Αργή ψητή κατσαρόλα με συνταγή πατάτας

Diana Rattray

• Σύνολο: 9 ώρες 8 λεπτά
• Προετοιμασία: 8 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 9 ώρες
• Απόδοση: 6 μερίδες

17 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
843	Θερμίδες
33g	Λίπος
50g	Οι υδατάνθρακες
84g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 6 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	843
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 33g	42%
Κορεσμένο λίπος 13g	64%
Χοληστερόλη 240 mg	80%
Νάτριο 1767mg	77%
Συνολικός υδατάνθρακας 50g	18%
Διαιτητικές ίνες 5g	19%
Πρωτεΐνη 84g
Ασβέστιο 166 mg	13%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτή η συνταγή ψητό τηγάνι περιλαμβάνει πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο και καρυκεύματα. Με τα λαχανικά που περιλαμβάνονται, κάνει ένα υπέροχο γεύμα με ένα πιάτο και είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστείτε και να μαγειρέψετε στη βραστήρα.

Συστατικά

• 3 έως 4 κιλά ψητό μοσχάρι (άπαχο τσοκ, κατώτατο στρογγυλό, ή καμπάνα)
• Γαρνίρισμα: Αλάτι και πιπέρι Kosher (για γεύση)
• 1/4 φλιτζάνι νερό
• 4 κουταλιές αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα καφέ σάλτσα (π.χ. Κουζίνα Κουζίνα, Gravy Master)
• 1 σκελίδα σκόρδο (κιμά)
• 2 μεσαία κρεμμύδια (κομμένα σε σφήνες)
• 4 έως 6 μεσαίες πατάτες (αποφλοιωμένες και κομμένες σε κομμάτια 1 ίντσας)
• 2 έως 4 καρότα (κατά το ήμισυ και τεταρτημόρια)

Βήματα για να το κάνετε

Τοποθετήστε το ψητό βόειο κρέας στη βραστήρα μαγειρέματος. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.

Κάνετε μια ομαλή πάστα με το αλεύρι και το κρύο νερό. ανακατέψτε το Μπουκέτο Κουζίνας και απλώστε το στο ψητό. Προσθέστε το σκόρδο, το κρεμμύδι, τις πατάτες και τα καρότα (ή χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε άλλο λαχανικό ρίζας όπως πασπάνι ή rutabaga).

Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 8 έως 10 ώρες.

Γευτείτε και προσθέστε περισσότερο αλάτι και πιπέρι, αν χρειαστεί.

Συνταγή Ετικέτες:

• Πατάτα
• αργή ψησίματος κατσαρόλας
• είσοδος
• Αμερικανός

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!