Από τις καλύτερες επιλογές
Καλύτερη συνολική: Συσκευή Safelock για το φούρνο Glasslock στο Amazon
Καλύτερος για τον καταψύκτη: Rubbermaid Brilliance Storage Αποθήκευση σε Amazon
Runner-Up, καλύτερη συνολική: Utopia Glass Container Glass σε Amazon
Καλύτερος προϋπολογισμός: Rubbermaid Εύκολη Εύρεση Καπάκι που σε Amazon
Καλύτερο για γεύματα: Rubbermaid LunchBlox Sandwich Kit στο Amazon
Καλύτερος Σχεδιασμός: Κουτί Glasslock Safe Glasslock που έχει τοποθετηθεί στο Amazon
Το καλύτερο Bento Box: Εμπορευματοκιβώτια με 3 διαμερίσματα EasyLunchboxes στο Amazon
Best Dry Storage: OXO Καλό GripsContainer Σε Amazon
-
Καλύτερος συνολικά: Glasslock 18-Piece Assorted Φούρνος Σετ ασφαλών εμπορευματοκιβωτίων
Εξαιρετική Αγορά στο Amazon
Ευγενική παραχώρηση του Αμαζονίου Εξαιρετική Αγορά στο Amazon
Ευγενική παραχώρηση του Amazon.com. Αγοράστε στο Amazon
Ευγενική παραχώρηση του Amazon.com. Αγοράστε στο AmazonBuy στο Target
Ευγενική παραχώρηση του Amazon.com. Αγοράστε στο Amazon
Η ερυθρελάτη τρώει / Tierney McAfee
Τύπος σφραγίδας καπακιού
Ενώ όλα τα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων έχουν καπάκια που σφραγίζουν, μερικά είναι ασφαλέστερα από άλλα. Ένα καπάκι που σφραγίζει απλά με πίεση είναι απόλυτα ασφαλές για τη διατήρηση του φαγητού σας, αλλά είναι πιο πιθανό να ανοίξει αν έχει χτυπήσει ή πέσει. Άλλα καλύμματα έχουν πτερύγια που προσκρούουν στην πλευρά των δοχείων, τα οποία είναι ασφαλέστερα, αλλά χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ανοίξουν και να κλείσουν και το αρθρωτό τμήμα θα μπορούσε να σπάσει με υπερβολική χρήση. Άλλα καλύμματα έχουν κουμπιά ή μοχλούς στην κορυφή που σφραγίζουν με πρέσα ή τραβήξτε. Κάποια δοχεία στρογγυλής αποθήκευσης τροφίμων διαθέτουν βιδωτά καπάκια, όπως αυτά που θα βρείτε στα γυάλινα βάζα.
Κατάλληλο για καταψύκτες
Τα δοχεία που είναι ασφαλή κατά την κατάψυξη είναι απαραίτητα αν κάνετε τρόφιμα μπροστά από το χρόνο για να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη. Ενώ πολλά πλαστικά δοχεία και τα περισσότερα δοχεία από γυαλί είναι ασφαλή κατά κατάψυξης, ορισμένα πλαστικά μπορούν να γίνουν εύθραυστα σε χαμηλές θερμοκρασίες και να σπάσουν ή να σπάσουν αν χτυπήσουν ή πέσουν. Ενώ τα περισσότερα δοχεία από γυαλί είναι ασφαλή κατά την κατάψυξη, μπορούν να σπάσουν αν βγούν από την κατάψυξη και πέσουν στο πάτωμα. Εάν σκοπεύετε να προετοιμάζετε και να αποθηκεύετε τρόφιμα στην κατάψυξη σε τακτική βάση, ίσως είναι καλή ιδέα να αγοράσετε δοχεία ειδικά κατασκευασμένα για χρήση σε καταψύκτες.
Κατάλληλο για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων
Παρόλο που ίσως να μην έχετε ποτέ λόγο να τοποθετήσετε ένα δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων, τα μικρότερα δοχεία που περιέχουν υπολείμματα είναι ακόμη πιο εύχρηστα αν μπορείτε να τα θερμαίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Ενώ τα περισσότερα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων είναι ασφαλή σε φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει πάντα να επικοινωνείτε με τον κατασκευαστή, ώστε να μην επιστρέψετε σε ένα λιωμένο δοχείο και να χυθεί σούπα. Ορισμένοι εύκαμπτοι πλαστικοί περιέκτες είναι επιρρεπείς σε χρώση εάν θερμαίνετε τα προϊόντα με βάση τη ντομάτα ή άλλα προϊόντα σκούρου χρώματος σε αυτά. Ενώ αυτό δεν θα βλάψει τα δοχεία, μπορεί να τους κάνει να φαίνονται λιγότερο ελκυστικοί.
