Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 2 ώρες 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 2 ώρες
- Απόδοση: 1 δωδεκάδα (12 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 303 | Θερμίδες |
| 17g | Λίπος |
| 33g | Οι υδατάνθρακες |
| 7g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 δωδεκάδα (12 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 303 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 17g | 21% |
| Κορεσμένο λίπος 7g | 34% |
| Χοληστερόλη 134mg | 45% |
| Νάτριο 523mg | 23% |
| Σύνολο υδατανθράκων 33g | 12% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 8% |
| Πρωτεΐνη 7g | |
| Ασβέστιο 98 mg | 8% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο από το να φτιάξεις ψωμί μπανάνας σε μια μηχανή ψωμιού; Η αγαπημένη μας εφεύρεση κουζίνας τις τελευταίες δεκαετίες είναι η μηχανή ψωμιού, και έχει κάνει τη ζωή πολύ πιο εύκολη. Ένα μηχάνημα ψωμιού όχι μόνο βοηθάει στην παρασκευή ψωμιού μαλακού ψωμιού, αλλά επιτρέπει επίσης να παραμείνει τελείως υγρό στη διαδικασία. Μια μηχανή ψωμιού, όπως ένα κροκόδειλο, παράγει ζεστό φαγητό χωρίς να θερμανθεί η κουζίνα. Επιπλέον, οι μηχανές ψωμιού ψήνουν γενικά το ψωμί σε δύο με τέσσερις ώρες και οι βόλτες δύο ωρών ολοκληρώνονται σε έναν γρήγορο κύκλο.
Συστατικά
- 2 μεγάλα αυγά
- 1/3 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/8 φλιτζάνι γάλα
- 2 μεσαίες μπανάνες (πουρέ)
- 1 1/3 φλιτζάνι αλεύρι ψωμιού
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 1/4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (ελαφρά ψημένα)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Μετρήστε τα αυγά, το βούτυρο, το γάλα και τις μπανάνες στο ταψί και αφήστε το στην άκρη.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μπολ μεσαίας ανάμιξης, συνδυάστε τα υπόλοιπα ξηρά συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε στο ταψί.
Το Ερυθρελάτης
Χρησιμοποιήστε τη ρύθμιση γρήγορου ψωμιού για το μηχάνημά σας.
Το Ερυθρελάτης
Απολαμβάνω!
Συμβουλές
- Γενική χρήση του μηχανήματος ψωμιού: Το κανονικό ψωμί ψήνεται σε περίπου 3 1/2 έως 4 ώρες. Το μηχάνημα θα ηχεί σε 30 έως 40 λεπτά αφού το ξεκινήσετε. Τα ψωμιά που παίρνουν 4 ώρες είναι γενικά βαρύτερα, όπως τα ψωμιά ολόκληρου σιταριού. Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε τακτικά τη μηχανή ψωμιού, φυλάξτε αυτά τα υλικά στο χέρι: αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη, ξηρό γάλα, μαγιά και ποικιλία μπαχαρικών.
Ιστορία ψωμιού μπανάνας
Το ψωμί μπανάνας είναι ένα υγρό, γλυκό κέικ φτιαγμένο από πατάτες μπανάνες. η συνταγή εμφανίστηκε στη δεκαετία του 1930 μετά την πώληση της σκόνης ψησίματος. Δεν ήταν πολύ καιρό πριν το ψωμί της μπανάνας έγινε μια τακτική συνταγή σε αμερικανικά βιβλία μαγειρικής. Μια συνταγή ψωμιού μπανάνας δημοσιεύθηκε στο βιβλίο μαγειρικής του Pillsbury 1933 Balanced Recipes και στην έκδοση της δεκαετίας του 1950 του Βιβλίου Συνταγών Μπανάνας της Chiquita. Ορισμένοι ιστορικοί τροφίμων λένε ότι το ψωμί μπανάνας αναπτύχθηκε κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ύφεσης από οικογένειες που δεν ήθελαν να απολέσουν υπερβολικές μπανάνες. Άλλοι λάτρεις των τροφίμων πιστεύουν ότι το ψωμί της μπανάνας αναπτύχθηκε στην εταιρική Αμερική για να εμπορεύεται και να πωλεί προϊόντα αλεύρου και μαγειρικής σόδας.
Τώρα, μια αμερικανική παράδοση, το ψωμί μπανάνας έχει ακόμη και τη δική του ημέρα. Η Εθνική Ημέρα Ψωμιού Μπανάνας είναι στις 23 Φεβρουαρίου.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπανάνα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
