itanapunyo / Pixabay
Η καλέντουλα ( Calendula officinalis ) είναι μια βραχύβια πολυετή σε θερμότερα κλίματα, αλλά συνήθως αναπτύσσεται ως ετήσιο λουλούδι σε κρεβάτια κήπου και δοχεία. Παρόλο που είναι κοινώς γνωστό ως μαρούλι , η καλέντουλα είναι διαφορετική από την κοινή καραβίδα ( Tagetes spp. ). Είναι, ωστόσο, μέρος της ίδιας οικογένειας των Αστεράκων , μαζί με τις μαργαρίτες και τα χρυσάνθεμα, με τους οποίους μοιράστηκε την ίδια εμφάνιση λουλουδιών που μοιάζει με μαργαρίτα.
Η κοινή ονομασία του καρυδιού προέρχεται από το γεγονός ότι τα χρυσά λουλούδια που άνθισαν κατά τη διάρκεια των φεστιβάλ της Παναγίας κατά τους χρόνους της Αναγέννησης (μάρτυρα + χρυσός = μαργαρίτες) χρησιμοποιήθηκαν συχνά στη μαγειρική. Σήμερα, οι κηπουροί καλλιεργούν απλά αυτά τα φυτά για τα χαρούμενα λουλούδια τους και την άφθονη ανθισμένη συνήθεια. Αν και πιο συχνά εμφανίζονται σε ποικιλίες με κίτρινα και πορτοκαλιά λουλούδια, υπάρχουν επίσης πιο λεπτές αποχρώσεις του ροζ και κρέμα διαθέσιμα. Το καλέντουλα χρησιμοποιείται συνήθως στα ετήσια παρτέρια και στον κήπο των δοχείων.
| Βοτανικό όνομα | Calendula officinalis |
| Συνηθισμένο όνομα | Καλέντουλα, καστανιά, κοινή κατιφέ, σκωτσέζικα κατιφέ |
| Τύπος εγκατάστασης | Ποικιλικό πολυετές λουλούδι, συνήθως καλλιεργείται ως ετήσιο |
| Ζευγάρι μέγεθος | 1 έως 2 πόδια σε ύψος με παρόμοια εξάπλωση |
| Εκθεση στον ήλιο | Πλήρης ηλιοφάνεια σε σκιά μέρος |
| Τύπος εδάφους | Μέσο, καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος πλούσιο σε οργανικά υλικά |
| PH του εδάφους | Προτιμά από 6, 0 έως 7, 0, αλλά ανέχεται ένα ευρύ φάσμα pH του εδάφους |
| Χρόνος άνθησης | Μάιο έως αρχές του φθινοπώρου. θα αναζωπυρώνονται συνεχώς αν τα παλιά άνθη είναι νεκρά |
| Χρώμα λουλουδιών | Φωτεινό κίτρινο έως βαθύ πορτοκαλί. κρέμες και ροζ διατίθενται επίσης |
| Ζώνες ανθεκτικότητας | 9 έως 11, αλλά συνήθως φυτεύονται ως ετήσια στις ζώνες 2 έως 11 |
| Μητρική περιοχή | Αγνωστος; μπορεί να είναι μια δημιουργία κήπου, όχι ένα είδος ιθαγενών |
Πώς να μεγαλώσουν καλέντουλα
Το καλέντουλα είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί από σπόρους ή μεταμοσχεύσεις όταν τοποθετούνται σε ηλιόλουστες συνθήκες και φυτεύονται σε συνηθισμένο εύφορο έδαφος κήπου που είναι καλά στραγγισμένο. Τα φυτά που αγοράστηκαν πρέπει να φυτευτούν μετά την υπέρβαση του κινδύνου παγετού. οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν ακριβώς πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού την άνοιξη. Το τσίμπημα των νεαρών φυτών θα προωθήσει μια πιο συμπαγή, πυκνή ανάπτυξη και θα αποτρέψει τα φυτά από το να γίνουν ακανόνιστα. Αχρηστεύστε τα παλιά λουλούδια για να ενθαρρύνετε την αναζωογόνηση.
