Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
Είτε η οικογένειά σας ξυπνάει σε μια φρενίτιδα χαρτιού περιτύλιξης είτε κάθεται για πρωινό πριν από την κατάδυση στις εορταστικές εκδηλώσεις, το πρωινό του Χριστουγέννου απαιτεί κάτι ξεχωριστό (όπως ένα κόκκινο και πράσινο κατσαρόλα). Δοκιμάστε μερικά από αυτά τα εποχιακά και συναρπαστικά πιάτα που θα σας κάνουν να απολαύσετε μια ξέγνοιαστη εκκίνηση. Όλα αυτά μπορούν να γίνουν για να εξυπηρετήσουν ένα πλήθος, αλλά μπορείτε να μειώσετε τις συνταγές για μια μικρότερη συγκέντρωση.
-
Στεφάνι ρολό κανέλας
Η ερυθρελάτη / Anita Schechter
Αυτό το στεφάνι ρόλων κανέλας είναι τόσο όμορφο όσο είναι εορταστικό, και η μυρωδιά της καρυκευμένης ζύμης σίγουρα θα βγάλει όλους από το κρεβάτι το πρωί. Θα χρειαστεί κάποια συναρμολόγηση, οπότε το κάνετε μπροστά από το χρόνο, στη συνέχεια, απλά pop το στο φούρνο όταν σηκώνεστε για ένα εκπληκτικό πρωινό που θα φέρει όλη την οικογένεια τρέχει στο τραπέζι.
-
Make-Ahead Pecan Sticky Buns
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα εύκαμπτα κουνουπιέρες είναι ιδανικά για να ξεκινήσετε την ημέρα των Χριστουγέννων σας από τη γλυκιά πλευρά. Επειδή είναι κατασκευασμένα στην αργή κουζίνα, μπορείτε να τα ξεκινήσετε προτού ανοίξετε δώρα και στη συνέχεια να σκάψετε όταν όλοι απολαμβάνουν τη μεταφορά τους αργότερα. Επίσης, παγώνουν καλά, αν βρεθείτε με υπολείμματα.
-
Χορτοφαγικό πρωινό κατσαρόλα
VeselovaElena / Getty Images
Τα περισσότερα κατσαρόλα πρωινού χρησιμοποιούν ως βάση το αυγό και το λουκάνικο ή το μπέικον, αλλά μπορείτε εύκολα να τα κάνετε χωρίς κρέας. Αυτό απαιτεί υποκατάστατα κρέατος, αλλά μπορείτε να ανταλλάξετε το tofu, το seitan, τα φασόλια ή τα όσπρια για μια επιτυχημένη πρωτεΐνη που θα σας μεταφέρει μέχρι το δείπνο των Χριστουγέννων. Η συνταγή είναι αρκετά για να εξυπηρετήσει ένα πλήθος, και μπορείτε να το συναρμολογήσετε τη νύχτα πριν για να απλοποιήσετε το πρωί σας.
-
Panettone Γαλλική ψήσιμο τοστ
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Οι ιταλικές οικογένειες μπορεί ήδη να γνωρίζουν τα θαύματα της πανεττόνης, μια βουτυρωμένη, σταφιδωτή χριστουγεννιάτικη κέικ. Αν και είναι εξαιρετική από μόνη της είτε ως ψωμί είτε ως επιδόρπιο για το πρόγευμα, κάνει επίσης μια υπέροχη γαλλική φρυγανιά. Φτιάξτε το στην παραμονή των Χριστουγέννων πριν ξεκινήσετε το γάλα και τα μπισκότα του Santa και το βάλετε στο φούρνο το πρωί. Η υφή γίνεται πιο κρεμώδη καθώς στέκεται, οπότε αν σας αρέσει ένα αυστηρότερο γαλλικό τοστ, το φτιάξτε το πρωί και ψήστε αμέσως.
