margouillatphotos / Getty Images
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 8 μερίδες
Δοκιμάστε αυτές τις εύκολες κρέπες vegan που είναι χαμηλότερες σε λιπαρά από τις παραδοσιακές γαλλικές κρέπες και είναι απαλλαγμένες από χοληστερόλη. Αν σας αρέσουν οι κρέπες, δεν χρειάζεται να τα εγκαταλείψετε όταν υιοθετήσετε μια δίαιτα χωρίς βιταμίνη γάλακτος! Ντύστε αυτή τη βασική και εύκολη συνταγή για vegan κρέπες με υπέροχα γεμιστά vegan: φρέσκα φρούτα, σάλτσα σοκολάτας, φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα, ζάχαρη σε σκόνη ή δημιουργήστε!
Μερικές συμβουλές για την κατασκευή των τέλεια vegan κρέπες:
- Να είστε υπομονετικοί και να εξασκείτε συχνά! Κάνοντας κρέπες είναι ένα κομμάτι μιας μορφής τέχνης, και ακόμη και οι τακτικές (μη-vegan) κρέπες είναι λίγο δύσκολο και να πάρει ένα κομμάτι της πρακτικής. Ένα μη κολλητικό τηγάνι είναι απαραίτητο και ένα κρέπα είναι ακόμη καλύτερο και θα σας εξυπηρετήσει καλά εάν κάνετε σπιτικές κρέπες περισσότερο από μία φορά κάθε μπλε φεγγάρι. Υπάρχει ένας σιωπηλός κανόνας ότι για κάποιο λόγο η πρώτη κρέπα είναι πάντα κακή. Μην αποθαρρύνεστε. το δεύτερο θα είναι σίγουρα καλύτερο!
Συστατικά
- 1/2 αλεύρι αλεύρι
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1/4 φλιτζάνι σόγιας αλεύρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 3 φλιτζάνια γάλα σόγιας
Βήματα για να το κάνετε
Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά και φτιάξτε ένα πηγάδι στη μέση. Ρίξτε το γάλα σόγιας και συνδυάστε. Το κτύπημα πρέπει να είναι πολύ λεπτό.
Ζεσταίνετε ένα μη κολλημένο κρέπα και ελαφρώς παλτό με ένα μη κολλητικό σπρέι.
Ρίξτε περίπου 1/4 φλιτζάνι του κτύπου, γυρίζοντας τη λεκάνη έτσι ώστε το κτύπημα να καλύπτει τον πυθμένα με μια λεπτή επικάλυψη. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν από κάτω και αρχίσετε να απομακρύνεστε από την άκρη του τηγανιού. Τραβήξτε προσεκτικά και καφέ στην άλλη πλευρά.
Σερβίρετε με την αγαπημένη σας γέμιση και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Σόγια
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