Φως
Η καλέντουλα προτιμά γενικά τον ήλιο, αλλά σε θερμότερες περιοχές, μερικές φορές μαραζώνει κατά τη διάρκεια των πιο καυτών μηνών, εκτός και αν λάβει κάποια αποχρώσεις το απόγευμα.
Εδαφος
Όπως και τα περισσότερα μέλη της οικογένειας μαργαρίτας, το καλέντουλα χρειάζεται ένα καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος υψηλό σε οργανικό υλικό. Τα πυκνά, υγρά εδάφη μπορούν να προκαλέσουν τη σήψη των ριζών. Αυτό το εργοστάσιο ανέχεται ευρύ φάσμα pH του εδάφους, αλλά προτιμά ένα ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο έδαφος.
Νερό
Νερό συχνά μέχρι να εγκατασταθούν τα φυτά, αλλά τα ώριμα φυτά ευδοκιμούν μόνο περιστασιακά πότισμα. Αποφύγετε πάρα πολύ νερό με αυτά τα φυτά.
Θερμοκρασία και υγρασία
Ο Καλέντουλα προτιμά τις ήπιες θερινές θερμοκρασίες και μπορεί να πεθάνει μέχρι το τέλος του καλοκαιριού σε πολύ ζεστά κλίματα.
Λίπασμα
Η καλέντουλα δεν χρειάζεται πολύ για τη σίτιση και σε γόνιμο χώμα στον κήπο, δεν απαιτεί καθόλου επιπλέον σίτιση. Τα περιθωριακά εδάφη μπορεί να απαιτούν τη σίτιση με ένα ισορροπημένο υδατοδιαλυτό λίπασμα, αλλά η υπερβολική σίτιση μπορεί να κάνει τα φυτά ασταθή και αμβλύ. Τα φυτά δοχείων απαιτούν μηνιαία σίτιση με αραιωμένο ισορροπημένο λίπασμα.
Διάδοση της καλέντουλας
Το καλέντουλα είναι ένα βραχύβιο πολυετές είδος που γενικά διαδίδεται από σπόρους, οι οποίοι φυτρώνουν εύκολα και φυτρώνουν. Οι σπόροι που συλλέγονται από τα λουλούδια μπορούν να αποθηκευτούν και να αναφυτευθούν. τα φυτά θα είναι επίσης εύκολα αυτοσπόρων στον κήπο.
Ποικιλίες της Καλέντουλας
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και ποικιλίες σειράς καλέντουλα, προσφέροντας λουλούδια ελαφρώς διαφορετικών εμφανίσεων. Μερικά δημοφιλή περιλαμβάνουν:
- ' Radio Extra': Πρόκειται για ένα ψηλό φυτό με έντονο πορτοκαλί, άνθος που μοιάζει με κάκτος. ' Ροζ Έκπληξη " : Το φυτό αυτό έχει ξεχειλίσει χρυσά και κίτρινα λουλούδια, μερικές φορές με ροζ άκρες και σκούρα βερίκοκα. Touch of Red ' : Αυτό έχει λουλούδια με ένα μείγμα από πορτοκαλί και κόκκινες αποχρώσεις με κόκκινα πέταλα. Neon ' : Αυτό περιλαμβάνει λουλούδια με διπλό πετάλι σε έντονα χρώματα.' Greenheart Orange : Αυτό έχει λουλούδια με πορτοκαλί πέταλα γύρω από ασβέστη πράσινα κέντρα. ένα πολύ ασυνήθιστο εργοστάσιο. " Μανταρίνι Κρέμα » : Αυτό έχει διπλά πενταελάδα λουλούδια με διχρωμία ανθίζει φωτεινό πορτοκάλι και κρέμα». Bronzed Beauty " : Αυτό έχει κρέμα και ροδάκινο λουλούδια που αναπτύσσονται σε ψηλούς μίσχους». Citrus Cocktai l ' : Πρόκειται για ένα συμπαγές, κοντό φυτό με κίτρινα και πορτοκαλιά λουλούδια. λειτουργεί καλά σε δοχεία ». Sherbet Fizz: Αυτό έχει λουλουδάκια λουλουδιών με βαμμένα χρώματα με βαθύ κόκκινο κάτω άκρες για πέταλα. Dwarf Gem ': Αυτή είναι μια συμπαγής ποικιλία με διπλό πέταλο ανθίζει πορτοκαλί, κίτρινο. και βερίκοκο? μια άλλη καλή ποικιλία για τα δοχεία ». Fruit Twist : Αυτή είναι μια ποικιλία που περιλαμβάνει ένα μείγμα από μονό, διπλό και ημι-διπλό λουλούδι σε κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα.
