Λέι Μαρόνι
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες (4 δόσεις)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 938 | Θερμίδες |
| 71g | Λίπος |
| 9g | Οι υδατάνθρακες |
| 67g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες (4 δόσεις) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 938 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 71g | 90% |
| Κορεσμένο λίπος 32g | 162% |
| Χοληστερόλη 262mg | 87% |
| Νάτριο 1976mg | 86% |
| Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 67g | |
| Ασβέστιο 377 mg | 29% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα γεμιστά σκάφη κολοκυθιάς είναι απλά, υγιή και εκρήγνυνται με ζεστή γεύση σάλτσας - ένας δημιουργικός νέος τρόπος να απολαύσετε ό, τι αγαπάτε για τα φτερά Buffalo. Με μία μόνο κατσαρόλα και ένα ταψί, θα απολαύσετε την επιθυμία σας για φαγητό και άνεση σε σύντομο χρονικό διάστημα: προετοιμάστε, ψήστε, βάλτε το τραπέζι και πιάστε! Το δείπνο είναι έτοιμο.
Το καλοκαιρινό σκουός προσθέτει πολύ υφή στα καραβάκια με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και χάρη στο τυρί είναι πολύ κρεμώδες και γευστικό. Αυτό το πιάτο λειτουργεί εύκολα για κέτο ή άλλες δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, και όταν παραλείπει τα τυροκομικά προϊόντα, γίνεται και ένα πλούσιο σε Παλαιά γεύμα.
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κιλό κοτόπουλο
- 1 κουταλάκι ξηρό καραβίδας καρύκευμα
- 4 ουγκιές τυρί κρέμα (μαλακωμένο)
- 1/2 φλιτζάνι σάλτσα Buffalo πτέρυγα (ή κόκκινη σάλτσα Hot Frank)
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 3 μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια
- 1 φλιτζάνι τσένταρ (τεμαχισμένο)
- 1/4 φλιτζάνι μπλε τυρί (θρυμματισμένο)
- 1/4 φλιτζάνι κολοκύνθη (ψιλοκομμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο σε 400 F. Λιπάνετε ένα ταψί ψησίματος 9 x 13 ιντσών με ψεκασμό.
Κόψτε κάθε κολοκυθάκι στο μισό κατά μήκος. Αφαιρέστε τους σπόρους από κάθε μισό κολοκυθάκι χρησιμοποιώντας ένα παγωτό με ένα σταθερό χέρι. Τοποθετήστε τα μισά κολοκυθάκια χωρίς σπόρους στο λαδωμένο πιάτο.
Σε ένα μέσο τσίλι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία, προσθέτουμε το κοτόπουλο και το σπάτουλα, καθώς μαγειρεύει. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο εντελώς, ανακατεύοντας όπως απαιτείται.
Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη φωτιά και περιμένετε για πέντε λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο . Αν η ζεστή σάλτσα προστεθεί σε μια κατσαρόλα που βρίσκεται στον καυστήρα, μπορεί να εξατμιστεί και να βλάψει τα μάτια, τη μύτη και το δέρμα.
Προσθέστε το καρυκεύματα, το τυρί κρέμας, το βούτυρο και τη σάλτσα πτερυγίων στο κοτόπουλο του εδάφους. Ανακατέψτε να συνδυάσετε εντελώς τα συστατικά.
Διαχωρίστε το μείγμα κοτόπουλου ανάμεσα σε όλα τα μισά κολοκυθάκια και γεμίστε το καθένα εντελώς.
Πασπαλίστε την κορυφή του κάθε μισού κολοκυθιού με το τεμαχισμένο τσένταρ.
Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και τα κολοκυθάκια μαγειρεύονται.
Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε για άλλα 5 λεπτά για μια τραγανή κορυφή. Μόλις μαγειρευτεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, αφαιρέστε από το φούρνο και πασπαλίστε με το τυρμένο τυρί και το κομμένο σε φέτες θηλυκό.
Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!
Προετοιμασία
- Έχετε το πιάτο έτοιμο για ψήσιμο όταν το θέλετε. Συνδυάστε τα συστατικά μπροστά από το χρόνο, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αποθηκεύστε στο ψυγείο για έως και 1 ημέρα μέχρι να είστε έτοιμοι να ψήσετε και να σερβιριστείτε.
Υποκαταστάσεις
- Χρησιμοποιήστε την γαλοπούλα για μια πιο λιτή έκδοση. υπάρχουν 90% γαλακτοφόρες γαλοπούλες χωρίς λιπαρά που θα φέρουν καλή γεύση μείον το λίπος. Θυμηθείτε ότι τα άπαχα πουλερικά στεγνώνουν γρήγορα, έτσι μπορείτε να προσθέσετε 1/2 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών στην κατσαρόλα για να αποφύγετε το μείγμα σας να γίνει πάρα πολύ εύθρυπτο και ξηρό. Χρησιμοποιήστε τυρί της αρεσκείας σας, αλλά επιλέξτε ένα που λιώνει καλά όπως μοτσαρέλα ή γκούδα. Τα μη γαλακτοκομικά τυριά λειτουργούν πολύ, αλλά ελέγχουν την ετικέτα για την περιεκτικότητα σε σόγια αν υπάρχουν αλλεργίες σόγιας.Χρησιμοποιήστε πλήρες λίπος ελληνικό γιαούρτι αντί για το τυρί κρέμας για να εξοικονομήσετε κάποιες θερμίδες.Αποκαταστήστε το μπλε τυρί με ψιλόβροχο ράντσο.
Συνταγή Ετικέτες:
- Σκουός
- βραδινό
- Αμερικανός
- Super Bowl
