Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 4 ώρες 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 4 ώρες
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4 έως 6
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 317 | Θερμίδες |
| 14g | Λίπος |
| 8g | Οι υδατάνθρακες |
| 35g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 4 έως 6 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 317 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 14g | 18% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 25% |
| Χοληστερόλη 101mg | 34% |
| Νάτριο 137 mg | 6% |
| Σύνολο υδατανθράκων 8g | 3% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 2% |
| Πρωτεΐνη 35g | |
| Ασβέστιο 62 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Προσθέστε αυτήν την απλή, αλλά νόστιμη γαλοπούλα με λευκό κρασί και συνταγή σκόρδου στη λίστα των αγαπημένων σας βραδινών μαγειρικών σκευών. Νόστιμοι μηροί γαλοπούλας, λευκό κρασί, σκόρδο και φρέσκο μαϊντανό το κάνουν φρέσκο, γεμάτο γεύση και νόστιμο.
Συστατικά
- 1 1/2 λίβρες μη αποξηραμένοι μηροί μηρών (αφαιρούνται το δέρμα)
- Αλατοπίπερο ή πιπέρι λεμονιού, για να δοκιμάσετε
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 6 σκελίδες σκόρδο (ολόκληρο)
- 1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί
- 1/2 φλιτζάνι κοτόπουλου
- 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Σιγουρευτείτε γαλοπούλα με αλάτι και πιπέρι ή πιπέρι λεμονιού.
Το Ερυθρελάτης
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμοκρασία, θερμαίνετε το ελαιόλαδο. Προσθέστε τους μηρούς γαλοπούλας και καφέ για περίπου 10 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε γαλοπούλα σε αργή κουζίνα και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Μαγειρέψτε σε ΥΨΗΛΟ για 3 έως 4 ώρες ή μέχρι να μαγειρευτούν οι μηροί γαλοπούλας.
Το Ερυθρελάτης
Αφαιρέστε τα σκελίδες σκόρδου από την κατσαρόλα. Πετάξτε μερικά και επιστρέψτε στη βραδεία κουζίνα, εάν θέλετε.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρουμε γαλοπούλα με χυμούς.
Συνταγή Ετικέτες:
- Τουρκία
- είσοδος
- νότιος
- ευχαριστία