-
Γαλλική τοστ μελόψωμο
Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
Τι περισσότερο Χριστουγεννιάτικα από το μεσογειακό ψωμί τοστ; Αυτή η ψημένη έκδοση δεν απαιτεί σκλάβωση πάνω από τη σόμπα και θα είναι ένας γλυκός τρόπος για να φτάσετε τα Χριστούγεννα. Το γαλλικό ψωμί λειτουργεί καλά, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο τύπο έχετε στο χέρι. Η ψύξη της κατσαρόλας κατά τη διάρκεια της νύχτας της δίνει μια υπέροχη υφή, αλλά μπορείτε να την αφήσετε να καθίσει για λίγες ώρες για ένα πιο σταθερό γαλλικό τοστ. Σερβίρετε με ζάχαρη σε σκόνη, σιρόπι σφενδάμου ή ακόμα και παγωτό βανίλιας για επιπλέον ξεθωριασμένο ξεκίνημα της ημέρας.
-
Κάνετε-Ahead Bacon, αυγό, και κρουασάν τυρί
Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
Χρησιμοποιώντας τη ζύμη ψυγείων σε κονσέρβα, αυτά τα κρουασάν μπέικον, αυγών και τυριών δεν θα μπορούσαν να είναι ευκολότερα. Είναι επίσης εύκολο να κάνετε κλιμάκωση για να κάνετε μια μεγάλη παρτίδα. Αυτά είναι ωραία για ένα χειροκίνητο πρωινό, ενώ ανοίγουν δώρα, στο δρόμο για το σπίτι της γιαγιάς, ή απλά ένας ελαφρύτερος εκκινητής σε μια μακρά μέρα γεμάτη. Δεν τρώει μπέικον; Γεμίστε τα με λουκάνικο ή ζαμπόν αντ 'αυτού.
-
Καπνιστές σαλάτες σολομού
Ερίκο Κόγκα / Φωτοδίσκος / Getty Images
Αυτοί οι εύκολοι, καπνιστοί bagels σολομού με ανοιχτή όψη θα τροφοδοτούν ένα πλήθος, στυλ της Νέας Υόρκης. Βάλτε μια ποικιλία από γεύσεις bagel, τυρί κρέμα, καπνιστό σολομό, και toppings σε ένα self-serve bagel μπαρ για ένα do-it-yourself πρωινό σε μπουφέ. Οι περισσότεροι πωλούν προ-συσκευασμένο καπνιστό σολομό, αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας. Εάν ορισμένα μέλη της οικογένειας δεν είναι λάτρεις των ψαριών, μπορούν να το αφήσουν μακριά και να απολαύσουν τα μπισκότα και το τυρί κρέμα μόνοι τους.
-
Μπισκότα αλλαντικών
Λέι Μαρόνι
Τι είναι καλύτερο από τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού για να χαιρετήσετε τους καλεσμένους σας το πρωί των Χριστουγέννων; Κτυπήστε τα εν λόγω δελεαστικά μπισκότα μπροστά από το χρόνο και πιάστε τα στο φούρνο πριν ξυπνήσουν όλοι. Βεβαιωθείτε ότι μαγειρεύετε και ψύχετε πλήρως το λουκάνικο πριν το προσθέσετε στο κτύπημα. αλλιώς θα λιώσει το βούτυρο και θα προκαλέσει τα μπισκότα να βγαίνουν λιγότερο νιφάδες. Προσθέστε ψιλοκομμένη σχοινιά, κρεμμυδάκια ή άλλα τυριά για να ανακατέψετε τη γεύση.
-
Εορταστικές κρέπες Χριστουγέννων
Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
Αυτές οι χαρούμενες χριστουγεννιάτικες κρέπες χρησιμοποιούν ξινά βατόμουρα, πλούσιο τυρί κρέμας και ζαχαρωμένη πιπερόριζα για μια αληθινά γευστική γεύση. Μην φοβάστε με τη δημιουργία κρέπας - είναι πραγματικά πολύ απλά όταν το κολλάτε. Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να κάνετε τις κρέπες μπροστά από το χρόνο και να τους παγώσει μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε. Απλώς αφήστε τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια να ζεσταίνουν σε φούρνο 200 βαθμών F πριν από τη συναρμολόγηση.
