Getty Images / istetiana
Συχνά λέγεται ότι το πόσιμο ζεστό τσάι ή καφές σε μια ζεστή μέρα θα σας δροσιστεί. Ο ισχυρισμός αυτός αμφισβητείται σχεδόν όπως ισχυρίζεται. Φαίνεται παράλογο ότι το πόσιμο κάτι ζεστό θα σας κάνει να νιώσετε δροσερός. Αλλά στην πραγματικότητα υπάρχει σκληρή επιστήμη πίσω από την ιστορία των παλιών συζύγων καθόλου. Μπορεί να εξαρτάται από το πού ζείτε και πόσο ιδρώνετε και τις πραγματικές καιρικές συνθήκες έξω.
Θερμοδυναμική, Βιολογία, Ζεστά ροφήματα και Ζεστό καιρό
Σύμφωνα με ένα ερευνητικό έγγραφο που δημοσιεύτηκε από την Σχολή Ανθρώπινης Κινητικής του Πανεπιστημίου της Οτάβα, η κατανάλωση ζεστών ποτών σε ζεστές, ξηρές ημέρες μπορεί να σας δροσίσει. Οι συνθήκες πρέπει να είναι ιδανικές, αλλά είναι πιθανό ότι ένα ζεστό ρόφημα μπορεί να μειώσει τη θερμοκρασία του σώματός σας.
Πόσιμο ζεστό ρόφημα σας κάνει να ιδρώνετε δυσανάλογα περισσότερο. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας εκθέτει πολύ περισσότερο ιδρώτα από ότι θα πρέπει να δοθεί η αύξηση της θερμοκρασίας. Αυτή η υπερβολική αντίδραση μπορεί να σας δροσίσει περισσότερο από αρκετό για να αντισταθμίσει τη ζέστη του ποτού εάν ο ιδρώτας μπορεί να εξατμιστεί από το σώμα σας. Εάν ο ιδρώτας δεν μπορεί να εξατμιστεί (λόγω των ρούχων που φοράτε ή λόγω των καιρικών συνθηκών κοντά σας), τότε το ζεστό ρόφημα δεν θα σας δροσίσει. Μάλλον θα σας κάνει να νιώσετε πιο ζεστός και πιο ζεστός.
Ιδανικές συνθήκες
Για να λειτουργήσει, οι συνθήκες αυτές πρέπει να υπάρχουν ταυτόχρονα:
- Οι υψηλές θερμοκρασίες είναι από ξηρή θερμότητα. Αυτό το τέχνασμα δεν θα λειτουργήσει σε muggy, υγρό weather.You πρέπει να φοράτε ρούχα που θα επιτρέψει στον ιδρώτα να εξατμιστεί.Ωστόσο, θα μπορούσατε να είστε γυμνοί (τηρώντας τους νόμους περί δημόσιας γυμνότητας, φυσικά), τα ρούχα σας θα πρέπει να είναι τόσο λεπτό και ελαφρύ όσο το δυνατόν.
Η υγρασία αποτελεί βασικό στοιχείο εδώ. Μπορεί να έχετε καλή τύχη με αυτή τη μέθοδο αν ζείτε στην καυτή, ξηρή έρημο της Αριζόνα ή της Γιούτα, αλλά αν βρίσκεστε στην υγρή Ανατολική ακτή, πιθανότατα δεν θα λειτουργήσει.
Είναι όλα στη γλώσσα και στο λαιμό
Ο Peter McNaughton, νευροεπιστήμονας στο Πανεπιστήμιο του Cambridge, βασίστηκε στην κατανόηση του γιατί το σώμα ιδρώνει πολύ περισσότερο όταν πίνεις ζεστό ρόφημα σε μια ζεστή μέρα. Έχει να κάνει με υποδοχείς στη γλώσσα και στο λαιμό. Ένας συγκεκριμένος υποδοχέας που ονομάζεται TRPV1 υποδοχέας αντιλαμβάνεται θερμότητα και προκαλεί το σώμα να ανταποκριθεί με υπερβολική κατανάλωση ιδρώτα. Είναι ενδιαφέρον ότι ανταποκρίνεται επίσης στα πικάντικα τρόφιμα με τον ίδιο τρόπο.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πιπεριές τσίλι, ζεστή σάλτσα, και τα παρόμοια μπορεί να στείλει μερικά σε μια εφίδρωση φρενίτιδα. Επίσης, εξηγεί γιατί ο ίδιος ισχυρισμός για μια ψυκτική επίδραση σε μια ζεστή μέρα γίνεται για τα πικάντικα τρόφιμα.
Κάνοντας όλοι μαζί
Ας θέσουμε την επιστημονική συζήτηση στην άκρη και να εκθέσουμε αυτόν τον μύθο σε απλό αγγλικό:
- Όταν πίνετε ένα ζεστό ρόφημα σε μια ζεστή μέρα, ένας αισθητήρας στη γλώσσα και στο λαιμό σας αντιλαμβάνεται τη θερμότητα. Αυτό προκαλεί το σώμα σας να αντιδράσει υπερβολικά με πολλούς ιδρώτες. Αν ο ιδρώτας μπορεί να εξατμιστεί, θα κρυώσει. Εάν όχι, δεν το κάνετε.
Εάν ένα ζεστό ρόφημα σε μια ζεστή μέρα δεν έχει καμία έκκληση, μην ανησυχείτε. Stick με αναζωογονητικά δροσιστικά ποτά. Θα σβήσετε τη δίψα σας και θα μείνετε ενυδατωμένοι.
