LauriPatterson / Getty Images
Όλοι αγαπούν την πίτσα. Νομίζω ότι είναι ένα ιδανικό γρήγορο δείπνο για πολυάσχολη εβδομάδα. Αν διατηρήσετε μια προπληρωμένη κρούστα στον καταψύκτη σας και έχετε μερικές απλές γαρνιτούρες στο χέρι, ακόμη και μια οικογένεια με διαφορετικά προγράμματα μπορεί να έχει ένα ζεστό γεύμα. Τα ψωμιά Pita και το γαλλικό ψωμί μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για πίτσες, καθώς και tortillas και focaccia bread. Χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας για να βρείτε μεγάλες βάσεις και επάλξεις! Αλλά πρώτα, διαβάστε τις Συμβουλές για να κάνετε την καλύτερη πίτσα.
Εάν τα παιδιά σας είναι αρκετά μεγάλα για να χρησιμοποιήσουν τον φούρνο μόνοι τους, αφήστε τους να φτιάξουν και να ψήσουν τις δικές τους μεμονωμένες συνταγές πίτσας για σνακ ή δείπνο στο τρέξιμο. Και, θυμηθείτε, μπορείτε να φτιάξετε τις δικές σας σπιτικές συνταγές υγιεινής πίτσας σε λιγότερο χρόνο από ό, τι χρειάζεται για να παραδοθείτε - σε λιγότερο από το ήμισυ της τιμής.
Πίτσα Crusts
Εύκολη Συνταγές Πίτσα
Το κλειδί για μια καλή πίτσα είναι η κρούστα. Εάν είστε οπαδός της παχιάς πίτσα κρούστας, οι κρούστες Boboli είναι μια εξαιρετική επιλογή. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε πολλές διαφορετικές γεύσεις, να παγώσουν όμορφα και χρειάζονται μόνο τυρί και ίσως κάποια σάλτσα ντομάτας για ένα σούπερ γρήγορο δείπνο. Για τους λεπτούς ανεμιστήρες κρούστας, μπορείτε να κάνετε ξεχωριστές κρούστες πίτσα ζύμης μπροστά από το χρόνο, να τις προπαρασκευάσετε και να τις αποθηκεύσετε στην κατάψυξη. Τα μίγματα ψησίματος (όπως το Bis-Quick-As-A-Wink) μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ένα σούπερ γρήγορο κρούστα. Οι κρούστες ψωμιού σε κονσέρβες είναι έτοιμες μέσα σε λίγα λεπτά.
Προσπαθήστε να ανακατεύετε τη ζύμη στη μηχανή ψωμιού σας, στη συνέχεια να σχηματίσουν τις κρούστες, την κορυφή και ψήνουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγγλικά muffins, pita ψωμιά, tortillas, ή φρυγανισμένες γαλλικές φέτες ψωμιού για τις κρούστες. Και ο Doug μόλις έγραψε και είπε ότι το ψωμί σίκαλης είναι μια μεγάλη κρούστα, ειδικά αυτά τα μικρά ψωμιά κοκτέιλ σίκαλης που χρησιμοποιείτε για ορεκτικά. Λέει: "Προσθέτετε τη σάλτσα, τις γαρνιτούρες και το τυρί και ψήνετε για 7 - 10 λεπτά (η κρούστα πρέπει να ψηθεί ελαφρά και το τυρί να λιώσει.) Κρατάω προψημένο χάμπουργκερ, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πράσινες πιπεριές στην κατάψυξη ή / και τα πιπεριά και το κρεμμύδι είναι σε μικρές συσκευασίες και μαγειρεύονται εν μέρει με το φούρνο μικροκυμάτων και μπορώ να πάρω ένα γεύμα στο τραπέζι σε 15 λεπτά που αγαπά η οικογένειά μου. Φανταστική ιδέα.
Οι συνταγές πίτσας ψήνονται μέχρι να γίνει η κρούστα, οπότε αν ανακαλύψετε τις δικές σας συνταγές πίτσας, ψήστε την πίτσα σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής κρούστας. Οι περισσότερες επικαλύψεις είναι προψημένες, επομένως χρειάζεται μόνο να θερμανθούν, να λιώσουν και να ροδοκοληθούν. Μόλις βρείτε μια κρούστα εσείς και η οικογένειά σας όπως, είστε στην επιχείρηση.
Οι ιδέες επικάλυψης για πίτσες είναι ατελείωτες. Οι παλιές πεπερόνι και τυρί είναι καλές, αλλά μην σταματάτε εκεί. Σκεφτείτε τα αγαπημένα σας σάντουιτς και μετατρέψτε αυτά τα συστατικά σε επιθέματα πίτσας. Περιηγηθείτε στα βιβλία μαγειρικής και χρησιμοποιήστε τις γεύσεις και τις υφές από εξωτικά εδάφη για να δημιουργήσετε νέες πίτσες. Και θυμηθείτε να συμπεριλάβετε και τις αγαπημένες γεύσεις του παιδιού σας. Ένα make-your-own πίτσα δείπνο είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να πάρετε την οικογένεια μαζί στην άνετη κουζίνα σας. Απολαύστε τη νύχτα της πίτσας!