Συγκομιδή καλέντουλας
Αν και κάποιοι βρίσκουν την πικρή γεύση, τα λουλούδια και τα φύλλα του καλέντουλας μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες και άλλες συνταγές, τόσο νωπά όσο και σε ξηρή μορφή. Το φυτό μερικές φορές θεωρείται ως φαρμακευτικό βότανο και έχει χρησιμοποιηθεί σε τοπικές αλοιφές για κοψίματα και γρατζουνιές.
Συλλέξτε λουλούδια καλέντουλας αργά το πρωί, αφού στεγνώσει η δροσιά. Επιλέξτε τα λουλούδια όταν είναι πλήρως ανοιχτά και ελέγξτε συχνά γιατί έρχονται και φεύγουν γρήγορα. Για να στεγνώσει τα λουλούδια, απλώστε τα κεφάλια λουλουδιών κομμένα σε μια οθόνη σε ένα στεγνό, σκιερό σημείο. Περιστρέψτε τα περιστασιακά μέχρι να στεγνώσουν τα χαρτιά, και στη συνέχεια αποθηκεύστε τα σε δοχεία κονσερβών μέχρι να είναι έτοιμα για χρήση.
Καλλιέργεια από σπόρους
Ξεκινήστε τους σπόρους καλέντουλας σε κλειστούς χώρους σε μείγμα εκκίνησης σπόρων για 6 έως 8 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού. Ή μπορείτε να τα σπάζετε απευθείας στον κήπο λίγο πριν την τελευταία άνοιξη του παγετού. Τα περισσότερα φυτά ανθίζουν μέσα σε 2 μήνες από τη σπορά. Αυτά τα φυτά πολύ συχνά αυτο-σπόρων στον κήπο? μάθετε πώς μοιάζουν τα σπορόφυτα έτσι ώστε να μην τα μπερδέψετε για τα ζιζάνια.
Καλλιέργεια σε κοντέινερ
Αν και το "δοχείο" με την κοινή ονομασία "pot marigold" αναφέρεται στην παραδοσιακή χρήση αυτού του φυτού στη μαγειρική, το καλέντουλα είναι επίσης συνήθως φυτεμένο σε γλάστρες, όπου ευδοκιμεί. Οι περισσότερες ποικιλίες γίνονται καλά στα γλάστρες, αν και οι βραχύτερες ποικιλίες μπορεί να ταιριάζουν καλύτερα. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε καλά αποστειρωμένο, οργανικό γλάστρες. ή μπορείτε να κάνετε μίγμα με ένα μείγμα μισού χώματος κήπου και μισού λίπους. Βεβαιωθείτε ότι η κατσαρόλα έχει πολλές οπές αποστράγγισης, καθώς αυτό το φυτό δεν επιθυμεί να είναι υγιές. Τα δονούμενα δείγματα θα χρειαστούν κανονική σίτιση με ισορροπημένο λίπασμα.
Κοινές παραβιάσεις και ασθένειες
Το καλέντουλα δεν έχει σοβαρά προβλήματα εντόμων ή ασθενειών. Μπορούν μερικές φορές να είναι ευπαθή σε ωίδιο (που διορθώνονται από την καλή κυκλοφορία του αέρα), και οι σαλιγκάρια και τα σαλιγκάρια μπορούν να τρέφονται με αυτά, ειδικά τα νεαρά φυτά. Κρατήστε τα εδάφη χώματος μακριά από τα συντρίμμια για να ελαχιστοποιήσετε τη ζημιά σαλιγκαριού και σαλιγκαριού Τα αφίδες και οι λευκές μύγες μπορεί μερικές φορές να είναι ένα πρόβλημα. ο ψεκασμός με νερό ή η επεξεργασία με εντομοκτόνα σαπούνια μπορεί να τα εξαλείψει.
