Alexandra Grablewski / Getty Images
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 30 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 6 φέτες (6 δόσεις)
Αλμυρό σπανάκι Quiche χωρίς γλουτένη είναι φτιαγμένο με μια νόστιμη συνταγή shortcrust χωρίς γλουτένη, προσαρμοσμένη από συνταγή του Master Baker Avner Laskin. Αυτή είναι μια καταπληκτική και, πιστεύετε ή όχι, εύκολη συνταγή χωρίς γλουτένη για ειδικές βραδινές στιγμές.
Συστατικά
- 1 συνταγή προγεμισμένη χωρίς γλουτένη αλμυρή βραχυπρόθεσμα
- 3 μεγάλα αυγά
- 1 1/4 φλιτζάνια βαριά κρέμα
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 8 ουγκιά πλένονται, ξεπλένονται και αποξηραμένα φρέσκα φύλλα σπανακιού
- 6 ουγκιά τριμμένο ελβετικό ή Emmenthal τυρί
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F / 190 C.
Σε ένα μεσαίο μπολ ανάμειξης, χτυπήστε τα αυγά, την κρέμα, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο.
Πασπαλίστε το μισό τυρί στο κάτω μέρος του κελύφους του προβαμμένου κελύφους.
Διασκορπίστε το μισό από το σπανάκι αφήνει πάνω από το τυρί. Ρίξτε περίπου 3/4 του μείγματος αυγών πάνω από το σπανάκι.
Πασπαλίζουμε το υπόλοιπο τυρί και το σπανάκι στο θρυμματισμένο κέλυφος και το πάνω μέρος με το υπόλοιπο μείγμα αυγών.
Τοποθετήστε το σκεύος quiche σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος, για να αποφύγετε την απόσταξη και ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά ή έως ότου η πλήρωση ρυθμιστεί και η κορυφή είναι χρυσή. Σερβίρετε ζεστό.
Υπενθύμιση: Να βεβαιώνεστε πάντα ότι οι επιφάνειες εργασίας, τα σκεύη, τα σκεύη και τα εργαλεία είναι απαλλαγμένα από γλουτένη. Να διαβάζετε πάντα τις ετικέτες προϊόντων. Οι κατασκευαστές μπορούν να αλλάξουν τα σκευάσματα προϊόντων χωρίς προειδοποίηση. Σε περίπτωση αμφιβολίας, μην αγοράζετε ή χρησιμοποιείτε κάποιο προϊόν πριν επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι απαλλαγμένο από γλουτένη.
Συνταγή Ετικέτες:
- σπανάκι
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
