Pisco Porton
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 227 | Θερμίδες |
| 5g | Λίπος |
| 33g | Οι υδατάνθρακες |
| 26g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 227 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 5g | 6% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 3% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 34 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 33g | 12% |
| Διαιτητικές Ίνες 19g | 68% |
| Πρωτεΐνη 26g | |
| Ασβέστιο 41 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το φθινοπωρινό κοκτέιλ είναι ένα ενδιαφέρον ποτό πτώσης που είναι γεμάτο με συναρπαστικές γεύσεις. Ξεκινάει με το εντυπωσιακό pisco από το Pisco Portón, στο οποίο είναι στρωμένες οι σύνθετες γεύσεις των Drambuie και Campari. Το αποτέλεσμα είναι ένα ποτό που είναι πολύπλευρο, βαθύ και καταπραϋντικό.
Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό είναι πραγματικά ένα συναρπαστικό ποτό που είναι ιδανικό για εορτασμούς του φθινοπώρου. Το Drambuie δίνει μια σκοτεινή γεύση από βότανα μέλις κατά του μπράντι της Νότιας Αμερικής που είναι ζεστή και φιλόξενη. Ταυτόχρονα, το Campari φέρνει στο πικρό προφίλ του, το οποίο βοηθά επίσης να μετατρέψει το κοκτέιλ σε ένα τέλειο απεριτίφ και έναν φανταστικό προκάτοχό του σε κάθε γεύμα που μαγειρεύετε.
Συστατικά
- 1 ουγγιά pisco (Pisco Portón)
- 1 ουγκιά Drambuie
- 1/4 ουγκάρι Campari
- Χυμό ασβέστου 1/4 ουγκιάς
- Γαρνίρισμα: συστροφή με ασβέστη
- Γαρνίρισμα: πορτοκαλί σφήνα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προσθέστε τα συστατικά σε ένα γυάλινο μίξερ γεμάτο με πάγο. Ανακατέψτε καλά.
Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.
Γαρνίρετε με μια πορτοκαλί σφήνα και συστροφή του ασβέστη.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Αυτή η συνταγή δημιουργήθηκε από την Pisco Portón, γι 'αυτό συνιστά φυσικά αυτό το εμπορικό σήμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε pisco, απλά βεβαιωθείτε ότι το υποκατάστατό σας είναι ένα premium brandy ποιότητας. Η προσθήκη και των γαρνιρισών εσπεριδοειδών κάνει αυτό το ποτό να ξεχωρίζει. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο, οπότε αν έχετε μόνο ένα από τα φρούτα, χρησιμοποιήστε αυτό το γαρνίρισμα μόνο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε σερβίρει τα φύλλα του φθινοπώρου σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ, ώστε το ποτό να παραμείνει δροσερό και φρέσκο ενώ το απολαμβάνετε. Ο πιο γρήγορος τρόπος για να το κάνετε είναι να τοποθετήσετε μερικά παγάκια στο ποτήρι, ενώ ανακατεύετε το ποτό. Αφαιρέστε τον πάγο πριν τον τεντώσετε.
Παραλλαγή συνταγής
- Αν θέλατε να αντικαταστήσετε ένα άλλο κονιάκ για το pisco, θα ήταν προτιμότερο να επιλέξετε το Armagnac, το Cognac ή το Brandy de Jerez καθώς αποστάζονται και από τον πραγματικό οίνο (ζυμωμένος χυμός σταφυλιών) και όχι από τα υπολείμματα της παραγωγής κρασιού. Θα παρατηρήσετε μια διαφορά μεταξύ αυτών των επιλογών και του pisco, ωστόσο, επειδή το pisco συνήθως δεν έχει ηλικία. Δεν έχει τα κοινά υποδήματα δρυός για τα άλλα στυλ brandy.Grappa και άλλα brandies θα έκανε ένα αξιοπρεπές υποκατάστατο επίσης. Και πάλι, κανένα από αυτά δεν έχει την ίδια γεύση με το pisco από το Περού ή τη Χιλή.
Πόσο ισχυρό είναι ένα φθινόπωρο αφήνει κοκτέιλ;
Κάθε φορά που βλέπετε ένα μικρό ποτό που παρασκευάζεται κυρίως από το αλκοόλ, μπορείτε να περιμένετε να είναι γεμάτο και γεμάτο γεύση. Αυτό ισχύει ασφαλώς για το κοκτέιλ φύλλων του φθινοπώρου, το οποίο θα ζυγίζει με περιεκτικότητα αλκοόλ περίπου 29% ABV (απόδειξη 58). Είναι σχεδόν τόσο ισχυρή όσο ο μέσος τζιν μαρτίνι και ένας πάρα πολλοί θα προστεθούν μάλλον γρήγορα.
Υπάρχει ένα άλλο δημοφιλές κοκτέιλ που παίρνει το όνομα "φθινοπωρινά φύλλα". Είναι περισσότερο από μια συστροφή στο Μανχάταν και ζευγάρια ουίσκι σίκαλης, μπράντυ μήλου, γλυκό βερμούτ και Strega με ένα έθιμο κανέλα κανέλας. Αυτό το φθινόπωρο αφήνει συνταγή δημιουργήθηκε από τον Jeffrey Morgenthaler το 2008 και ο συγγραφέας βιβλίων μπάρμαν και κοκτέιλ έχει τη συνταγή στην ιστοσελίδα του, JeffreyMorgenthaler.com.
Συνταγή Ετικέτες:
- μπράντυ κοκτέιλ
- Αμερικανός
- πτώση
- ποτό