Φούρνος-Ασφαλής
Κάποια δοχεία αποθήκευσης γυαλιού μπορεί να είναι ασφαλή για τον φούρνο. Αυτό είναι καλό για την προετοιμασία του φαγητού μπροστά από το χρόνο και το ψήσιμο πριν το σερβίρισμα, ή για την αναθέρμανση των υπολειμμάτων στο φούρνο. Τα μικρότερα δοχεία είναι επίσης κατάλληλα για τη θέρμανση μεμονωμένων μερίδων. Όχι όλα τα υαλοπίνακα είναι ασφαλή για τον φούρνο, οπότε αν αυτό είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό, ελέγξτε τις πληροφορίες του κατασκευαστή πριν αγοράσετε. Ακόμα και όταν το γυαλί είναι ασφαλές για το φούρνο, είναι καλύτερο να βεβαιωθείτε ότι δεν το υποβάλετε σε θερμικό σοκ μετακινώντας το γρήγορα από μια ακραία θερμοκρασία σε μια άλλη.
Πλυντήριο πιάτων-Ασφαλείας
Ενώ τα περισσότερα δοχεία τροφίμων είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων, μερικά κοντέινερ στυλ δοχεία έχουν καπάκια που χρειάζονται το πλύσιμο των χεριών, και μερικά πολύ φθηνά δοχεία έχουν σχεδιαστεί για σκοπούς μίας χρήσης και μπορεί να παραμορφωθούν στο πλυντήριο πιάτων. Ενώ το πλύσιμο με το χέρι ένα δοχείο από την άλλη δεν είναι μια φοβερή δουλειά, αν χρησιμοποιείτε τα δοχεία αποθήκευσης συχνά για μεσημεριανό γεύμα, υπολείμματα και αποθήκευση τροφίμων, μπορείτε να διαπιστώσετε ότι ο χρόνος που εξοικονομείται από τη χρήση του πλυντηρίου πιάτων αξίζει να πληρώσετε λίγο επιπλέον για ένα πιο ανθεκτικό δοχείο που είναι ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων.
Τύποι προϊόντων
Ευέλικτο πλαστικό
Τα λιγότερο δαπανηρά εύκαμπτα πλαστικά δοχεία πωλούνται χύμα και σημαίνουν ως δοχεία μιας χρήσης, αν και μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολλές φορές αν είστε προσεκτικοί. Είναι επίσης μεγάλη για την αποστολή τροφίμων με τους επισκέπτες. Οι εύκαμπτοι πλαστικοί περιέκτες υψηλότερου άκρου προορίζονται για μακροχρόνια χρήση και είναι πιθανό να είναι ασφαλείς για τα μικροκύματα, καθώς και για ασφαλή πλυντήρια πιάτων. Αυτά πωλούνται συνήθως σε μικρά σετ και είναι αρκετά ανέξοδοι που αν δεν επιστρέψει κανείς στο σπίτι, δεν θα το χάσετε τρομερά. Θα έχετε μεγάλη χρήση από αυτά, αλλά είναι πιο επιρρεπείς σε ρωγμές ή αποχρωματισμό. Ενώ μερικά είναι ασφαλή κατάψυξη, άλλα μπορούν να πάρουν πολύ εύθραυστα σε χαμηλές θερμοκρασίες και μπορεί να σπάσουν ή να σπάσουν.
Σκληρό πλαστικό
Οι πιο ανθεκτικοί πλαστικοί περιέκτες μπορούν να είναι εξίσου ανθεκτικοί με το μπολ του επεξεργαστή τροφίμων. Αυτά τα μοντέλα είναι ελαφρώς πιο ακριβά από τα εύκαμπτα πλαστικά δοχεία και είναι σχεδόν πάντα ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων (αν και τα σκληρά απορρυπαντικά που χρησιμοποιούνται στα πλυντήρια πιάτων μπορούν να γδέρνουν το φινίρισμα). Ενώ αυτό δεν βλάπτει την αποτελεσματικότητα των δοχείων, αν τα δοχεία σας παραμένουν στην οθόνη, ίσως θέλετε να τα πλύνετε με το χέρι για να διατηρήσετε την εμφάνισή τους.
