Ivan / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 295 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 21g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 295 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 18 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 21g | 7% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 8 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το τσαγιού είναι ένα κλασικό κοκτέιλ και η πιο διάσημη παραλλαγή είναι το τσαγιέρα του sherry. Το κουλουράκι του κονιάκ και το τσαγιού ουίσκι είναι επίσης παλιό φαγητό, απλά παίζουν περισσότερο από μια γροθιά από οποιαδήποτε εκδοχή κρασιού.
Όπως τα κλασσικά ξινά ποτά, το τσαγιού είναι ουσιαστικά ένας τύπος ποτού: ένα αλκοόλ βάσης γλυκερμένο με σιρόπι (ή ζάχαρη) και διακοσμημένο με εποχιακά φρούτα. Μπορείτε να το προσαρμόσετε με διάφορους τρόπους.
Στη δημοσίευση του 1862 "Πώς να ανακατέψετε τα ποτά", ο Τζέρι Τόμας πρότεινε ένα τεράστιο 4 ουγκιές ουίσκι στο τσουγκράνα ουίσκι. Αυτό είναι αρκετά μεθυστικό για τον μέσο πότη, έτσι αυτό το σύγχρονο μείγμα το χτυπά κάτω σε μια πιο διαχειρίσιμη 3 ουγκιά, η οποία είναι ακόμα μια διπλή βολή. Είναι δυνατός, αλλά έχει μεγάλη γεύση και είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να ντύσεις το αγαπημένο σου μπράντυ ή ουίσκι.
Συστατικά
- 3 ουγκιά μπράντυ (ή ουίσκι)
- 1 / 2-1 ουγγιές απλό σιρόπι (για γεύση)
- Προαιρετικό: Σόδα λέσχης (για να γεμίσει)
- Γαρνίρετε: εποχιακά φρούτα ή φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού με κεράσι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα κρασί ή ντεμοντέ ποτήρι γεμάτο με θρυμματισμένο πάγο, χτίζετε τα συστατικά.
Ανακατέψτε καλά και το πάνω με σόδα, αν θέλετε.
Προσθέστε τις γαρνιτούρες φρούτων (ξεφλουδισμένες ή συσσωρευμένες στην κορυφή του πάγου).
Σερβίρετε με ένα ψάρι και απολαύστε!
Συμβουλές
- Μη διστάσετε να ρυθμίσετε την ποσότητα του σιροπιού στη γεύση. Μια πλήρης ουγγιά μπορεί να είναι λίγο πολύ, ανάλογα με το ουίσκι ή το κονιάκ που ρίχνετε. Ξεκινήστε με μόλις 1/2 ουγγάρι σιρόπι, ανακατέψτε το, δώστε του μια γεύση και στη συνέχεια προσθέστε περισσότερα αν χρειαστεί. Χρησιμοποιήστε ο, τιδήποτε φρούτα είναι στη σεζόν αυτή τη στιγμή, ακριβώς όπως θα είχαν στα τέλη του 1800 πριν από τη σύγχρονη διανομή έκανε γενναιοδωρία των φρούτων που διατίθενται όλο το χρόνο. Αν προτιμάτε να το κρατήσετε απλό, ένα κεράσι και μια φέτα κάθε λεμονιού και πορτοκαλιού είναι μεγάλη οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Μερικές συνταγές κέικ κορυφή το ποτό με σόδα λέσχη. Αυτή είναι μια ωραία επιλογή, αν και δεν είναι παραδοσιακή ή απαιτούμενη. Οι κόνδυλοι είναι πραγματικά καλύτερο όταν σερβίρονται πάνω από θρυμματισμένο πάγο. Για να συντρίψετε γρήγορα παγάκια, τοποθετήστε τα σε μια πλαστική σακούλα ή μια σακούλα υφασμάτων (μια τσάντα Lewis είναι ειδικά κατασκευασμένη για αυτό το έργο) και χτυπήστε την με το μαντρί ή τον τροχό σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ αλλά θα θέλετε να αφαιρέσετε τυχόν επιπλέον νερό που δημιουργεί.
Παραλλαγές συνταγών
- Ενώ το μπράντυ και το ουίσκι κάνουν ένα τόσο μεγάλο τσίμπημα, το τζιν και το ρούμι είναι επίσης αποδεκτές επιλογές όταν πρόκειται για το βασικό πνεύμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε αποσταγμένο αλκοόλ ως βάση. Για παράδειγμα, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα καλαμάρι Grand Marnier ή ένα τσαγκάρι βραστά μπράντι. Πολλά από αυτά περιλαμβάνουν το σέρι μαζί με το άλλο πνεύμα.Για μια παλιομοδίτικη συστροφή, δοκιμάστε να υποκαταστήσετε το απλό σιρόπι για το σιρόπι gomme. Θα δώσει στο ποτό σας μια μεταξωτή υφή που είναι απολαυστική.
Πόσο Ισχυρός είναι ένα Cobbler Brandy;
Δεδομένου ότι το τσίμπημα είναι κατά κύριο λόγο υγρό, αυτό δεν πρόκειται να είναι ένα ελαφρύ ποτό. Όταν παρασκευάζεται με μπράντυ ή ουίσκι 80 ατόμων χωρίς σόδα, έχει περιεκτικότητα αλκοόλ περίπου 27% ABV (απόδειξη 54). Αυτό είναι περίπου το ίδιο με το Μανχάταν ή τον μητροπολίτη. Φυσικά, αν προσθέσετε σόδα, θα αποδυναμώσει το ποτό και αν πάτε με την πλήρη 4-ουγγιά που χύστε Jerry Thomas, θα είναι ακόμα ισχυρότερη.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοκτέιλ Brandy
- κοκτέιλ
- Αμερικανός
- καλοκαίρι
