Mark Turner / Photolibrary / Getty Images
Τα μπουκέτα γνώριζαν το αμάραντο σιτάρι ως ένα πολύτιμο φαγητό για την υγεία, αλλά τα λουλούδια έχουν μεγάλη διακοσμητική αξία και στον ηλιόλουστο κήπο. Εάν αυτό το λουλούδι θα μπορούσε να βλαστήσει τα πόδια, θα έτρεξε και θα ενταχθεί στο τσίρκο. Αν είχε ένα χτένισμα, θα ήταν τα dreadlocks του αθλήματος. Είναι funky και διασκέδαση, αλλά συνδυάζει καλά με άλλα φυτά. Είτε φυτέψετε παραλλαγμένες είτε πανύψηλες ποικιλίες, το αμάραντο είναι σίγουρο ότι θα συγκεντρώσει θετικά σχόλια στον κήπο λουλουδιών από τις αρχές του καλοκαιριού μέχρι τον παγετό.
Γνωρίστε το Amaranth
Το όνομα "love-lies-bleeding" χρησιμοποιείται συχνά ως γενικός όρος για την περιγραφή του διακοσμητικού αμαράνθρου, αλλά αυτό περιγράφει μόνο μία ποικιλία του φυτού στο γένος Amaranthus . Μπορείτε επίσης να ακούσετε τους όρους "κρήνη" ή "παλτό του Ιωσήφ". Το παλτό του Ιωσήφ αναφέρεται επίσης σε μια ιδιαίτερη ποικιλία αμαράνθου, ενός τύπου που καλλιεργείται για το φυλλώδες φύλλωμά του και όχι για τα ασήμαντα λουλούδια του.
Τα διακοσμητικά φυτά αμαράνθου φέρουν φορτία λουλουδιών σε σχήμα φούντας που μπορεί να πέσουν σαν διακοσμητικές αλυσίδες ή να παραμείνουν όρθια. Τα λουλούδια είναι συνήθως κόκκινα στο πορφυρό, αλλά μπορείτε να βρείτε πορτοκαλί, κίτρινο και πράσινο τύπους για τον κήπο. Τα φύλλα μπορεί να είναι τόσο διακοσμητικά όσο τα φυτά, με ορισμένες ποικιλίες που χαρακτηρίζονται από χάλκινο ή μοβ φύλλωμα. Με ποικιλίες που κυμαίνονται από 20 ίντσες έως πέντε πόδια ή και περισσότερο στον κήπο, μπορείτε να συμπληρώσετε το μεσαίο και το πίσω μέρος των συνόρων με αυτά τα πολύτιμα πετράδια.
Πώς να φυτέψετε Amaranth
Το διακοσμητικό αμάραντο είναι στενά συνδεδεμένο με πολλά κοινά ζιζάνια, γεγονός που υποδηλώνει την εύκολη καλλιέργεια και την ανάπτυξη αυτού του θερμού καιρού σε ετήσια βάση. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία με καλά στραγγιζόμενα εδάφη μέσης γονιμότητας. Τα φυτά αναπτύσσονται σε ένα ελαφρώς όξινο έδαφος, με εύρος pH από 5, 6-6, 5. Αν ξεκινάτε το αμάραντο από τους σπόρους, μπορείτε να σπείρετε απευθείας τους σπόρους σε εξωτερικούς χώρους αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού. Δεν συνιστάται να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους, λόγω του γρήγορου ρυθμού ανάπτυξης. Όταν ήρθε η ώρα να λειώσετε τα σπορόφυτα, προσθέστε τα τρυφερά νεαρά λάχανα στις σαλάτες σας ή ανακατέψτε τις πατάτες.
Φροντίδα φυτών Amaranth
Τα φυτά Amaranth είναι ανεκτικά στην ξηρασία και δεν τους αρέσει η υπερβολική άρδευση. Δεν απαιτούν καμία γονιμοποίηση και στην πραγματικότητα πάρα πολύ άζωτο θα προκαλέσει το φυτό να παράγει περισσότερα φύλλα από τα λουλούδια. Οι ψηλές ποικιλίες μπορεί να χρειαστούν να στοιβάζονται, ειδικά αργά την εποχή που αναπτύσσονται πλήρως οι κυματιστές λουλούδιες. Τα φυτά αυτο-σπέρνουν ελεύθερα για λουλούδια amaranth κάθε χρόνο.
