gordana jovanovic / E + / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 4-6 μερίδες (4-6 μερίδες)
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
274 | Θερμίδες |
20g | Λίπος |
20g | Οι υδατάνθρακες |
5g | Πρωτεΐνη |
Στοιχεία για τη διατροφή | |
---|---|
Μερίδες: 4-6 μερίδες (4-6 μερίδες) | |
Ποσότητα ανά μερίδα | |
Θερμίδες | 274 |
% Καθημερινή αξία* | |
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 20g | 26% |
Κορεσμένο λίπος 13g | 64% |
Χοληστερόλη 60 mg | 20% |
Νάτριο 414mg | 18% |
Σύνολο υδατανθράκων 20g | 7% |
Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
Πρωτεΐνη 5 g | |
Ασβέστιο 86 mg | 7% |
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Σπιτικές σούπες κρέμας χωρίς γλουτένη δεν είναι δύσκολο να γίνουν και το άλευρο γλυκού ρυζιού χωρίς γλουτένη είναι ένα εξαιρετικό παχυντικό! Κρέμα χωρίς γλουτένη από σούπα μανιταριού παίρνει λιγότερο από 20 λεπτά για να κάνει, με μια κρεμώδη φρέσκια γεύση.
Κρέμα χωρίς γλουτένη με σούπα μανιταριών είναι μια ευέλικτη συνταγή, επειδή μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε για να κάνετε κλασικά πιάτα όπως η κατσαρόλα χωρίς γλουτένη.
Συστατικά
- 8 ουγκιά φρέσκα μανιτάρια σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια
- 2 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 4 κουταλιές αλεύρι γλυκού ρυζιού χωρίς γλουτένη
- 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου χωρίς γλουτένη χωρίς νάτριο
- 1 κούπα ελαφριά κρέμα (ή πλήρες γάλα)
- 1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού (ή γεύση)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι (ή για γεύση)
- Γαρνίρετε με φρέσκο βασιλικό σε φέτες (προαιρετικά)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σοτάρετε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και το σκόρδο με βούτυρο σε μια κατσαρόλα 3 τετραγώνων σε μέτρια φωτιά για περίπου 3 λεπτά.
Πασπαλίζουμε αλεύρι γλυκού ρυζιού χωρίς γλουτένη πάνω από τα λαχανικά και ανακατεύουμε για να αναμειγνύουμε το αλεύρι ρυζιού στο μείγμα. Συνεχίστε να μαγειρεύετε λαχανικά με αλεύρι γλυκού ρυζιού ανακατεύοντας για 2 λεπτά.
Σταδιακά αναδεύεται σε ζωμό κοτόπουλου χωρίς γλουτένη και αναδεύεται για να αναμειχθεί.
Προσθέτετε κρέμα γάλακτος ή γάλα και συνεχίζετε να μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάψει η σούπα. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μανιτάρι
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο