Ψητό τυρί Κοινωνική
- Σύνολο: 23 λεπτά
- Προετοιμασία: 11 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
- Απόδοση: 1 μερίδα
Αυτό το νόστιμο πρωινό με ζυμαρικά τυρί ζυμαρικά με κρεμώδες αβοκάντο, ένα τέλεια μαγειρεμένο μεσαίο βρασμένο αυγό και μια πικάντικη ζεστή σάλια που ψήνεται ανάμεσα σε δύο φέτες βουτύρου ψωμιού ολικής αλέσεως. Και το καλύτερο από όλα - αυτό το σάντουιτς πρωινό είναι ιδανικό για φαγητό στο τρέξιμο.
Συστατικά
- 2 έως 3 ουγκιά τυρί gouda
- 1 μέτρια βρασμένο αυγό
- 1/2 ώριμο αβοκάντο
- 1/2 κουταλιά σούπας σούπας σούπας (ή περισσότερο)
- 2 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο
- 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
Βήματα για να το κάνετε
Πριν ξεκινήσετε, θα θέλετε να έχετε ένα τέλεια μαγειρεμένο μεσαίο βραστό αυγό. Εάν δεν έχετε ιδέα πώς να το κάνετε αυτό, δεν ιδρώτα-είναι εύκολο! Απλά τοποθετήστε 1 αυγό σε βραστό νερό, χαμηλώστε τη θερμότητα σε μέσο και στη συνέχεια μαγειρέψτε για 8 λεπτά. Τραβήξτε το αυγό σε παγωμένο νερό και στη συνέχεια ξεκολλήστε αμέσως. Ο κρόκος θα είναι λίγο ελαφρύς στη μέση, ενώ το εξωτερικό είναι σταθερό στην αφή.
Τώρα που το αυγό σας είναι έτοιμο, στρώστε ένα κομμάτι ψωμιού με το μισό τυρί gouda, ολόκληρο το αβοκάντο σε φέτες, όλο το θρυμματισμένο αυγό, το ψιλοκομμένο Sriracha, το υπόλοιπο τυρί και στη συνέχεια το άλλο κομμάτι ψωμιού. Βουτάξτε τις δύο πλευρές του σάντουιτς και αφήστε το στην άκρη.
Σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο ή πρέσα panini, τοποθετήστε το βουτυρωμένο σάντουιτς και μαγειρέψτε μέχρι το εξωτερικό να είναι τραγανό και χρυσό και το εσωτερικό να είναι λειωμένο και ακαταμάχητο.
Αφήστε να καθίσετε για λίγα λεπτά για να σταθεροποιήσετε και στη συνέχεια να εξυπηρετήσετε. Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε!
Συνταγή Ετικέτες:
- αβοκάντο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- σύντηξη
- ψηνω στα καρβουνα
