Αυτοί οι κύλινδροι μπορούν να μορφοποιηθούν ή να ψηθούν σαν κυλίνδρους. Είναι μαλακά και ζυμωτά, με ένα μείγμα μέλι και εκπληκτική υφή από το βουτυρόγαλα. Αυτά τα rolls είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ειδικό γεύμα. Ή, παγώστε τα ρολά και πάρτε μερικά όταν τα χρειάζεστε.
-
Μέλι Βούτυρο Rolls
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Οποιοσδήποτε από αυτούς τους κυλίνδρους δείπνου μπορεί να προετοιμαστεί μπροστά από το χρόνο και κατεψυγμένος ψημένος ή ασταθής.
Για να παγώσετε τους ασταθείς κυλίνδρους, διαμορφώστε τη ζύμη όπως επιθυμείτε και τοποθετήστε τις σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί περγαμηνής. Βάλτε το φύλλο ψησίματος στον καταψύκτη και παγώστε μέχρι να καταψυχθούν τα ρολά. μεταφορά σε δοχείο ή τσάντα κατάψυξης. Την ημέρα που προτίθεστε να τα ψήσετε, τα αφαιρέστε και τακτοποιήστε στο ταψί. Καλύψτε τα και ψύξτε τα κατά τη διάρκεια της νύχτας για να ξεπαγώσουν. Αφαιρέστε τα από το ψυγείο και τα φέρετε σε θερμοκρασία δωματίου. Ακολουθήστε τη συνταγή για τη δεύτερη άνοδο και ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες.
Για να παγώσετε και να επαναθερμάνετε τα ψημένα ρολά, τα ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες. Αφήστε τους κυλίνδρους να κρυώσουν εντελώς, και στη συνέχεια τυλίξτε το φύλλο. Τοποθετήστε τα τυλιγμένα ρολά σε μια τσάντα ή δοχείο κατάψυξης με φερμουάρ και στεγνώστε μέχρι και ένα μήνα. Ξεπαγώστε τους κυλίνδρους ή επαναθερμάνετε τα τυλιγμένα με αλουμίνιο ρολά σε προθερμασμένο φούρνο 300 F για περίπου 10 λεπτά.
-
Perfect Rolls Τριφύλλι
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτοί οι κύλινδροι για το δείπνο σε σχήμα τριφύλλιου είναι ένα γρήγορο εργαλείο για να προετοιμαστείτε με το χέρι ή με έναν αναμίκτη. Τοποθετήστε τα ρολά πάνω από τα ρολά με ένα απλό πλύσιμο αυγών και σουσάμι ή σπόρους παπαρούνας ακριβώς πριν τα βγάλετε στο φούρνο.
Πάρτε τη συνταγή: Perfect Rolls Cloverleaf
-
Ροκ γλυκών πατατών
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο για ένα γεύμα πτώσης ή γιορτή διακοπών από τους γλυκοπατάτες; Αυτά τα rolls είναι απαλά και γευστικά με όμορφα χρώματα. Αυτά τα ρολά αναμιγνύονται και ζυμώνται με τη μηχανή ψωμιού, καθιστώντας τα εξαιρετικά εύκολη. Ακριβώς διαμορφώστε και ψήστε!
Πάρτε τη συνταγή: Rolls γλυκού πατάτας
-
Αλμυρά βότανα και μπιγιόν
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Τα κομμάτια μαγειρεμένου βρετανικού μπέικον και φρέσκα βότανα σε αυτά τα ρολά τα καθιστούν ιδιαίτερα ξεχωριστά και θα μπορούσαν πολύ εύκολα να διαμορφωθούν σε κουλούρια για μεσημεριανό γεύμα ή για σάντουιτς πρωινού.
Αποκτήστε τη συνταγή: Savory Herb και Bacon Rolls
-
Βούτυρο ζύμης Southern Butter Style
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Η μαλακή ζύμη για αυτούς τους νόστιμους κυλίνδρους βουτύρου λειτουργεί καλύτερα με έναν αναμικτήρα stand. Οι κύλινδροι ψήνονται ως κυλίνδρους πατάτας με ένα απλό πλύσιμο αυγών.
Αποκτήστε τη συνταγή: ρολά ζύμης Southern Style Butter
-
Ψωμί Κολοκυθάκια Κολοκυθάκια
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Οι ψιλοκομμένοι σπόροι κολοκύθας διακοσμούν αυτά τα νόστιμα ροκανίδια ζύμης κολοκύθας. Πούδρα κολοκύθας στη ζύμη δίνει στους κυλίνδρους όμορφο χρώμα και υφή και η επικάλυψη προσθέτει τραγάνισμα.
Πάρτε τη συνταγή: Savory Κολοκυθάκια Rolls
-
Brioche Buns
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα πλούσια, βουτυρώδη λαχανικά brioche είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσουν την οικογένεια και τους επισκέπτες σας. Τα ψωμάκια είναι εξαιρετικά για τα σάντουιτς ή τα φτιάχνουν σε σχήματα κυλίνδρων δείπνου.
Επειδή η ζύμη είναι τόσο μαλακή, συνιστάται ένας αναμικτήρας στάσης με ένα άγκιστρο ζύμης.
Πάρτε τη συνταγή: Brioche Buns
-
Σπιτικά ρολά ζύμης πατάτας
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτή η ζύμη πατάτας φτιάχνεται με πολτοποιημένες πατάτες και είναι εύκολη η εργασία με το χέρι ή με τη μηχανή ψωμιού ή το μίξερ. Σχηματίζετε τα σε αψιμαχία, τριφύλλια ή κυλίνδρους.
Πάρτε τη συνταγή: Rolls ζύμης πατάτας
-
Ψυγείο πατάτας
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα ρολά πατάτας ψύχονται όλη τη νύχτα, μια πραγματική ευκολία για ένα δείπνο διακοπών. Η ψύξη αναδεικνύει επίσης τη γεύση.
Πάρτε τη συνταγή: Ρολά πατατών ψυγείων
-
Πατάτες και βότανα
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα ρολά γεμάτα γεύση με φρέσκα βότανα, και οι ξεφλουδισμένες πατάτες νιφάδες ενισχύουν την υφή. Τα ψήνουμε σε κύπελλα muffin ή ως ρολά σε ένα ταψί.
Τοποθετήστε τα κυλίνδρους με πλύσιμο αυγών και σουσάμι ή αποξηραμένο κρεμμύδι.
Αποκτήστε τη συνταγή: ρολά πατατών και χορταριών
-
Μηχανή ψωμιού
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα εύκαμπτα ρολά είναι μια ωραία αλλαγή του ρυθμού από τους ρόλους κανέλας για ένα πρωινό των διακοπών.
Αποκτήστε τη συνταγή: Ψωμί Machine Blueberry Rolls
-
Μπισκότα άγγελος
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα μπισκότα είναι φτιαγμένα με λίγο μαγιά, προσθέτοντας όχι μόνο γεύση αλλά και ευέλικτη και ευάερη υφή. Τα μπισκότα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα δείπνο διακοπών και είναι υπέροχα για τα μετα-διακοπές πρωινά με το ζαμπόν που απομένει.
Πάρτε τη συνταγή: μπισκότα Angel
-
Σπιτικά Kaiser Rolls
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα ρολά κάνουν υπέροχα σάντουιτς με εκείνη την παραμένουσα γαλοπούλα ή ζαμπόν.
Αποκτήστε τη συνταγή: Σπιτικά Kaiser Rolls
