Jeannie Choe / Getty Images
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 25 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 16 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 280 | Θερμίδες |
| 17g | Λίπος |
| 30g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 16 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 280 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 17g | 22% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 25% |
| Χοληστερόλη 41mg | 14% |
| Νάτριο 268 mg | 12% |
| Σύνολο υδατανθράκων 30g | 11% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 79 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ο συνδυασμός ενός τρυφερού muffin γεμάτου με γλυκά λευκά σοκολάτα και τραγανά βακκίνια είναι θεϊκή. Μπορείτε να αντικαταστήσετε μισό φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια για τα φρέσκα ή κατεψυγμένα, αν θέλετε. Συνήθως θέλουμε να χρησιμοποιούμε χάρτινες επενδύσεις muffin για να φτιάχνουμε muffins, αλλά όχι για αυτή τη συνταγή, γιατί κολλάνε. Χρησιμοποιήστε ένα σπρέι ψησίματος με αλεύρι. Κάντε αυτά σύντομα για μια νόστιμη γλυκιά και τάρτα θεραπεία που δεν θα ξεχάσετε.
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
- 1/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
- 3 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 2 αυγα
- 1/2 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια
- 1/2 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας
Βήματα για να το κάνετε
- Μούρο
- ψωμί
- μας περιφερειακό
- πίσω στο σχολείο
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F.
Ψεκάστε 16 κύπελλα muffin με ψεκασμό ψωμιού που περιέχει αλεύρι. αφήνω στην άκρη.
Σε μικρό μπολ, συνδυάστε τα καρύδια, 1/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη, 1/4 φλιτζάνι αλεύρι και 3 κουταλιές βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να είναι εύθρυπτα. Αφήνω στην άκρη.
Σε μεγάλο μπολ, συνδυάστε αλεύρι, ζάχαρη, 1/4 φλιτζάνι καφετιά ζάχαρη, σκόνη ψησίματος και σόδα ψησίματος και ανακατέψτε με χτυπητήρι.
Σε μεσαίο μπολ, συνδυάστε τα αυγά, το λάδι και την ξινή κρέμα και χτυπήστε με το χτύπημα μέχρι να λειανθεί και να αναμειχθεί.
Προσθέστε το μίγμα των αυγών στο μείγμα αλεύρων και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν.
Προσθέστε τα βακκίνια και τα τσιπ λευκής σοκολάτας. ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθεί.
Κουτάλι σούπας σε παρασκευασμένα κύπελλα muffin? ψεκάστε το καθένα με μερικά από το μείγμα καφέ ζάχαρης.
Ψήνετε σε 375 F για 20-25 λεπτά ή έως ότου τα μufs είναι καφετιά και σταθερά όταν αγγίξετε με το δάχτυλο.
Αφήνουμε να κρυώνουμε σε κουτάκια muffin για 3-4 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρούμε προσεκτικά τα ράφια για να κρυώσουν.
Σερβίρετε ζεστό.
Συνταγή Ετικέτες:
