Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: 24 κουλουράκια (24 μερίδες)
Οι κουλουράκια με σοκολάτα είναι τόσο εύκολο να γίνουν, δεν είναι περίεργο που είναι ένα κλασικό! Ο συνδυασμός της γλυκιάς σοκολάτας και των αλμυρών, τραγανών κουλουριών είναι φανταστικό και υπάρχει ένας απεριόριστος αριθμός τρόπων που μπορείτε να προσαρμόσετε αυτή τη συνταγή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε pretzel που θέλετε, αλλά συνιστούμε μεγάλες ράβδους pretzel ή περιστροφές δεδομένου ότι είναι ταχύτερη για να κάνουν και να δούμε μεγάλη όταν συσκευάζονται ως δώρο.
Δοκιμάστε να γεμίσετε τα κέικ σοκολάτας με καρύδια, καρύδα, M & M, καραμέλα ή οτιδήποτε άλλο μπορείτε να ονειρευτείτε!
Συστατικά
- Σοκολάτα ημι-γλυκιά σοκολάτα ή τσιπ σοκολάτας
- Προαιρετικά: 1 κουταλιά της σούπας
- 24 ράβδοι pretzel (ή μεγάλες περιστροφές κουλουρακιών)
- Προαιρετικά: διάφορα ποτίστρες, μικρά καραμέλες ή θρυμματισμένα καρύδια
Βήματα για να το κάνετε
- Η σοκολάτα σε αυτά τα κουλούρια θα αρχίσει να μαλακώνει αν παραμείνει σε ζεστή θερμοκρασία δωματίου, έτσι κατά τη διάρκεια θερμών περιόδων, προσπαθήστε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Αν θέλετε τα καλτσάκια σας να παραμείνουν λαμπερά και σκληρά σε ζεστή θερμοκρασία δωματίου, πρέπει να εξετάσετε είτε την επικάλυψη με καραμέλα σοκολάτας, είτε την ανόρθωση της σοκολάτας σας.
Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος, τοποθετώντας το με κερωμένο χαρτί ή χαρτί περγαμηνής.
Τοποθετήστε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα σε ένα μπολ και το φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε 30 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας μετά από κάθε 30 δευτερόλεπτα. Εάν χρησιμοποιείτε τσιπς σοκολάτας, σκεφτείτε να προσθέσετε μια κουταλιά σούπας για να βοηθήσετε να μειώσετε τα τσιπ σοκολάτας-σοκολάτας τείνουν να είναι παχύτερα όταν λιώσει. Όταν η σοκολάτα υπερθερμανθεί πυκνώνει και γίνεται μη λειτουργική, προσέξτε προσεκτικά τη σοκολάτα σας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τήξης. Βγάλτε το από το φούρνο μικροκυμάτων όταν υπάρχουν ακόμα μερικά κομμάτια που δεν έχουν ασταθεί και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει τα τελικά κομμάτια.
Η Spuce
Εάν βυθίζετε τις ράβδους κουλουράκι, κρατήστε μια ράβδο από το ένα άκρο και βουτιά στη σοκολάτα, αφήνοντας μια ίντσα ή δύο ακάλυπτες. Εάν βυθίζετε τις κουλουριασμό, ρίχνετε ολόκληρη την κουλούρα στην σοκολάτα και βυθίζετε ελαφρά. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τραβήξετε το κουλούρι από τη σοκολάτα. Αφήστε το πλεόνασμα να στάξει πίσω στο μπολ, στη συνέχεια τοποθετήστε το στο έτοιμο φύλλο ψησίματος.
Συμβουλές
Εάν θέλετε να ξεπεράσετε τα κουλουράκια με τα πασπαλίζια, τα καρύδια ή τις καραμέλες, τα πασπαλίζετε όταν η σοκολάτα είναι ακόμα υγρή. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη σοκολάτα και τα κουλούρια.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε τις κουλούρες στο ψυγείο για περίπου 15 λεπτά για να ρυθμίσετε τη σοκολάτα. Τα καλυμμένα με σοκολάτα πάπια θα κρατηθούν για 2 εβδομάδες σε αεροστεγές δοχείο.
Συμβουλές
Συνταγή Ετικέτες:
- Καραμέλα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
