QVC, Inc.
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4-6
Έχουμε δώσει ένα κλασικό alfredo μια άμεση και εύκολη αναβάθμιση και τώρα μπορείτε να το δοκιμάσετε στην άνεση του σπιτιού σας!
Όσο αγαπώ τα κρεμώδη ζυμαρικά, γνωρίζω επίσης ότι είναι σημαντικό να κρατάς τα πράγματα υπό έλεγχο και να βάζεις βοήθεια στα λαχανικά στο τραπέζι. Γι 'αυτό προστέθηκαν τραγανά μπιζέλια σε αυτό το ελαφρύτερο κύριο πιάτο. Και με τόσους πολλούς τύπους αρακά έξω εκεί, δεν χρειάζεται να χαθείτε όταν παίρνετε αυτή τη συγκεκριμένη ποικιλία. Εδώ είναι η κατανομή των διαφορών τους, ώστε να τους κρατήσει ευθεία.
Πέρα από τα μπιζέλια, το ψητό κοτόπουλο και η μικρότερη ποσότητα τυριού παρμεζάνας εξισορροπούν αυτό το γευστικό πιάτο. Με πολλές πρωτεΐνες και ασβέστιο, αυτά τα δύο συστατικά είναι ωφέλιμα για την καθημερινή σας πρόσληψη.
Συστατικά
- 1-1 / 2 κιλά χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα μηρό κοτόπουλο
- 1 κουταλιά σούπας παρθένο ελαιόλαδο
- 4 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 3 φλιτζάνια βαριά κρέμα
- 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1 λίβρα fettuccine, μαγειρεμένα και στραγγισμένα
- 1/2 λίβρες χιόνι μπιζέλια, blanched και ψύχεται
- 1/2 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα, τριμμένο
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο θυμάρι
- Σημείωση του Κουκ: Βεβαιωθείτε ότι απλώς ζεστάνετε τα μπιζέλια χιονιού… μην τα ξεπερνάτε! Μαγειρεύουν ιδιαίτερα γρήγορα και μπορεί να είναι ιδιαίτερα δυσάρεστες εάν γίνουν άχυρα.
- Εάν θέλετε να δείτε μερικές οδηγίες σχετικά με το blanching, ή απλά χρειάζεστε μια γρήγορη ενημέρωση, ακολουθήστε αυτές τις εύκολες οδηγίες για να εξασφαλίσετε την επιτυχία σας. Μπορείτε πάντα να παγώσετε μερικά από τα λευκά μπιζέλια για αργότερα!
- Επιλέξτε το ζυμαρικό με βάση το σιτάρι ή το λαχανικό για να πάρετε τη συνταγή ένα βήμα πιο πέρα. Θα μπορούσατε πάντα να σπρίνατε και τα δικά σας λαχανικά.
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα τηγάνι ψησταριάς, ψήστε τους μηρούς του κοτόπουλου μέχρι να μαγειρευτούν, περίπου 4-5 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Αφήστε το στην άκρη και αφήστε το να κρυώσει. Ψιλοκόψτε.
Σε μια κατσαρόλα 10 ', ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για 1 λεπτό. χαμηλή θερμότητα και προσθέστε βούτυρο.
Προσθέστε αλεύρι και μαγειρέψτε μέχρι να ενσωματωθεί το αλεύρι και το βούτυρο.
Προσθέτετε την κρέμα, το αλάτι και το πιπέρι σε χαμηλή φωτιά μέχρι ομαλή και παχιά.
Ανακατέψτε τα μπιζέλια, 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα και θυμάρι.
Προσθέστε το μαγειρεμένο ζυμαρικό στη σάλτσα και πετάξτε μέχρι να επικαλυφθεί.
Βγάλτε τα ζυμαρικά σε μια πιατέλα. Τοποθετήστε το ψητό κοτόπουλο στην κορυφή και γαρνίρετε με επιπλέον τυρί παρμεζάνα.
Συνταγή Ετικέτες:
- κοτόπουλο κύρια
- alfredo
- είσοδος
- Αμερικανός
