Τυχαία συνταγή γατόψαρο τζαμάικας

Floortje / E + / Getty Images

• Σύνολο: 22 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
• Απόδοση: 4 φιλέτα (4 δόσεις)

6 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
534	Θερμίδες
55g	Λίπος
13g	Οι υδατάνθρακες
1g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 4 φιλέτα (4 μερίδες)
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	534
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 55g	70%
Κορεσμένο λίπος 8g	39%
Χοληστερόλη 0mg	0%
Νάτριο 671 mg	29%
Σύνολο υδατανθράκων 13g	5%
Διαιτητικές Ίνες 1g	5%
Πρωτεΐνη 1 g
Ασβέστιο 42 mg	3%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτή η συνταγή ψαριών στη σχάρα είναι φανταστική! Εάν θέλετε να το κάνετε πιο πικάντικο, προσθέστε ένα άλλο ψιλοκομμένο jalapeño στα καρυκεύματα.

Συστατικά

• 4 φιλέτα γατόψαρο
• 2 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 1 πιπέρι jalapeño, σπαρμένο και ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας / 30 ml καστανής ζάχαρης
• 2 κουταλιές της σούπας / 30 ml σάλτσα Worcestershire
• 2 κουταλιές της σούπας / 30 ml ξύδι λευκό κρασί
• 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml φρέσκο ​​τζίντζερ, κιμά
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml μπαχάρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml ξηρού θυμαριού
• 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml άλατος
• 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml μαύρο πιπέρι

Βήματα για να το κάνετε

Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια φωτιά.

Συνδυάστε όλα τα συστατικά, εκτός από το γατόψαρο, σε ένα μεγάλο μπολ.

Προσθέστε ψάρια στο μπολ, καλύψτε καλά, καλύψτε το μπολ και αφήστε το να παραμείνει για 5 έως 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.

Αφαιρέστε τα φιλέτα από τη λεκάνη φροντίζοντας να διατηρήσετε τη μαρινάδα.

Τοποθετήστε τα ψάρια σε μια ελαφρά λιπαρή σχάρα σχάρας, βουρτσίστε με τη μισή μαρινάδα και αφήστε να μαγειρέψετε για 5 λεπτά.

Γυρίστε τα ψάρια, βουρτσίστε με την υπόλοιπη μαρινάδα και μαγειρέψτε για επιπλέον 7 με 9 λεπτά.

Αφαιρέστε από τη θερμότητα στην εσωτερική θερμοκρασία των ψαριών φτάνει τουλάχιστον 145 F και σερβίρετε.

Συνταγή Ετικέτες:

• ψάρι
• είσοδος
• Καραϊβικής
• cookout

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!