Stacie Peterson / Getty Images
- Σύνολο: 100 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 90 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 749 | Θερμίδες |
| 49g | Λίπος |
| 2g | Οι υδατάνθρακες |
| 70g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 749 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 49g | 63% |
| Κορεσμένο λίπος 12g | 60% |
| Χοληστερόλη 229mg | 76% |
| Νάτριο 2650 mg | 115% |
| Σύνολο υδατανθράκων 2g | 1% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 1% |
| Πρωτεΐνη 70 g | |
| Ασβέστιο 43 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή kosher βερίκοκο κοτόπουλο είναι τόσο απλή και τόσο καλή που μπορεί να γίνει γρήγορη συνταγή γεύματος Shabbat της οικογένειάς σας.
Είναι ένα πλούσιο πιάτο που είναι αρκετά υγρό για να σερβίρει την ημέρα που είναι ψημένο - τέλειο για το Shabbat - και τόσο εύκολο να το προετοιμάσεις. Κάνει επίσης ένα καλό δείπνο για τα πολυάσχολα weeknights.
Απλά ανακατέψτε τη μαρινάτα το πρωί και αφήστε το κοτόπουλο να μαρινάρετε στο ψυγείο όλη την ημέρα. Όταν φτάσετε στο σπίτι από τη δουλειά, ανοίξτε το πιάτο στο φούρνο και προετοιμάστε τις αγαπημένες σας πλευρές ή βοηθήστε με την εργασία, πλυντήρια ή οτιδήποτε άλλο, ενώ περιμένετε να μαγειρευτεί το κοτόπουλο.
Συστατικά
- 1 (3 1/2-λιβρών) κοτόπουλο (κομμένο σε όγδοο, ξεπλύθηκε και χτυπήθηκε ξηρό)
- 2 κουταλιές της σούπας πάπρικα (περισσότερο ή λιγότερο όσο χρειάζεται για να καλύψει το κοτόπουλο)
- 1/2 φλιτζάνι μαρμελάδα βερίκοκου
- 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Λιπάνετε ένα ταψί 13x9x2-ιντσών ή παρόμοιο μέγεθος. Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα μόνο στρώμα στο πιάτο και πασπαλίστε γενναιόδωρα με την πάπρικα.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μαρμελάδα βερίκοκου, μαγιονέζα, σκόνη σκόρδου και πιπέρι. Ρίξτε τη σάλτσα ομοιόμορφα πάνω από το κοτόπουλο.
Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε το στο ψυγείο και αφήστε το μαριναρισμένο κοτόπουλο για λίγες ώρες ή για μια νύχτα.
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F / 180 C. Τοποθετήστε το καλυμμένο ταψί στο φούρνο και ψήστε το κοτόπουλο για 45 λεπτά. Αποκαλύψτε το πιάτο και ψήστε για άλλα 30 έως 45 λεπτά, ή μέχρι το κοτόπουλο να γίνει ελαφρά μαυρισμένο και να μαγειρευτεί.
Σερβίρουμε αμέσως.
Κάντε το γεύμα
Για ένα γεύμα το βράδυ της εβδομάδας, ψητό πατάτες μωρών ενώ οι μάγειρες κοτόπουλου, και να κάνουν αυτά τα γρήγορα πράσινα φασόλια με τα πεκάν και το σιρόπι ημερομηνίας.
Για επιδόρπιο, προσφέρετε μια ευχαρίστηση στο πλήθος, όπως η τελική τούρτα σοκολάτας.
Συνταγή Ετικέτες:
- κοτόπουλο κύρια
- βερίκοκο κοτόπουλο
- βραδινό
- αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο
