Cultura RF / Diana Miller / Getty Images
- Σύνολο: 33 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 18 λεπτά
- Απόδοση: 12 muffins (12 μερίδες)
Ένα από τα πολλά πλεονεκτήματα της ζωής στο βορειοδυτικό του Ειρηνικού είναι ότι μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα κεράσια στην εποχιακή τους κορυφή. Οι περισσότεροι άνθρωποι αξιοποιούν στο έπακρο την καλλιέργεια κερασιού της πολιτείας της Ουάσινγκτον για αυτά τα υγιή muffins από κερασιά βρώμης. Τα σκοτεινά, γλυκά κεράσια Bing είναι ιδανικά για αυτά τα μακαρόνια με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά για να φτιάχνουν μακαρόνια κερασιού οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, τα κατεψυγμένα κεράσια λειτουργούν τέλεια. Κάνει μια ωραία αλλαγή από τα πιο πανταχού παρόντα muffins βατόμουρου.
Αυτά τα muffins κερασιού βρώμης κάνουν ένα ωραίο πρωινό φαγητό, μαζί με γιαούρτι χωρίς βανίλια. Είναι επίσης ωραίο να φέρετε μαζί σας πικνίκ.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι βρώμης γρήγορης ψησίματος
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 3/4 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- 1 αυγό (ελαφρώς χτυπημένο)
- 1/4 φλιτζάνι λάδι canola
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
- 1 φλιτζάνι κεράσια (νωπά ή κατεψυγμένα, ψιλοκομμένα)
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
Γραμμή ενός 12-φλιτζάνι muffin τηγάνι με χάρτινα ποτήρια.
Με ένα συρματόσχοινο, συνδυάστε βρώμη, αλεύρι, ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, σόδα ψησίματος και αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.
Συνδυάστε το βουτυρόγαλα, το αυγό, το λάδι και το εκχύλισμα αμυγδάλου σε ένα μικρό μπολ.
Κάνετε ένα πηγάδι στο κέντρο του μείγματος βρώμης και αλεύρου.
Προσθέστε υγρά συστατικά. Ανακατεύουμε μέχρι να κρυώσει.
Διπλώστε σε κεράσια.
Ψιλοκόψτε το μείγμα με τηγανίτα. Ψήστε για 18 έως 20 λεπτά.
Συνταγή Ετικέτες:
- χαμηλά λιπαρά
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- καλοκαίρι
