Phillip Wilkins / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 4 1/2 φλιτζάνια (72 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 11 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 1g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 1/2 φλιτζάνια (72 δόσεις) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 11 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 168mg | 7% |
| Σύνολο υδατανθράκων 1g | 0% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 2 mg | 0% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Πρόκειται για μια νόστιμη παραλλαγή στην κλασική σάλτσα σαλάτας με φυστίκι που περιλαμβάνει μερικές παραδοσιακές γεύσεις από την Καραϊβική ή το Jerk. Ιδανικό για ψητά γαρίδες, κοτόπουλο και χοιρινό σουβλάκι.
Συστατικά
- 3/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
- 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ
- 1/4 φλιτζάνι ομαλό βούτυρο φυστίκι
- Χυμός από 1 ασβέστη
- 2 κουταλιές σκούρο ρούμι
- 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
- 2 κουταλάκια μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε χυμό ασβέστη και σάλτσα σόγιας. Ζεσταίνουμε μέχρι να σιγοβράζουμε και προσθέτουμε ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε βούτυρο φυστικοβούτυρου, κέτσαπ, ρούμι και συνεχίστε να ανακατεύετε. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε καλά.
Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Σερβίρετε με ψητά κρέατα, ειδικά γαρίδες, κοτόπουλο ή χοιρινό. Φυλάσσετε μέχρι και δύο ημέρες σε αεροστεγές δοχείο.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- βραδινό
- Καραϊβικής
- cookout