Το McAfee του Spruce / Tierney
Ποτήρι
Τα ανθεκτικά αλλά βαριά δοχεία από γυαλί είναι ανθεκτικά στη χρώση και δεν θα διατηρήσουν τις οσμές. Θα τα βρείτε σε ποικίλα σχήματα και μεγέθη, όπως ρηχά δοχεία σε σχήμα κατσαρόλας που είναι ιδανικά για μαρινάρισμα, αποθήκευση επίπεδων τροφών και χρήση στο φούρνο σας. Αν και τα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων γυαλιού είναι πιθανό να είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων, τα φούρνοι μικροκυμάτων, το ψυγείο και τον καταψύκτη, είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε τον κατασκευαστή για να βεβαιωθείτε. Ακόμη και αν τα ίδια τα δοχεία είναι ασφαλή για αυτές τις χρήσεις, τα καπάκια μπορεί να χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή. Επειδή τα δοχεία αποθήκευσης γυαλιού είναι βαριά, ίσως να μην θέλετε να φωλιάζετε τόσα πολλά από αυτά όπως θα κάνατε αν τα δοχεία ήταν ελαφρύ πλαστικό.
Αποθήκευση δοχείου
Τα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων σε σχήμα κανίστρου προορίζονται για τη συγκράτηση αλεύρων, ζάχαρης, ζυμαρικών και άλλων συνδετήρων για μακροχρόνια αποθήκευση, με μεγάλα ανοίγματα που καθιστούν εύκολη τη μέτρηση συστατικών για συνταγές. Τα καπάκια τους έχουν σχεδιαστεί για να είναι ασφαλή για να κρατήσουν τα παράσιτα έξω, και θα πρέπει επίσης να είναι εύκολο να ανοίξουν και να κλείσουν, καθώς μπορεί να τα χρησιμοποιείτε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Δεδομένου ότι προορίζονται για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση των μεμονωμένων συστατικών που απλώς θα ξαναγεμίζετε ανάλογα με τις ανάγκες, αυτά πιθανότατα δεν θα πρέπει να πλένονται τόσο συχνά όσο άλλα δοχεία, αλλά θα σκουπίζετε το εξωτερικό όπως απαιτείται.
Αποθήκευση κενού
Αυτά τα δοχεία μοιάζουν πολύ με τα σετ αποθήκευσης δοχείων, αλλά με μια συστροφή. Πολλοί έχουν το δικό τους σύστημα κενού ή μπορεί να χρειάζονται ξεχωριστή συσκευή κενού για να αφαιρέσουν τον αέρα από το δοχείο για να δημιουργήσουν ένα ασφαλές κλείσιμο κενού. Αυτά είναι ιδιαίτερα ωραία για την αποθήκευση τροφίμων που θα μπορούσαν να παραμείνουν γερά, όπως ξηροί καρποί ή δημητριακά ολικής αλέσεως. Μικρότερα δοχεία αποθήκευσης κενού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το τυρί που διατηρείται στο ψυγείο, μαρινάρισμα γρήγορα κρέατα, ή για την παρασκευή λαχανικών με γρήγορο παρασκεύασμα. Ενώ αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποθήκευση σχεδόν οτιδήποτε, είναι πιο ακριβά από τα τυποποιημένα δοχεία και χρησιμοποιούνται καλύτερα για τρόφιμα που επωφελούνται από μια σφράγιση κενού.
Εμπορευματοκιβώτια που διατηρούν τη φρεσκάδα
Θα βρείτε δύο βασικούς τύπους δοχείων συντήρησης φρεσκάδας. Ο πρώτος τύπος είναι κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ένα πλαστικό που έχει σχεδιαστεί για να συντηρεί φθαρτά τρόφιμα. Ενώ αυτά μπορεί να μην προσφέρουν οφέλη για τα υπόλοιπα δείπνου σας, θα μπορούσατε να τα χρησιμοποιήσετε σίγουρα για το σκοπό αυτό, αν προτιμάτε να έχετε μόνο ένα είδος δοχείου αποθήκευσης. Ο δεύτερος τύπος έχει ένα φίλτρο στο κάτω μέρος για να επιτρέπει την απομάκρυνση της υγρασίας από τα τρόφιμα. Αυτό κρατά τα φρούτα, τα λαχανικά και τα βότανα να κάθονται σε υγρασία που μπορεί να προωθήσει την αλλοίωση. Αυτές οι επιλογές μπορεί επίσης να έχουν ένα φίλτρο για τη βελτίωση της μακροζωίας του αποθηκευμένου φαγητού. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως τυποποιημένα δοχεία αποθήκευσης αφαιρώντας το φίλτρο πυθμένα.
