moxumbic / Getty Images
- Σύνολο: 8 ώρες 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 8 ώρες
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
Υπάρχουν δύο σημαντικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν κάνετε βραστά φιστίκια. Πρώτον, χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν. Μετά από πολλές ανεπιτυχείς στιγμές μαγειρέματος στο σκεύος όλη την ημέρα και ακόμα δεν γίνονται, μπορείτε απλά να το εγκαταλείψετε. Έτσι, ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε βραστά φιστίκια είναι να χρησιμοποιήσετε μια αργή κουζίνα. Δεύτερον, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ακατέργαστα φιστίκια σε αντίθεση με τα φρυγμένα. Τα ακατέργαστα φιστίκια μερικές φορές ονομάζονται επίσης "πράσινα" φιστίκια λόγω της πρώτης τους κατάστασης.
Συστατικά
- 10 φλιτζάνια φιστίκια (ακατέργαστα, πλυμένα)
- 1 κουταλιά της σούπας
Cajun καρύκευμα
- 1/4 φλιτζάνι αλάτι (kosher)
Βήματα για να το κάνετε
Σε μια αργή κουζίνα, προσθέστε τα ακατέργαστα φιστίκια, το καρύδι Cajun και το αλάτι.
Προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψετε τα φιστίκια.
Γυρίστε τη βραστήρα αργά στη θέση HIGH και μαγειρέψτε μέχρι να φρυγανιστούν μαλακά για περίπου 8 έως 10 ώρες.
Συνταγή Ετικέτες:
- Φιστίκια
- πρόχειρο φαγητό
- νότιος
- πτώση
