Μοσχαράκι με βότανα και λάχανο με ντομάτες

Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

• Σύνολο: 9 ώρες 15 λεπτά
• Προετοιμασία: 15 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 9 ώρες
• Απόδοση: 4 φλιτζάνια (4 μερίδες)

10 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
436	Θερμίδες
13g	Λίπος
40g	Οι υδατάνθρακες
43g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 4 φλιτζάνια (4 μερίδες)
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	436
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 13g	17%
Κορεσμένο λίπος 5g	25%
Χοληστερόλη 101mg	34%
Νάτριο 726 mg	32%
Σύνολο υδατανθράκων 40g	15%
Διαιτητικές ίνες 13g	45%
Πρωτεΐνη 43g
Ασβέστιο 205mg	16%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτή η νόστιμη σούπα λάχανο γεμίζει με γεύση από κρέατα βοείου κρέατος ή μερικές βραχείες νευρώσεις μαζί με λάχανο, καρότο, ρύζι, σέλινο και ντομάτες. Χρησιμοποιήστε ζωμό βοοειδών από ένα χαρτοκιβώτιο ή ανασυσταθέντα ράβδους εάν είστε σύντομα στην ώρα σας ή το κάνετε ξεχωριστό με σπιτικό ζωμό βοείου κρέατος. Εάν χρησιμοποιείτε μη αποστεωμένα αποθέματα, προσθέστε λίγο αλάτι στη σούπα, για να δοκιμάσετε.

Η εικονογραφημένη σούπα έγινε με κοντές ραβδώσεις και αφήσαμε το ρύζι έξω. Εάν το θέλετε γρήγορα, ελέγξτε τις οδηγίες του Instant Pot παρακάτω.

Συστατικά

• 1/2 κεφάλι λάχανου (ψιλοκομμένο)
• 1 μέτριο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 1 μεγάλο καρότο (λεπτό σε φέτες)
• 3 έως 4 κουταλιές της σούπας μετατραπείσα ή μακρόσπερμο ρύζι
• 2 κότες σέλινο (κομμένο σε κομμάτια 1/2-ιντσών)
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 3 κούπες βόειο κρέας
• 1 ή 2 οστά κρέατος σούπας ή κρέας βοδινού (περίπου 1 λίβρα)
• 2 κουτιά (14 1/2 ουγκιά το καθένα) ντομάτες (σε κύβους)

Βήματα για να το κάνετε

Συνδυάστε όλα τα συστατικά στη βραδεία κουζίνα.

Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 8 έως 10 ώρες.

Γεύση πριν από το σερβίρισμα. προσθέστε αλάτι και περισσότερο πιπέρι, αν χρειαστεί. Σερβίρετε με σπιτικά μπισκότα βουτύρου ή φρυγανισμένο ψωμί.

Υπόδειξη

• Άμεσες οδηγίες ποτ: Αυτή η σούπα μπορεί επίσης να μαγειρευτεί σε μια άμεση γλάστρα ή μια παρόμοια ηλεκτρική κουζίνα. Μαγειρέψτε σε υψηλή πίεση για 45 λεπτά.

Συνταγή Ετικέτες:

• λάχανο
• συνοδευτικό
• Αμερικανός
• πτώση

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!