Phillippe Gerber / Getty Images
Οι ντομάτες κέδρου είναι ανοικτές γονιμοποιημένες, που σημαίνει ότι οι σπόροι θα παράγουν φυτά όμοια με το μητρικό φυτό. Σε αντίθεση με τις υβριδικές ποικιλίες, οι οποίες έχουν πλημμυρίσει την αγορά από τη δεκαετία του 1940, αναπτύχθηκαν στους κήπους των προγόνων μας χωρίς σύγχρονα λιπάσματα ή φυτοφάρμακα. Σήμερα, οι κηπουροί επιθυμούν τις τρυφερές, πλούσιες, ζουμερές ντομάτες που οι παππούδες τους μεγάλωσαν.
| Βοτανικό όνομα | Solanum lycopersicum |
| Συνηθισμένο όνομα | Ντομάτα κειμηλίων; ανοικτή γονιμοποιημένη ντομάτα |
| Τύπος εγκατάστασης | Ετήσια λαχανικά |
| Ζευγάρι μέγεθος | 5 έως 8 πόδια |
| Εκθεση στον ήλιο | Πλήρης ήλιος |
| Τύπος εδάφους | Πλούσια, αργιλώδη, καλά αποξηραμένα |
| PH του εδάφους | Ελαφρώς όξινο. 6.0 έως 6.8 |
| Χρόνος άνθησης | Καλοκαίρι |
| Χρώμα λουλουδιών | Κίτρινος |
| Ζώνη σκληρότητας | Αναπτύσσεται ως ετήσια σε όλες τις ζώνες |
| Μητρική περιοχή | νότια Αμερική |
Πώς να μεγαλώνουν φυτά τομάτας κειμήλια
Τα φυτά τομάτας κειμηλίων χρειάζονται μεγάλη γενναιοδωρία της φύσης για να παράγουν την απόδοση τους. Μην σκουπίζετε στο φως, το νερό ή το λίπασμα εάν θέλετε μεγάλα βόδια να κοσμούν τις σαλάτες σας και τα σάντουιτς.
Κοιτάξτε προσεκτικά το έδαφος στο οποίο φυτεύετε τις κειμήνες σας. Ενώ το πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος μπορεί να οδηγήσει σε μια άφθονη συγκομιδή, το φτωχό έδαφος μπορεί να αφήσει τα φυτά σας ευάλωτα σε ρωγμές και άλλα ζητήματα.
Φως
Όταν πρόκειται για το φως του ήλιου, οι ντομάτες κειμηλίων είναι ένα από τα πιο πεινασμένα φυτά εκεί έξω, μαζί με φυτά όπως ηλίανθος ή καλαμπόκι. Αυτά είναι φυτά που χρειάζονται πλήρη, άμεση ηλιακή ακτινοβολία όλη την ημέρα. Δώστε προσοχή στις οποιεσδήποτε σκιές που γίνονται από γειτονικά δέντρα ή κτίρια όταν σχεδιάζετε το μπαχαρικό τομάτας και βεβαιωθείτε ότι τα φυτά σας θα επωφεληθούν από μια ολόκληρη μέρα απεριόριστου ήλιου.
Εδαφος
Το υγιές χώμα είναι ένα κρίσιμο συστατικό των ακμάζων κειμηλίων φυτών τομάτας. Τα φυτά τομάτας θα αποδώσουν τη μεγαλύτερη συγκομιδή σε πλούσιο, αργιλώδες έδαφος που επιτρέπει στις ρίζες να διεισδύσουν βαθιά. Εάν το χώμα σας είναι βαρύ πηλό, χρησιμοποιήστε ανυψωμένα κρεβάτια ή καλλιέργεια δοχείων. Προσθέστε λίπασμα, φύλλα χλοοτάπητα ή κοπριά έως και 50% για να τα συνδυάσετε με το γηγενές χώμα του κήπου.
Νερό
Κρατώντας τις ντομάτες σας καλά ποτισμένες είναι απαραίτητη για τις ντομάτες κειμηλίων, ειδικά όταν φτιάχνουν καρπούς. Πότισμα βαθιά θα ενθαρρύνει βαθιά ριζικά συστήματα. Αν υποθέσατε ότι έχετε κάνει καλή δουλειά για την προετοιμασία του εδάφους, η αποστράγγιση πρέπει να είναι εξαιρετική, ώστε να προσέχετε το επίπεδο υγρασίας και μην αφήνετε τα φυτά να στεγνώσουν. Το να επιτρέπεται στο έδαφος να κυματίζει μεταξύ υγρών και ξηρών προκαλεί προβλήματα στην ανάπτυξη φρούτων, συμπεριλαμβανομένης της πυρόλυσης και της τελικής σήψης της ανθοφορίας. Χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση για να περιορίσετε περαιτέρω τις αερομεταφερόμενες ασθένειες όπως η φλέβα.
Θερμοκρασία και υγρασία
Οι ντομάτες κειμηλίων χρειάζονται θερμές θερμοκρασίες για να αναπτυχθούν. Η φύτευση τους πολύ νωρίς δεν θα σας δώσει νωρίτερα καρπούς. περιμένετε μέχρι τις νυχτερινές θερμοκρασίες τουλάχιστον 60 βαθμούς F πριν την φύτευση σε εξωτερικούς χώρους. Οι υγρές συνθήκες δεν ενοχλούν τις τομάτες κειμηλίων.
Λίπασμα
Οι ντομάτες κειμηλίων είναι βαριές τροφές και χρειάζονται τακτική λίπανση για να ανθίσουν και φρούτα. Τα οργανικά και χημικά ισορροπημένα λιπάσματα γενικής χρήσης είναι και τα δύο αποδεκτά και θέμα προσωπικής προτίμησης.
Γλάστρες και εκκόλαψη
Χρησιμοποιήστε πριμοδότηση γλάστρες για γλάστρες τομάτας. Τα φυτά θα χρειαστεί να μεταφέρονται συχνά σε ζεστό καιρό, επομένως ελέγξτε την οπή αποστράγγισης για τις ρίζες για να εμποδίσετε τα φυτά να γίνουν ριζωμένα.
Διάδοση
Τα κομμάτια τομάτας ρίζα εύκολα. Καθώς αποκόπτετε τα κορόιδο, φυτέψτε τα στο έδαφος ή τα ριζώστε στο νερό. Θα σχηματίσουν ρίζες και θα αρχίσουν να αναπτύσσονται ως ξεχωριστά φυτά μέσα σε μια εβδομάδα.
Ποικιλίες ντοματών κειμηλίων
Υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες κειμηλίων ντομάτας, και τα ονόματα των ποικιλιών είναι τόσο πολύχρωμα με τα ίδια τα φρούτα.
- Το Brandywine είναι μια ποικιλία πύλης για πολλούς νέους κηπευτικούς κήπους κειμηλίων. Τα γιγαντιαία ροζ κόκκινα φρέσκα φρούτα, το τρυφερό δέρμα και η ζουμερή γεύση του συμπλέγματος μπορεί να σας υπενθυμίσουν ένα κομμάτι τσίχλας Willy Wonka: γλυκό, ακολουθούμενο από πικάντικη και πικάντικη, ακολουθούμενη από γευστικές και umami γεύσεις, όλα σε ένα μαγευτικό δάγκωμα. Οι μαύρες ντομάτες Krim προέρχονταν από το Krim, Ρωσία, και γρήγορα κέρδισαν μια ευρεία ακολουθία με τη γλυκιά, στιβαρή γεύση και τα όμορφα καφέ φρούτα. Οι γερμανικές πράσινες ντομάτες της τεϊκής Ruby παραμένουν πράσινες μέχρι τη συγκομιδή, η οποία μπορεί να ξεγελάσει τους πεινασμένους σκίουρους, αλλά όχι και τα γεύση σας: αυτές οι μεγάλες ντομάτες του βοείου κρέατος είναι το τέλειο μείγμα γλυκών και ανθεκτικών.
Posinote / Getty Images
Campbell Downie / Getty Images
cristina.sanvito / Flickr / CC κατά 2.0
Κλάδεμα
Οι τοκογλυφτές ντομάτες μπορούν να αυξήσουν την παραγωγικότητα των φυτών στον κήπο. Αφαιρέστε τις κορόιδες στη βάση του φυτού για να κατευθύνετε την ενέργεια του φυτού για να παράγετε λιγότερα αλλά μεγαλύτερα φρούτα. Οι ντομάτες κειμηλίων μεγαλώνουν αρκετά και χρειάζονται στοίβαγμα για στήριξη. Με τη μείωση του αριθμού των καρποφόρων κλαδιών σε τέσσερα ή πέντε με κλάδεμα, τα φυτά σας θα είναι διαχειρίσιμα και μεμονωμένα φρούτα θα είναι μεγαλύτερα από ό, τι χωρίς κλάδεμα.
Συγκομιδή
Οι ντομάτες κειμηλίων είναι έτοιμες να συλλεχθούν λίγο πριν την κορυφή των χρωμάτων τους. Αφήνοντας τους στην άμπελο για πολύ καιρό ενθαρρύνει την ρωγμή. Οι ντομάτες που παραμένουν πράσινες κατά την ωρίμανση μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να κρίνουν. συνήθως το χρώμα μετατοπίζεται από το πράσινο μέντα στο πράσινο έως το φωτεινό χαρτογράφημα ή το έντονο πράσινο. Οι καρποί θα μαλακώσουν καθώς πλησιάζουν την κορύφωσή τους.
Όντας καλλιεργημένοι σε δοχεία
Οι ντομάτες κειμηλίων που αναπτύσσονται σε δοχεία θα χρειαστούν συχνότερα πότισμα και λίπανση από εκείνες που αναπτύσσονται στο έδαφος. Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη θήκη 24 ιντσών για υγιή ριζικά συστήματα. Λιπαίνετε κάθε δύο εβδομάδες με λιπαντικό γενικής χρήσης 10-10-10.
Καλλιέργεια από τους σπόρους
Οι ντομάτες κειμηλίων αναπτύσσονται εύκολα από τους σπόρους. Χρησιμοποιήστε το υγρό, αποστειρωμένο μείγμα ζύμωσης και πιέστε ελαφρά τους σπόρους στο έδαφος. Η βλάστηση πραγματοποιείται σε περίπου μία εβδομάδα εάν οι θερμοκρασίες είναι μεταξύ 70 και 75 βαθμών F.
Ντομάτες κειμηλίων και υβριδικές ντομάτες
Οι τομάτες κειμηλίων και οι υβριδικές ντομάτες φαίνονται οι ίδιες και έχουν τις ίδιες καλλιεργητικές απαιτήσεις. Ωστόσο, δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε σπόρους από υβρίδια και να περιμένετε να γίνουν αληθινοί. Ελέγξτε τις ετικέτες πακέτων φυτών ή σπόρων προς σπορά αν θέλετε να εξοικονομήσετε σπόρους.
Προειδοποίηση
Τα φύλλα ντομάτας είναι τοξικά για σκύλους, γάτες και άλογα. Η κατάποση μπορεί να προκαλέσει σοβαρή γαστρεντερική αναστάτωση, αδυναμία ή αργό καρδιακό ρυθμό. Οι αλλεργίες με φράξιμο, οι καρποί ντομάτας δεν δείχνουν τοξικότητα σε κανένα είδος.