Μάρκες / Κατασκευαστές
Ziploc
Γνωστή για την κατασκευή πλαστικών σακουλών αποθήκευσης τροφίμων, η Ziploc κατασκευάζει επίσης δοχεία αποθήκευσης τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων εύκαμπτων πλαστικών δοχείων με πρέσα πίεσης καθώς και ελαφρώς πιο ανθεκτικά στρογγυλά δοχεία με βιδωτά καπάκια. Αυτά είναι προσιτά και έρχονται σε σύνολα. Ενώ δεν είναι τόσο φθηνά όσο τα χύδην εμπορευματοκιβώτια, δεν είναι μεγάλη υπόθεση εάν στέλνετε ένα σπίτι με έναν φίλο και δεν επιστρέφει. Αυτά επίσης φωλιάζουν τακτοποιημένα για αποθήκευση.
Χαρούμενος
Οι εύκαμπτοι πλαστικοί περιέκτες από το Glad είναι παρόμοιοι με αυτούς που κατασκευάζει η Ziploc, αν και τα μεγέθη και τα σχήματα είναι ελαφρώς διαφορετικά. Χαίρομαι επίσης κάνει μια ποικιλία από χρωματιστά δοχεία καθώς και εποχιακά δοχεία που είναι ιδανικά για gifting μπισκότα ή απολαύσεις. Έχουν επίσης μια σειρά από ασφαλή κατάψυξης δοχεία που είναι πιο ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτά φωλιάζουν τακτοποιημένα για αποθήκευση.
Rubbermaid
Γνωστή για τα ανθεκτικά οικιακά προϊόντα και τους γιγάντιους κάδους αποθήκευσης, η Rubbermaid κατασκευάζει επίσης μικρά δοχεία για αποθήκευση τροφίμων. Τα δοχεία τους είναι κατασκευασμένα από παχύτερο υλικό από αυτά των Ziploc ή Glad και είναι σχεδιασμένα να διαρκούν περισσότερο. Κάνουν επίσης σκληρά πλαστικά δοχεία. Αυτά είναι ελαφρώς ακριβότερα από τα κοντέϊνερ Ziploc ή Glad με παρόμοιο μέγεθος. Καλύπτουν καλά για αποθήκευση όταν δεν χρησιμοποιούνται.
Pyrex
Γνωστή για τα πιάτα ψησίματος από γυαλί, η Pyrex παράγει κιβώτια αποθήκευσης γυαλιού σε διάφορα σχήματα. Αυτά έχουν καπάκια και τα περισσότερα μπορούν να χρησιμοποιηθούν (χωρίς τα καπάκια) σε προθερμασμένο φούρνο. Ενώ μπορείτε να τα φωλιάσετε για αποθήκευση, είναι βαρύτερα από τα πλαστικά δοχεία, επομένως δεν θα μπορείτε να στοιβάζετε τόσα πολλά χωρίς να τα καταστήσετε δυσάρεστα βαριά.
OXO
Από σκληρό πλαστικό έως γυαλί σε μεγαλύτερα κοντέινερ στυλ εμπορευματοκιβωτίων, θα βρείτε σχεδόν τα πάντα, εκτός από τα λιγότερο ακριβά, εφάπαξ δοχεία. Ενώ άλλα εμπορικά σήματα κάνουν τα δοχεία που μοιάζουν παρόμοια, η ποιότητα των προϊόντων OXO τα καθιστά αξιοπρεπή, αν και θα πληρώσετε περισσότερα για το εμπορικό σήμα.
Το McAfee του Spruce / Tierney
FoodSaver
Το FoodSaver μπορεί να είναι γνωστό για τις μηχανές σφράγισης κενού για πλαστικές σακούλες αποθήκευσης, αλλά και για δοχεία αποθήκευσης τροφίμων και δοχεία αποθήκευσης που μπορούν να σφραγιστούν υπό κενό. Χρησιμοποιούν τις ίδιες μηχανές σφράγισης κενού που χρησιμοποιούνται για τις σακούλες και προσφέρουν καλύτερη συντήρηση από τα συνηθισμένα δοχεία αποθήκευσης. Αυτά τα δοχεία μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για μαρινάρισμα και ταχεία απολέπιση. Τα δοχεία είναι κατασκευασμένα από σκληρό πλαστικό που μπορεί να αντέξει τη διαδικασία σφράγισης υπό κενό.
Debbie Meyer
Το Debbie Meyer, γνωστό και για τις πράσινες σακούλες, κατασκευάζει επίσης εύκαμπτα πλαστικά δοχεία για αποθήκευση τροφίμων τα οποία έχουν τις ίδιες ιδιότητες συντήρησης με τις σακούλες, αλλά είναι ευκολότερο να καθαριστούν - το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τα τοποθετήσετε στο πλυντήριο πιάτων. Επειδή αυτά είναι πράσινο χρώμα, θα είναι εύκολο να δείτε ποιοι εννοείτε να χρησιμοποιείτε για το μαϊντανό σας ή τις φράουλες σας, ενώ συνεχίζετε να χρησιμοποιείτε άλλα δοχεία για υπολείμματα. Ενώ δεν υπάρχει κανένα πλεονέκτημα για την αποθήκευση των υπολειμμάτων σας σε αυτά τα δοχεία, δεν υπάρχει κανένας λόγος να μην το κάνετε, οπότε αν προτιμάτε να έχετε έναν τύπο δοχείου, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για όλες τις ανάγκες αποθήκευσης τροφίμων.
Αξεσουάρ και Εγγυήσεις
Δεδομένης της χαμηλής τιμής των περισσότερων από αυτά τα προϊόντα, η αντικατάσταση εγγύησης μπορεί να μην αξίζει τον κόπο, εκτός εάν ένα σετ φτάνει με προφανή προβλήματα. Εφόσον οι περισσότερες εγγυήσεις καλύπτουν μόνο ελαττώματα του κατασκευαστή, δεν θα καλύπτονται τυχαία θραύση, ζημιά από κακή χρήση ή κανονική φθορά. Ορισμένες εταιρείες προσφέρουν εγγυήσεις ικανοποίησης, ώστε να μπορείτε να επιστρέψετε προϊόντα που δεν σας αρέσουν. Η εγγύηση ικανοποίησης δεν είναι η ίδια με την εγγύηση, καθώς δεν απαιτείται σφάλμα για την επιστροφή του προϊόντος, αλλά ενδέχεται να ισχύουν περιορισμοί. Πάντα επικοινωνήστε με τον κατασκευαστή πριν προσπαθήσετε να επιστρέψετε ένα προϊόν.
Καθάρισμα
Οι λιγότερο δαπανηρές πλαστικές συσκευασίες μπορεί να απαιτούν πλύσιμο στο χέρι, δεδομένου ότι οι θερμοκρασίες πλύσης στο πλυντήριο θα μπορούσαν να τους παραμορφώσουν ή να προκαλέσουν κακή εφαρμογή των καπακιών μετά το πλύσιμο. Τα περισσότερα άλλα πλαστικά δοχεία αποθήκευσης τροφίμων είναι ασφαλή σε πλυντήριο πιάτων, παρόλο που οι κατασκευαστές συχνά προτείνουν το πλύσιμο σε κορυφαίο ράφι για να αποφευχθεί η υπερβολική θερμότητα στο κάτω μέρος του πλυντηρίου πιάτων. Ενώ μερικοί εύκαμπτοι πλαστικοί περιέκτες μπορούν να λεκιάσουν όταν χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση προϊόντων με βάση την τομάτα ή παρόμοιων τροφίμων, αυτό δεν επηρεάζει τη χρησιμότητα του δοχείου. Τα δοχεία αποθήκευσης γυαλιού θα πρέπει να είναι ασφαλή για το πλυντήριο πιάτων είτε στο επάνω είτε στη βάση, και δεν θα λεκιάσουν ούτε θα διατηρήσουν τις οσμές μετά το πλύσιμο. Ενώ τα περισσότερα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων είναι πιθανό να είναι ασφαλή σε πλυντήριο πιάτων, μερικά καπάκια πρέπει να πλένονται με το χέρι, οπότε ελέγξτε τις οδηγίες του κατασκευαστή.
