Ο Ken Samuelsen / Getty Images
Ορισμένες μέθοδοι βιολογικής κηπουρικής, συμπεριλαμβανομένης της βιοδυναμικής και της βιο-εντατικής κηπουρικής, ενθαρρύνουν τον κηπουρό να καλλιεργεί καλλιέργειες ειδικά για το σωρό κομποστοποίησης. Ενώ οι πολύ αφοσιωμένοι υποστηρικτές σε αυτούς τους τύπους μεθόδων μπορούν να χρησιμοποιήσουν περισσότερο από το ήμισυ του διαθέσιμου χώρου κηπουρικής για να καλλιεργήσουν καλλιέργειες λιπασμάτων, δεν χρειάζεται να πάτε τόσο μακριά. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά ειδικά για το σωρό σας κομποστοποίησης, που σε ορισμένες περιπτώσεις θα τροφοδοτήσει την οικογένειά σας ή την τοπική άγρια φύση επίσης.
Πολυετή όσπρια
Ένας πολύ απλός τρόπος για να καλλιεργήσετε φυτά για το σωρό σας λιπάσματος είναι να αναπτυχθεί η μηδική ή το κόκκινο τριφύλλι. Και τα δύο αυτά φυτά μπορούν να μπαίνουν ανάμεσα στις σειρές ή να φυτεύονται στις άκρες των κρεβατιών σας. Όταν το φυτό παίρνει ψηλό (σύμφωνα με τα γούστα σας), απλώς κόψτε το πίσω και ρίξτε τα αποκόμματα στο σωρό κομποστοποίησης. θα συνεχίσει να αυξάνεται. Ο καλύτερος τρόπος για να το επαναλάβετε είναι να χρησιμοποιήσετε μερικά κομμάτια χλοοτάπητα ή ψαλίδια, να συλλέξετε τα αποκόμματα και να τα λιώσετε. Ένα χλοοκοπτικό θα μπορούσε να λειτουργήσει, αλλά αν έχετε το φυτό στον κήπο λαχανικών σας, αυτό δεν είναι πραγματικά μια βιώσιμη λύση.
Για τις κλίνες κήπου που εκτρέφονται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, θεωρήστε τη χειμερινή σίκαλη ως κάλυψη όταν ολοκληρώσετε τη συγκομιδή για το έτος. Οι ετήσιες καλλιέργειες κάλυψης όπως η χειμερινή σίκαλη συμβάλλουν στην προσθήκη θρεπτικών ουσιών στο έδαφος και επίσης προστατεύουν το έδαφος από τους σκληρούς χειμερινούς καιρούς. Μπορείτε είτε να το κόψετε και να βάλετε τα αποκόμματα στο σωρό κομποστοποίησης την άνοιξη ή μέχρι το έδαφος πριν από τη φύτευση.
Brassicas
Μια άλλη ομάδα φυτών που ίσως θελήσετε να εξετάσετε είναι τα brassicas, επίσης γνωστά ως "ζωοτροφές brassicas." Αυτές περιλαμβάνουν daikon ραπανάκι και φρούτα. Θα τα ξεριζώσατε περισσότερο από ό, τι θα κάνατε για την παραδοσιακή κηπουρική λαχανικών, αλλά μπορείτε ακόμα να συγκομίζετε άφθονα φύλλα καλαμπόκι και να έχετε αρκετούς μίσχους και μίσχους για το σωρό κομποστοποίησης και τις ισχυρές ρίζες για να τροφοδοτήσετε και να αερίσετε το έδαφος του κήπου σας. Μπορείτε να βρείτε τους σπόρους προς σπορά χύμα στα καταστήματα γεωργικής προμήθειας και από ορισμένους προμηθευτές σπόρων προς σπορά.
Για μια άλλη σοδειά που τροφοδοτεί τόσο το τραπέζι σας όσο και το σωρό του λιπάσματος, σκεφτείτε τα βρώσιμα φασόλια όπως τα κόκκινα cowpeas ή τα μαύρα μάτια. Απλά τα μεγαλώνετε όπως θα κάνατε με οποιοδήποτε άλλο φασόλι, τη συγκομιδή όταν είστε έτοιμοι, στη συνέχεια κόψτε τα αμπέλια προς τα κάτω και προσθέστε τα στο σωρό λιπάσματος σας, αφήνοντας τις ρίζες ρύθμισης του αζώτου στη θέση τους στο κρεβάτι του κήπου σας. Η σόγια (ή edamame) μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί, να συγκομιστεί και να χρησιμοποιηθεί με αυτό τον τρόπο.
Βότανα
Υπάρχουν δύο βότανα που ίσως θέλετε να εξετάσετε για την καλλιέργεια για κομποστοποίηση, κριθαράκι και κοφρέι. συσσωρεύουν ψευδάργυρο και φώσφορο και αναπτύσσονται γρήγορα, παράγοντας άφθονο οργανικό υλικό για το σωρό σας κομποστοποίησης. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα δύο όπως θα κάνατε με οποιοδήποτε βότανο και, αν ανθίσουν, θα παρέχουν τροφή για τις μέλισσες και τις πεταλούδες.
Όλα αυτά είναι εξαιρετικές επιλογές για καλλιέργειες λιπασμάτων. Εάν δεν διαθέτετε τόνο χώρου, μπορείτε πιθανότατα να παραμείνετε λίγοι εδώ και εκεί. κάθε λίγο βοηθά! Φυσικά, αν δεν έχετε το δωμάτιο για οποιαδήποτε από αυτές τις καλλιέργειες, μπορείτε ακόμα να κάνετε τέλειο κομπόστ με αποκόμματα κουζίνας, αποκόμματα γρασιδιού και φύλλα πτώσης.