-
Πλούσιο πρωινό κατσαρόλα
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Τα γεύματα πρωινού κάνουν ένα απλό πρωινό γεύμα Χριστουγέννων, διότι δεν απαιτεί να στέκεστε πάνω από τη σόμπα. Αυτή η απλή συνταγή χρησιμοποιεί ψυκτικούς κυλίνδρους για μια απλή συναρμολόγηση, αλλά μπορείτε να φτιάξετε και τη δική σας. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε τύπο τυριού και προσαρμόστε τα καρυκεύματα ανάλογα με τα γούστα της οικογένειάς σας.
-
Κουζινάκι πρωινού βραδείας κουζίνας
Η ερυθρελάτη / Victoria Heydt
Αυτό το πλούσιο καστανό καφέ, αυγό και κατσαρόλα ζαμπόν ψήνουν στη βραδεία κουζίνα μια μέρα στην νύχτα, έτσι είναι όλα έτοιμα για να φάτε το πρωί των Χριστουγέννων. Οι ψιλοκομμένες πιπεριές και οι τσίλι δίνουν ένα ωραίο φερμουάρ και μπορείτε να προσαρμόσετε το επίπεδο μπαχαρικών προσθέτοντας πιπεριές πιπεριές ή παραλείποντάς τους εντελώς. Μπορείτε επίσης να ανακατέψετε τη γεύση χρησιμοποιώντας λουκάνικο ή μπέικον αντί για ζαμπόν. Χρησιμοποιήστε μερικώς αποψυγμένα καφέ χρώματα για να επεκτείνετε ακόμη περισσότερο τον χρόνο μαγειρέματος, αλλά βεβαιωθείτε ότι έχουν αποψυχθεί αρκετά ώστε να σπάσουν σε κομμάτια και να διανεμηθούν ομοιόμορφα σε όλο το μήκος.
-
Πιπέρι κέικ σοκολάτας
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Ο συνδυασμός μέντας και σοκολάτας έχει γεύσεις όπως τα Χριστούγεννα, αλλά δεν χρειάζεται να το περιορίζετε στην κούπα σας. Κάντε μια στοίβα από αυτές τις ηλιόλουστες κρεμάστρες για ένα πραγματικά ξεχωριστό πρωινό Χριστουγέννων. Κορυφή τους με επιπλέον σάλτσα σοκολάτας, μικροσκοπικά marshmallows, θρυμματισμένα καραμέλες μέντας, ή ακόμα και παγωτό βανίλιας για μια πραγματικά ιδιαίτερη παρουσίαση. Μετά από όλα, είναι οι αργίες.
-
Κατάλυμα κατάψυξης Burritos
rojoimages / iStock / Getty Images Plus
Τα πρωινά burritos κάνουν έναν νόστιμο, πλούσιο τρόπο για να ξεκινήσουν τη μέρα, αλλά μπορεί να είναι έντασης εργασίας εάν έχετε πολλά στόματα για να ταΐσετε. Αυτή η συνταγή καταψύκτη είναι μεγάλη για το πρωί των Χριστουγέννων, επειδή μπορείτε να τα κάνετε όποτε έχετε χρόνο, στη συνέχεια, μόλις αναθερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή το φούρνο όταν είστε έτοιμοι να φάτε. Μη διστάσετε να προσαρμόσετε το προφίλ γεύσης χρησιμοποιώντας μπέικον, λουκάνικο, κανονικό ζαμπόν ή άλλα τυριά.
-
Μπύρα Κρέμα Τυρί Braid
Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
Αυτό το πανέμορφο πλεξούδα πρωινού θα είναι το στολίδι του χριστουγεννιάτικου πρωινού σας. Επειδή τροφοδοτεί ένα πλήθος, είναι ιδανικό για ένα γεύμα διακοπών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε παγωμένο παγωμένο ζαχαροπλαστείο είτε να φτιάξετε το δικό σας εάν αισθάνεστε φιλόδοξοι. Κορυφή με φέτες αμύγδαλα για τραγάνισμα, ή λίγο στρογγυλό, αν θέλετε ένα ελαφρώς πιο γλυκό ψωμί. Κανείς δεν θα μπορεί να περιοριστεί σε μία μόνο φέτα.
-
Μελιτζάνες με τριαντάφυλλο με το Maple Glaze
Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
