Brinkmann 5-καυστήρας καπνού N προπανίου γκριλ με καπνιστή Μοντέλο # 810-1751-SC. Η εταιρεία Brinkmann
Η κατώτατη γραμμή
Η εταιρεία Brinkmann έχει βγει από την επιχείρηση. Δείτε το κατάστημα από όπου αγοράσατε αυτή τη σχάρα για υποστήριξη.
Αυτή είναι μια μεγάλη σχάρα αερίου με 5 καυστήρες που συμβαίνει να έχει έναν μικρό (πολύ μικρό) καπνιστή μέσα στο θάλαμο. Φυσικά, με αυτό το χαρακτηριστικό γνωρίζω ότι πολλοί άνθρωποι θα το κοιτάζουν, αλλά η κατώτατη γραμμή είναι ότι παίρνετε ένα πολύ μικρό (το έλεγα ότι) καπνιστή που χτίστηκε σε μια μέτρια σχάρα. Παρόλο που μπορεί να φανεί εντυπωσιακό, δεν χτίζεται εντυπωσιακά. Πολλά χαρακτηριστικά, μεγάλο μέγεθος και μια σχετικά χαμηλή τιμή (που πωλείται σήμερα περίπου 470 δολάρια στο Home Depot) θα πρέπει να προκαλέσουν το συναγερμό "πολύ καλό για να είναι αλήθεια". Τα υλικά που χρησιμοποιούνται, όπως συμβαίνει με τον Brinkmann, είναι λεπτά, χαμηλής ποιότητας και είπα ότι ο καπνιστής είναι πολύ μικρός.
Ιστοσελίδα του κατασκευαστή
Πλεονεκτήματα
-
Φούρνος αερίου με καπνιστή
-
Μεγάλη περιοχή ψησίματος
Μειονεκτήματα
-
Κατασκευασμένο από υλικά χαμηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένου του ανοξείδωτου χάλυβα 430
-
Ο καπνιστής είναι πολύ μικρός
-
Λεπτά εσωτερικά εξαρτήματα επιρρεπή στη διάβρωση
-
Προβληματική υποστήριξη από τον Brinkmann
Περιγραφή
- Πέντε 10.000 BTU σωληνωτοί καυστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα554 τετραγωνικά ίντσες της κύριας επιφάνειας ψησίματος για συνολικά 694 τετραγωνικά ίντσες του χώρου μαγειρέματος50.000 BTU μέγιστη απόδοση από τους κύριους καυστήρες7.500 BTU βενζινοκίνητο καπνό12.000 BTU ανοξείδωτο χάλυβα καπάκι πλευρά καυστήρα κάτω από ένα χωνευτό κάλυμμαPorcelain επιχρίσματα μαγειρέματος από επιχρωμιωμένο χυτοσίδηρο, κατασκευασμένα από χάλυβα με επίστρωση από πορσελάνη και ανοξείδωτο χάλυβα 430.Ηλεκτρική μπαταρία (μπαταρία ΑΑ) ανάφλεξηςΠακέτα γκριλ, κιτ ροζέτας και δεξαμενή προπανίου πωλούνται ξεχωριστάΚατασκευασμένα στην Κίνα από τον Brinkmann αποκλειστικά για το Home Depot
Οδηγός αναθεώρησης - Brinkmann 5-καυστήρα με καπνιστή Μοντέλο # 810-1751-SC
Πρόκειται για μια μεγάλη (5, 44 τετραγωνικών ίντσες πρωτεύουσα περιοχή μαγειρέματος) σχάρα με 5 καυστήρες. Είναι λίγο χαμηλό στις BTUs και δεν διαθέτει την ποιότητα κατασκευής και εξαρτημάτων ανάλογων πιάτων αερίου (δείτε Top 10 Gas Grills μεταξύ $ 250 και $ 500). Τι είναι η προσφορά, καθώς η πιο ενδιαφέρουσα έξτρα είναι ένας μικρός καπνιστής καπνιστής που είναι ενσωματωμένος στο ντουλάπι. Τώρα υπάρχουν πολλοί καλοί καπνιστές εκεί έξω (βλέπε Top 10 καπνιστές κάτω από $ 400) που είναι πολύ μεγαλύτεροι και θα σας δώσουν μεγάλη ευελιξία για μια καλή τιμή. Λαμβάνοντας υπόψη ότι όλο αυτό το σχάρα κοστίζει λίγο κάτω από $ 450USD μπορείτε μάλλον να μαντέψετε πόσα χρήματα Brinkmann ξόδεψε για τον καπνιστή. Αν αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό που πρέπει να έχετε για εσάς, τότε ίσως θελήσετε να κοιτάξετε αυτό το σχάρα, αλλά μην περιμένετε να διαρκέσει πολύ.
Η μονάδα καπνιστών είναι πολύ μικρή τροφοδοτούμενη με αέριο, 7.500 καπνιστές BTU. Είναι τόσο μικρό που θα πρέπει να κόψετε ένα ράφι από τα πλευρά στο μισό για να τα χωρέσετε εκεί, οπότε μην περιμένετε να είστε σε θέση να παράγετε πολλά μπάρμπεκιου. Τοποθετημένο στο κάτω μέρος, ακριβώς πάνω από τον καυστήρα είναι ένας μικρός καπνιστής δίσκος. Δεν χρειάζεται να βάζετε πολλά ξύλα στο δίσκο, αφού ο καπνιστής είναι τόσο μικρός. Θα εξακολουθείτε να μπορείτε να πάρετε γεύση καπνού στο φαγητό σας όσο το κρέας εκτίθεται στον καπνιστή. Βασικά, αν θέλετε ένα μόνο ράφι από πλευρά ή ένα καπνιστό κοτόπουλο ή ακόμα και ένα ψητό χοιρινό κρέας (boston bite) θα πρέπει να μπορείτε να το τραβήξετε σε αυτό το μέγεθος ενός καπνιστή. Έχω ακούσει ότι ο μπροστινός μετρητής θερμοκρασίας δεν είναι τρομερά ακριβής, έτσι θα πρέπει να πειραματιστείτε με τις ρυθμίσεις για να έχετε τη σωστή θερμοκρασία.
Όσο για τη σχάρα, είναι μια μεγάλη, αλλά αρκετά βασική μονάδα. Για να χωρέσει ο καπνιστής και μια δεξαμενή προπανίου μέσα στο ντουλάπι, η σχάρα έπρεπε να είναι μεγάλη. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζονται 5 καυστήρες για να σας δώσουν ομοιόμορφη θέρμανση. Οι καυστήρες είναι χαμηλής ισχύος, αλλά η σχάρα παράγει αρκετά καλή θερμότητα για το μέγεθος. Ίσως χρειαστεί να γυρίσετε όλα, ή τουλάχιστον, τα περισσότερα από τα καυστήρα για να το φτάσετε σε μια καλή θερμοκρασία ψησίματος.
Αυτή η σχάρα παραβιάζει τον κύριο κανόνα αγοράς μου για μια σχάρα. πηγαίνετε με μια απλή, καλά δομημένη σχάρα που θα σας εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια. Αντ 'αυτού, αυτή η σχάρα έχει ένα τρελό καπνιστή που σχεδιάστηκε για να σας ξεγελάσει να την αγοράσετε. Ακούγεται σαν μια καλή ιδέα, αλλά θα πρότεινα πραγματικά να αγοράσετε ένα ξεχωριστό καπνιστή και σχάρα αντί της μονάδας αυτής.
Ιστοσελίδα του κατασκευαστή
