Diana Rattray
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 35 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 975 | Θερμίδες |
| 45g | Λίπος |
| 72g | Οι υδατάνθρακες |
| 68g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 975 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 45g | 58% |
| Κορεσμένο λίπος 21g | 106% |
| Χοληστερόλη 181 mg | 60% |
| Νάτριο 708mg | 31% |
| Σύνολο υδατανθράκων 72g | 26% |
| Διαιτητικές ίνες 6g | 23% |
| Πρωτεΐνη 68g | |
| Ασβέστιο 670 mg | 52% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή μακαρονιών και αλεσμένου βοείου κρέατος και κάνει ένα δείπνο με μεγάλη γεύση για κάθε νύχτα της εβδομάδας. Προσθέστε μια σαλάτα με ρίγανη και ζεστά ρολά ή ψωμί ψωμιού για ένα τέλειο γεύμα. Χρησιμοποιήσαμε την αγαπημένη μας σάλτσα arrabbiata σε αυτή τη συνταγή, αλλά κάθε καλή μαρινάρα ή σάλτσα ντομάτας θα λειτουργήσει.
Συστατικά
- 8 ουγκιές μακαρόνια
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1/2 πράσινο πιπέρι (ψιλοκομμένο)
- 1 σέλινο (ψιλοκομμένο)
- 1 1/2 λίβρες βοείου κρέατος
- 3 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1 μεγάλη βάζο (32 ουγγιές) προετοιμασμένη σάλτσα σπαγγέτι (ή το αγαπημένο σας)
- 3 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς)
- 2 φλιτζάνια τυρί Cheddar (τεμαχισμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Μαγειρέψτε μακαρόνια σε αλατισμένο νερό βρασμού ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας. Αποστραγγίστε τα μακαρόνια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Ψεκάστε ένα τρυβλίο ψησίματος 2 1 / 2- έως 3-quart με ελαφριά ψεκασμό ψεκασμού ή βούτυρο.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, θερμαίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σέλινο. μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για περίπου 3 έως 4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέστε το βοείου κρέατος και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας και διαλύοντας, έως ότου δεν είναι πλέον ροζ. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για 1 λεπτό περισσότερο. Προσθέστε τη σάλτσα σπαγγέτι και την πάστα ντομάτας. Φέρτε σιγοβράστε. Βράζουμε για 5 λεπτά. Προσθέστε τα μακαρόνια μαγειρεμένα και στραγγισμένα και ανακατέψτε για να τα αναμείξετε.
Μεταφέρετε στο ταψί. Κορυφή με το τυρί και ψήνουμε για 20 έως 25 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και το μείγμα να είναι φυσαλίδες.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- μακαρόνια και κατσαρόλα βοείου κρέατος
- βραδινό
- νότιος
