Το ελιές τρώει / Ulyana Verbytska
- Σύνολο: 90 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 70 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 6
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 960 | Θερμίδες |
| 32g | Λίπος |
| 56g | Οι υδατάνθρακες |
| 106g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 6 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 960 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 32g | 41% |
| Κορεσμένο λίπος 9g | 44% |
| Χοληστερόλη 322mg | 107% |
| Νάτριο 1103 mg | 48% |
| Σύνολο υδατανθράκων 56g | 21% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 14% |
| Πρωτεΐνη 106 g | |
| Ασβέστιο 164mg | 13% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η γαλοπούλα jambalaya στυλ Cajun είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα πουλιά που απομένουν. Το Jambalaya είναι εξαιρετικά ευπροσάρμοστο, οπότε μπορείτε να αλλάξετε τα συστατικά ανάλογα με τα γούστα της οικογένειάς σας. Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το jambalaya με χοιρινό κρέας ή ζαμπόν ή να χρησιμοποιήσετε το ψητό κοτόπουλο στο πιάτο. Είναι εύκολο και γρήγορο να το κάνετε, ιδανικό για την ημέρα που έχετε περάσει τόσο πολύ χρόνο μαγειρέματος. Αυτό είναι επίσης ένα καλό πιάτο για ένα πάρτι όταν το σκεύος χρησιμοποιείται για άλλα πιάτα, καθώς μαγειρεύεται στο φούρνο.
Συστατικά
- 4 κιλά μπέικον (χοντροκομμένα)
- 1 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1 φλιτζάνι σέλινο (ψιλοκομμένο)
- 3/4 φλιτζ. Πράσινο πιπέρι (ψιλοκομμένο)
- 3 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 3 φλιτζάνια παραμένουσας γαλοπούλας (σε κύβους)
- 3 1/4 φλιτζάνια κοτόπουλο
- 1 φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό (ψιλοκομμένο και χωρισμένο)
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι αποξηραμένο μαντζουράνα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 2 φύλλα δάφνης
- 1 1/2 φλιτζάνι ωμό ρύζι
- 1/2 φλιτζάνι κομμένα σε φέτες πράσινα κρεμμύδια
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Το ελιές τρώει / Ulyana Verbytska
Βράστε το μπέϊκον σε μέτρια φωτιά σε μια μεγάλη βαριά φούρνο ή ολλανδικό φούρνο μέχρι να γίνει το λίπος μπέϊκον και το μπέικον να είναι τραγανό. Αφαιρέστε και κατεβείτε το μπέικον και αφήστε το στην άκρη.
Το ελιές τρώει / Ulyana Verbytska
Προσθέστε το κρεμμύδι, το σέλινο, το πιπέρι, το σκόρδο και τη γαλοπούλα στο τηγάνι και σοτάρετε στα στάγδην μπέικον για 20 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
Το ελιές τρώει / Ulyana Verbytska
Προσθέστε το απόθεμα, 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, μαντζουράνα, καγιέν και φύλλα δάφνης και βράστε.
Το ελιές τρώει / Ulyana Verbytska
Ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για να τα συνδυάσουμε με τα λαχανικά. Καλύψτε και ψήστε για 45 λεπτά.
Το ελιές τρώει / Ulyana Verbytska
Αφαιρέστε από το φούρνο και πασπαλίζετε με πράσινα κρεμμύδια, το πρόσθετο 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό και το κρατημένο μπέικον.
Το ελιές τρώει / Ulyana Verbytska
Σερβίρετε και απολαύστε!
Το ελιές τρώει / Ulyana Verbytska
Συνταγή Ετικέτες:
- Πιπέρι
- μεσημεριανό
- cajun
- πτώση