Το μεγαλύτερο παράσιτο του αμαράνθου είναι τα ελάφια. Πρέπει να εκτιμήσουν τα οφέλη για την υγεία αυτού του κομματιού των θαυμάτων τόσο πολύ όσο κάνουμε! Το Deer θα περιηγεί στο φύλλωμα και θα γιορτάσει στους σπόρους εύκολα όπως κάθε λαχανικό, και θα αποθαρρυνθεί μόνο με περίφραξη.
Χρησιμοποιώντας Amaranth στον κήπο
Τοποθετήστε amaranth στο πίσω μέρος των συνόρων, μόνο σε μια μαζική φύτευση ή μαζί με άλλα ψηλά ετήσια φυτά. Τα φυτά Amaranth θα νάνουν μικρότερα φυτά κλινοστρωμνής όπως τα marigolds ή vinca, αλλά κάνει μια δραματική δήλωση ως σύντροφος στους ηλίανθους, cleome, zinnias ή nicotiana.
Οι βρώσιμες ιδιότητες του αμαράνθρου το καθιστούν φυσική επιλογή για τον διακοσμητικό κήπο λαχανικών. Προετοιμάστε τα νεαρά φύλλα όπως το σπανάκι. Όταν οι κεφαλές των σπόρων ωριμάσουν, μπορείτε να διερευνήσετε τη δυνατότητα φρεζαρίσματος αυτού του αρχαίου σπόρου. Εναλλακτικά, μοιραστείτε τη γενναιοδωρία με τα άγρια πτηνά στον κήπο σας ή τροφοδοτείτε τους θρεπτικούς σπόρους με τα κατοικίδια πουλερικά σας.
Amaranth ποικιλίες για να δοκιμάσετε
Αν και τα περισσότερα κέντρα κήπου φέρουν έναν ή δύο τύπους αμάραντου, αξίζει να προσπαθήσουμε να σκάψουμε λίγο για να βρούμε ασυνήθιστες ποικιλίες αυτού του διαφορετικού γένους. Εταιρείες όπως οι Baker Creek Heirloom Seeds ξεπερνούν τους κοινούς κόκκινους και πράσινους τύπους, προσφέροντας στους κηπουρούς σπάνια σχήματα και χρώματα. Εδώ είναι μερικοί για να προσελκύσουν το amaranth aficionado:
- Πρώτη λάμψη: Το πορφυρό φύλλωμα είναι τόσο υπέροχο όσο τα ζωντανά κόκκινα λουλούδιαElephant Head: Ασυνήθιστα πυκνά συστάδες λουλουδιών στενές σε ένα προεξέχον, κορμό-σαν λουλούδι plumeGreen Tails: Όπως υποδηλώνει το όνομα, ένα κυλιόμενο είδος με πράσινα λουλούδια για τα δοχεία σας και κρεμαστά καλάθιαHot Μπισκότα: Ένας τύπος κειμηλίων που φέρει πολλαπλές πορτοκαλί κατακόρυφες λουρίδεςΕλιές Lies Αιμορραγία: Cerise ανθίζει κατακόρυφη από ένα ύψος πέντε ποδιών φυτόOpopeo: Αυτό το τεράστιο εργοστάσιο έξι ποδιών με κόκκινα λουλούδια και μπορντό φύλλα κάνει μια εξαιρετική σύντροφος για ηλίανθοι Πυλώνας: κόκκινο ή πορτοκαλί τύπους δεν ρίχνουν σπόρους, καθιστώντας τους ένα εξαιρετικό λουλούδι κομμένα Πυργικός φακός: Ένα συμπαγές εργοστάσιο 20 ιντσών με μπορντό φούντες για τα δοχεία σας ή τα κρεμαστά καλάθια
