Diana Rattray
-
Στιγμιαία πατάτα με πατάτες
Diana Rattray
Το Instant Pot ή η ηλεκτρική κουζίνα μαγειρέματος κάνει τις πατάτες να ψήνουν καλά. Οι πατάτες μαζί με το σκόρδο, αν θέλετε, μαγειρεύονται σε 8 λεπτά. Πουρές πατάτες είναι μια πιθανότητα, ακόμη και αν είστε σύντομα στην ώρα!
-
Ψητό πατάτες από σκόρδο
Diana Rattray
Το ψήσιμο ενός λαμπτήρα σκόρδου παίρνει πολύ λίγη προσπάθεια, και αυτά τα φρυγμένα σκόρδα πουρέ πατάτες θα σας κάνει να πιστέψετε. Πρόκειται για ένα πιάτο που μπορείτε να κάνετε για ένα καθημερινό δείπνο ή ειδική περίσταση.
-
Τέλειες πατάτες
JGI / Jamie Grill / Getty Images
Οι πολτοποιημένες πατάτες μπορούν να είναι τόσο απλές είτε φανταχτικές όπως σας αρέσουν. Ρίξτε μια ματιά σε αυτή τη συνταγή για προπαρασκευαστικές συμβουλές, συμβουλές για μακιγιάζ και μερικές ενδιαφέρουσες παραλλαγές γεύσης.
Το Russet ή οι πατάτες ψησίματος (υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο) είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις πιο αφρώδεις σπιτικές πατάτες, με Yukon Gold, στρογγυλό λευκό και κόκκινη ευδαιμονία (μεσαίου έως χαμηλού αμύλου) δεμένη για τη δεύτερη θέση. Ένας συνδυασμός Russets και ενός από τους άλλους είναι ακόμα καλύτερος. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν πατάτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, αλλά τα ξεσκονίσουμε ελαφρά επειδή μπορούν να γίνουν κομμάτια με κόλλα αν αναμειχθούν.
-
Καβούρι γεμιστές πατάτες
Diana Rattray
Αυτές οι κομψές πατάτες ψήνονται, πολτοποιούνται και στη συνέχεια συμπληρώνονται με κατσικίσιο κρέας, τυρί και σχοινόπρασο. Νιώστε ελεύθεροι να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένες μαγειρεμένες γαρίδες, ή αν αισθάνεστε ιδιαίτερα επιεικείς, τις τοποθετήστε με αστακό.
-
Πουρές πατάτας και Rutabagas
Diana Rattray
Το Rutabagas προσθέτει μια άλλη διάσταση σε αυτές τις κατά τα άλλα συνηθισμένες πατάτες. Η γλυκύτητα του rutabaga και ένα άγγιγμα του μοσχοκάρυδου συμπληρώνουν τις πατάτες όμορφα. Χρησιμοποιήστε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για να κάνετε το πιάτο ακόμα πιο ελαφρύ.
Γαρνίρετε αυτές τις πατάτες με φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό για μια εκπληκτική παρουσίαση.
-
Πουρές πατάτες και λάχανο (Colcannon)
Diana Rattray
Αυτό το υπέροχο πιάτο πατάτας είναι ένας συνδυασμός πατάτας πουρέ, ψημένο λάχανο και προαιρετικά κρεμμυδάκια. Αυτή είναι η ιδανική πλευρά για το δείπνο της ημέρας του Αγίου Πατρικίου ή μπορείτε να το απολαύσετε ως ένα πιάτο στο ζαμπόν, ψητό μοσχάρι, βόειο κρέας ή λουκάνικα. Είναι εύκολο να ετοιμάσετε και να απολαύσετε κάθε εποχή του χρόνου.
-
Loaded Πουρές κατσαρόλα κατσαρόλα
Diana Rattray
Και τώρα για κάτι λίγο πιο παρακμιακό. Αυτή η γεμισμένη κατσαρόλα πατάτας έχει όλα! Πουρές πατάτες συνδυάζονται με μπέικον, cheddar και τυριά Boursin, και ξινή κρέμα, μαζί με πράσινα κρεμμύδια και καρυκεύματα. Αυτό είναι ιδανικό για ένα potluck ή ένα ειδικό οικογενειακό γεύμα.
-
Πατάτες με φούρνο μικροκυμάτων
Diana Rattray
Ο φούρνος μικροκυμάτων κάνει αυτές τις πατάτες γρήγορη και εύκολη. Εάν είστε σύντομα στην ώρα σας και το stovetop είναι γεμάτο, αυτή είναι μια εξαιρετική λύση.
-
Κάνετε Πίσω Duchess Πουρές Πατάτες
Ρίτα Μάας / Getty Images
Μολύβια μεγέθους μερίδας πολτοποιημένων πατατών μπορεί να καταψυχθούν μέχρι να τα χρειαστείτε. Σωστήστε τα μέσα από μια άκρη του αστέρι για μια φανταχτερή ματιά για αυτή την παράδοση duchess πουρέ πατάτες.
-
Σπασμένα κόκκινες πατάτες με σκόρδο
Diana Rattray
Το τεμαχισμένο σκόρδο μαγειρεύεται μαζί με τις πατάτες σε αυτή την εύκολη σπασμένη κόκκινη πατάτα με συνταγή σκόρδου. Το σκόρδο είναι πολτοποιημένο με τις πατάτες, το βούτυρο, το γάλα και τα καρυκεύματα.
-
Τυριά πατάτας κατσαρόλας
asiantiger247 / Getty Images
Αυτή η κατσαρόλα με πατάτα, που έχει υποστεί φρεσκάρισμα, παρασκευάζεται με την προσθήκη ξινή κρέμα, τυρί τσένταρ και τυρί παρμεζάνα.
