S & C Design Studios
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 161 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 10g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 161 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 2 mg | 0% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 10g | 4% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 24 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το El Presidente είναι ένα φανταστικό κοκτέιλ ρούμι. Συνδυάζει ξηρό βερμούτ και ελαφρύ ρούμι με πορτοκαλί curaçao και γρεναδίνη. Είναι ελαφρώς γλυκό, όμως έχει μια υπέροχη ισορροπία των γεύσεων που είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει κάθε ουρανίσκο.
Πρόκειται για μια κλασική συνταγή που βρίσκεται σε έναν αριθμό οδηγών από τον 20ο αιώνα. Μια από τις πρώτες του εκτυπώσεις ήταν στο φημισμένο βιβλίο "The Savoy Cocktail Book", ένα εικονίδιο στον κοκτέιλ κόσμο που γράφτηκε από τον Harry Craddock το 1930. Η συνταγή γενικά πιστώνεται στον Eddie Woelke, ο οποίος εγκατέλειψε τις ΗΠΑ για την Κούβα κατά τη διάρκεια της απαγόρευσης. Είναι ένα ποτό που προσφέρει μια γεύση από τα μεγάλα ποτά που βγήκαν από την εποχή της απαγόρευσης.
Θα βρείτε αυτό να είναι ένα φανταστικό ποτό για το καλοκαίρι, αν και λειτουργεί καλά οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Δεδομένου ότι έχει μια αφή της κομψότητας και είναι μάλλον εκλεπτυσμένη για ένα κοκτέιλ ρούμι, κάνει ένα υπέροχο ποτό το δείπνο επίσης.
Συστατικά
- 1 ½ ουγγιές φως ρούμι
- 3/4 ουγκιά πορτοκαλί curaçao
- 3/4 ουγκιά ξηρό βερμούτ
- Πιάστε τη γρεναδίνη
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, ρίξτε όλα τα συστατικά.
Ανακινείστε καλά.
Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Η επιλογή ποιοτικών συστατικών θα βελτιώσει σημαντικά το El Presidente. Όπως και τα περισσότερα κλασικά κοκτέιλ, είναι αρκετά διαφανή, οπότε κάθε στοιχείο που μπαίνει σε αυτό θα πρέπει να επιλέγεται προσεκτικά. Πάρτε ένα καλό φως ρούμι και χρησιμοποιήστε το ίδιο ξηρό βερμούτ που θα χύσετε στο μαρτίνι σας. Για το curaçao, πηγαίνετε με κορυφαία μάρκα ραφιών όπως Bols ή Senior, και παραλείψτε τα σούπερ φτηνά μπουκάλια στο κάτω μέρος του ράφι μαγαζιού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα λικέρ πορτοκαλιού high-end, όπως ένα τριπλό δευτερόλεπτο, όπως το Cointreau ή το Grand Marnier με βάση το μπράντυ. Η γρεναδίνη μπορεί να είναι μόνο μια παύλα, αλλά δεν πρέπει να είναι μια σκέψη που τυχαία πετιέται. Αναζητήστε μια πραγματική γρεναδίνη αυτό γίνεται με ρόδι ή κάνει τη δική σας γρεναδίνη στο σπίτι. Είναι ένα τόσο σημαντικό συστατικό στο μπαρ που αξίζει τον κόπο και θα παρατηρήσετε τη διαφορά σε κάθε ποτό που το ανακατεύετε.
Παραλλαγή συνταγής
Η κλασική συνταγή El Presidente είναι διαφορετική από μια πολύ πιο σύγχρονη δημιουργία που πηγαίνει με το ίδιο όνομα. Σε κάποια στιγμή στα τέλη της δεκαετίας του 1900, η συνταγή μετατράπηκε σε γλυκόξινο τροπικό κοκτέιλ που είναι καλό, αλλά δεν μπορεί να είναι για όλους: αραίωση 2 ουγκιών φως ρούμι, 1/2 ουγκιά κάθε χυμό ασβέστη και χυμό ανανά και μια παύλα της γρεναδίνης με πάγο. Τεντώστε το σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.
Πόσο δυνατός είναι ο El Presidente;
Όταν βλέπετε ένα ποτό που έχει κατασκευαστεί σχεδόν αποκλειστικά από αλκοόλ, μπορείτε να περιμένετε ότι θα είναι αρκετά ισχυρό. Αυτό συμβαίνει με την El Presidente, η οποία έχει μέση περιεκτικότητα σε αλκοόλ περίπου 24% ABV (48 απόδειξη).
Συνταγή Ετικέτες:
- Ανανάς
- Αμερικανός
- ημέρα εργασίας / μνήμης
- κοκτέιλ
