Gary Conner / Getty Images
- Σύνολο: 2 ώρες 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 2 ώρες 15 λεπτά
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
196 | Θερμίδες |
5g | Λίπος |
32g | Οι υδατάνθρακες |
6g | Πρωτεΐνη |
Στοιχεία για τη διατροφή | |
---|---|
Μερίδες: 6 έως 8 μερίδες | |
Ποσότητα ανά μερίδα | |
Θερμίδες | 196 |
% Καθημερινή αξία* | |
Συνολικό λίπος 5g | 7% |
Κορεσμένο λίπος 3g | 14% |
Χοληστερόλη 64mg | 21% |
Νάτριο 147 mg | 6% |
Σύνολο υδατανθράκων 32g | 11% |
Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
Πρωτεΐνη 6g | |
Ασβέστιο 153 mg | 12% |
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Μια ψημένη συνταγή ρυζιού που μοιάζει με κρέμα που είναι εντελώς χωρίς γλουτένη. Ενεργοποιήστε το φούρνο και ψήστε αυτό το απλό πιάτο με γάλα, ζάχαρη, ρύζι, λεμόνι και αρωματισμένο με κανέλα και σταφίδες. Μπορεί να είναι λίγο παλιομοδίτικη, αλλά αυτό δεν καθιστά λιγότερο νόστιμο εάν χρειάζεστε ένα γλυκό χωρίς επιδόρπιο ή brunch συνταγή.
Συστατικά
- 4 φλιτζάνια γάλα
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι ρύζι (άψητα)
- 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι (ξύσμα από ένα λεμόνι)
- 1/4 κουτ. άλας
- 2 αυγά (καλά κτυπημένα)
- 1/2 φλιτζάνι σταφίδες
- Dash κανέλα (ή για να δοκιμάσετε)
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το γάλα, τη ζάχαρη, το ρύζι, τη φλούδα λεμονιού και το αλάτι. Ανακατέψτε για να διαλύσετε τη ζάχαρη.
Ρίξτε σε μια καλά βουτυρωμένη κατσαρόλα 2 τεμαχίων. Ρυθμίστε την κατσαρόλα σε ένα αβαθές ταψί γεμάτο με ζεστό νερό 1 ίντσας. Ψήστε, ακάλυπτα, στους 325 F για 1 ώρα.
Αφαιρέστε από το φούρνο και ανακατέψτε καλά Συνεχίστε να μαγειρεύετε 45 λεπτά περισσότερο. Αφαιρέστε από το φούρνο
Ανακατεύετε σταδιακά μια μικρή ποσότητα ζεστού μείγματος γάλακτος σε χτυπημένα αυγά. ανακατεύουμε πίσω στο υπόλοιπο μείγμα γάλακτος στο κατσαρόλα, ανακατεύοντας καλά. Ανακατεύουμε σταφίδες.
Επιστρέψτε στο φούρνο και ψήνετε 30 λεπτά περισσότερο, ή μέχρι να ρυθμιστεί η κρέμα και να μαγειρευτεί το ρύζι. Αφαιρέστε από το λουτρό νερού. Πασπαλίζουμε με κανέλα και σερβίρουμε ζεστά.
Αυτή η συνταγή χυμών ρυζιού είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς σιτάρι.
Συνταγή Ετικέτες:
- κρέμα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο