της Ισπανίας. Αντίθετα, δεν χρειάζεται να ρίξετε κονιάκ και να επιλέξετε οποιοδήποτε κονιάκ επιθυμείτε. Όταν επιλέγετε τα δύο κρασιά, σκεφτείτε την αντίθεση των προφίλ για να δημιουργήσετε ένα ισορροπημένο ποτό. Για παράδειγμα, επιλέξτε ένα ξηρό Pinot Grigio από το αστακό κρασί και ένα γλυκό αφρώδες ροζέ. Ή, πηγαίνετε με μια γλυκιά ακόμη Moscato σε συνδυασμό με ένα ωμό Champagne.Rosé κρασιά έχουν φυσικά μια λεπτή γεύση φράουλα, έτσι ώστε με αυτό το ύφος για ένα από τα κρασιά είναι μια μεγάλη ιδέα για αυτή τη συνταγή. Βεβαιωθείτε ότι ξεπλύνετε τις φράουλες για να αφαιρέσετε τυχόν συντρίμμια.Απομακρύνετε τους μίσχους και κόψτε κάθε μούρο στα τρίτα για να τα κάνετε πιο εύκολα.
Παραλλαγή συνταγής
- Χρησιμοποιήστε άλλα είδη φρούτων για να δημιουργήσετε έναν προσωπικό μπόουλινγκ. Ένα μείγμα σμέουρων και βατόμουρων είναι διασκεδαστικό, τα βακκίνια είναι φυσιολογική και τα τροπικά φρούτα όπως το μάνγκο και η παπάγια μπορούν να μπερδευτούν επίσης. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε πεπόνια ή ανανά. Ουσιαστικά, είναι μια φανταστική επιλογή για κάθε εποχιακά φρούτα, οπότε διασκεδάστε με αυτό.
Πόσο δυνατός είναι ένας μπομπίνας σαμπάνιας;
Είναι ενδιαφέρον να ανακαλύψετε ότι ο μπιφτέκι της σαμπάνιας καταλήγει εξίσου ισχυρή με τα κρασιά που ρίχνετε σε αυτό. Τα μούρα, το σιρόπι και ο πάγος αντισταθμίζουν το μικρό πλάνο του κονιάκ, οπότε το αλκοολικό του περιεχόμενο είναι μόλις 12% ABV (24 proof) όταν παρασκευάζεται με κρασιά της ίδιας ισχύος.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μούρο
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
- ποτό
