Η ερυθρελάτη / Emily Hawkes
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 157 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 14g | Οι υδατάνθρακες |
| 11g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 157 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 6% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 599 mg | 26% |
| Σύνολο υδατανθράκων 14g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 11 g | |
| Ασβέστιο 303 mg | 23% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αν ψάχνετε για την τέλεια βρύση που απορροφά το σκόρδο, γεμάτο vegan miso σούπα για να δοκιμάσετε, δεν εξετάσουμε περαιτέρω.
Αυτή η βασική χορτοφαγική και vegan συνταγή μαγειρεύει μέσα σε λίγα λεπτά. Η τέλεια πλευρά για ένα ιαπωνικό γεύμα. Αν αγαπάτε το σκόρδο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλά από αυτά τα συστατικά για να φτιάξετε μια vegan ιαπωνική σούπα miso.
Αυτή η γρήγορη και εύκολη ιαπωνική συνταγή miso soup είναι χορτοφαγική και vegan. Μπορεί επίσης να είναι χωρίς γλουτένη, αν χρησιμοποιείτε miso χωρίς γλουτένη. Το Miso είναι παραδοσιακά κατασκευασμένο από λίγο περισσότερο από σόγια και ως εκ τούτου δεν περιέχει γλουτένη, αλλά πολλά καταστήματα μπακάλικων αποθέτουν μια ποικιλία misos αυτές τις μέρες, συμπεριλαμβανομένων των miso από σπόρους όπως το κριθάρι, το οποίο δεν είναι χωρίς γλουτένη.
Συστατικά
- 5 φλιτζάνια νερό
- 1/4 cup miso
- 3 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια shiitake σε φέτες
- 1 κουταλιά σούπας σόγιας
- 1 κουταλιά σουσάμι
- 1 μπλοκ tofu (οποιοδήποτε είδος, κομμένο σε μικρούς κύβους)
- 3 κουτάλια (κομμένα σε φέτες)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η ερυθρελάτη / Emily Hawkes
Ζεσταίνετε το νερό μόνο σε χαμηλή σιγοβράσει, στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα έτσι το νερό είναι ζεστό, αλλά δεν σιγοβράζει ή βράζει και στη συνέχεια ανακατεύετε στο miso. Θέλετε να είστε προσεκτικοί ώστε το νερό να μην βράζει όταν προσθέτετε το miso, αλλά θα πρέπει να είναι ακριβώς κάτω από το σημείο βρασμού.
Η ερυθρελάτη / Emily Hawkes
Ανακατέψτε καλά για να διαλύσετε πλήρως το miso και βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν συστάδες, στη συνέχεια, ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά και αφήστε να ζεσταθεί για μερικά λεπτά, απλά για να μαλακώσετε απαλά το σκόρδο και τα μανιτάρια.
Η ερυθρελάτη / Emily Hawkes
Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε.
Η ερυθρελάτη / Emily Hawkes
Συνταγή Ετικέτες:
- Miso
- συνοδευτικό
- Ιαπωνικά
- πτώση
