Παραδοσιακή συνταγή μπανάνας για μπανάνες (χωρίς γλουτένη)

Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images

• Σύνολο: 25 λεπτά
• Προετοιμασία: 5 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
• Απόδοση: 12 muffins (12 μερίδες)

54 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Αυτά τα μικρά νόστιμα muffins είναι μια τέτοια ωραία απόλαυση τα πρωινά πρωινά και το brunches Σαββατοκύριακου όσο. Είναι χωρίς γλουτένη, vegan, και εξαιρετικά εύκολο να γίνει ως πρόσθετο επίδομα. Φορτωμένο με γεύση μπανάνας, δεν θα ξέρατε ποτέ ότι αυτά τα muffins melt-in-your-mouth είναι καλό και για σας!

Νιώστε ελεύθεροι να προσθέσετε άλλα συστατικά για να ντύσετε τα muffins σας. τα βακκίνια, τα τσιπς σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, τα καρύδια ή άλλα καρύδια, τα αποξηραμένα φρούτα ή η τεμαχισμένη καρύδα είναι όλες οι γευστικές προσθήκες σε οποιοδήποτε μπιφτέκι μπανάνας. Και αν θέλετε να κάνετε το πρωινό γεύμα σας λίγο πιο ξεχωριστό, δοκιμάστε να χτυπήσετε ένα νόστιμο χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη βύσσινο κάσιου, βούτυρο κολοκύθας ή βόειο πηγμένο γάλα.

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια χωρίς γλουτένη μείγμα αλεύρων (που αγοράζονται από το κατάστημα ή σπιτικά)
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• Το ισοδύναμο των 3 αυγών υποκατάστατο αυγών (ή να αναμίξετε 3 κουταλιές της σούπας λιναρό γεύμα με 4 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό)
• 1 1/3 φλιτζάνι μπανάνες (πούλπας, περίπου 3 έως 4 μέσες)
• 1/2 φλιτζάνι έλαιο κανόλας
• 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα (κομμένα σε φέτες)
• Προαιρετικά: ζάχαρη σε σκόνη

Βήματα για να το κάνετε

Συγκεντρώστε τα συστατικά.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.

Απλά λάδι ένα πρότυπο 12 φλιτζάνι muffin δίσκο και να τεθεί κατά μέρος.

Αναμίξτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ.

Χρησιμοποιώντας μια τυπική σέσουλα παγωτού ή ένα baller πεπόνι, βγάλτε το κτύπημα σε καθένα από τα 12 φλιτζάνια muffin (αν δεν έχετε σέσουλα παγωτού ή baller πεπόνι, χρησιμοποιήστε ένα κύπελλο μετρητή 1/4 φλυτζανιών).

Ψήνετε για 18 έως 20 λεπτά, ή μέχρι να φουσκωθούν ελαφρώς οι muffins.

Αφήνουμε τα muffins να κρυώσουν στη σχάρα σε μια σχάρα ψύξης καλωδίων για 30 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε και αφήστε τα κέικ να κρυώσουν στη σχάρα ψύξης.

Σερβίρετε ζεστό, σε θερμοκρασία δωματίου ή σε κρύο. Εάν χρησιμοποιείτε, σκόνη με ζάχαρη σε σκόνη πριν από τη σάλτσα.

Απολαμβάνω!

Συνταγή Ετικέτες:

• Μπανάνα
• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
• Αμερικανός
• πίσω στο σχολείο

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!