quiLie / Getty Images
Πολλοί πολιτισμοί, συμπεριλαμβανομένου του κινεζικού λαού, πίνουν τσάι εδώ και χιλιάδες χρόνια. Γενικά πιστεύεται ότι η κατανάλωση τσαγιού είναι ένας πολύ υγιής τρόπος ζωής. Ορισμένες ιατρικές έρευνες έδειξαν ότι το τακτικό τσάι μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να μειώσουν τη χοληστερόλη LDL (επίσης γνωστή ως κακή χοληστερόλη), να μειώσουν τους κινδύνους καρδιοπάθειας, καρκίνου και εγκεφαλικών επεισοδίων, να προλάβουν τον διαβήτη, να βελτιώσουν το μεταβολισμό και το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Μπορεί επίσης να μειώσει τις πιθανότητες να πάρει το Alzheimer τόσο βασισμένο στην έρευνα τσάι είναι ένα μεγάλο πράγμα για να πιει.
Ανεξάρτητα από το είδος του τσαγιού που πίνετε, είτε πρόκειται για πράσινο είτε για μαύρο τσάι, όλα προέρχονται από το ίδιο φυτό που ονομάζεται Camellia Sinensis . Η πραγματική διαφορά μεταξύ μαύρου και πράσινου τσαγιού (και οποιουδήποτε άλλου τσαγιού) είναι από τον τρόπο που γίνονται. Το μαύρο τσάι γίνεται από τη ζύμωση ενώ το πράσινο τσάι δεν περνά μέσα από αυτή τη διαδικασία. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, πολλά από τα φυσικά οφέλη από το τσάι μπορούν να μειωθούν ή να καταστραφούν. Αυτό οφείλεται στη διαδικασία ζύμωσης.
Οφέλη για την υγεία του μαύρου τσαγιού
Το μαύρο τσάι προέρχεται από το εργοστάσιο Camellia sinensis . Πολλές φορές αναμιγνύεται με άλλα φυτά. Αυτό δημιουργεί άλλες γεύσεις όπως το Earl Grey, το αγγλικό πρωινό ή το chai. Είναι γνωστό για την έντονη γεύση του. Το μαύρο τσάι έχει υψηλότερο επίπεδο καφεΐνης από άλλα τσάγια αλλά περιέχει λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ.
Το μαύρο τσάι περιέχει αντιοξειδωτικά. Αυτά έχουν ποικίλα οφέλη για την υγεία και μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα. Επιπλέον, αυτός ο τύπος τσαγιού έχει φλαβονοειδή, τα οποία είναι γνωστό ότι ενισχύουν την υγεία της καρδιάς. Άλλα οφέλη που προσφέρει το μαύρο τσάι είναι η βελτίωση της υγείας των εντέρων, η μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου, η μείωση της αρτηριακής πίεσης και η μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Το μαύρο τσάι είναι απλό στη χρήση, απαιτεί μόνο λίγα λεπτά και απαιτεί μόνο τσάι (είτε χαλαρή είτε σε μορφή σακούλας) και βραστό νερό.
Οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού
Το πράσινο τσάι περιέχει το αντιοξειδωτικό EGCG που περιέχει φαρμακευτικές ιδιότητες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη, η οποία είναι γνωστό διεγερτικό που έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία, συμπεριλαμβανομένων καλύτερων διαθέσεων και περισσότερης εστίασης. Ενώ η περιεκτικότητα σε καφεΐνη δεν είναι τόσο ισχυρή όσο ο καφές, το πράσινο τσάι περιέχει επίσης το αμινοξύ L-theanine το οποίο μπορεί επίσης να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και να μειώσει το άγχος.
Η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στην καύση λίπους και τη βελτίωση της σωματικής απόδοσης. Το πράσινο τσάι είναι ιδανικό για τα δόντια σας. Οι κατεχίνες στο πράσινο τσάι μπορούν να καταστρέψουν τα βακτηρίδια στο στόμα σας και επίσης να σας βοηθήσουν να αποφύγετε τη σύλληψη της γρίπης.
Όπως το μαύρο τσάι, το πράσινο τσάι είναι εύκολο να παρασκευαστεί και δεν απαιτεί κανένα ιδιαίτερο συστατικό ή εξοπλισμό. Απολαύστε το πράσινο τσάι με τη γλυκιά γλυκιά κέικ nokcha (πράσινο τσάι).
Εκτός από όλα τα οφέλη για την υγεία, η κατανάλωση τσαγιού μπορεί να έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο μυαλό και το σώμα. Το νερό παρέχει ενυδάτωση και η εμπειρία του να πιείτε ένα ζεστό ρόφημα μπορεί να σας επιτρέψει να αφαιρέσετε μια στιγμή από την ημέρα σας για να απολαύσετε, να αντανακλάσετε και να σταματήσετε.
Ανακαλύψτε τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού
