Yvonne Duivenvoorden / Getty Images
Το Fondant είναι μια πάστα καραμελών που χρησιμοποιείται για τη μορφοποίηση μορφών, την κάλυψη κέικ και την παρασκευή σφραγίδων κρέμας. Αυτές οι συνταγές κυμαίνονται από βασικά υλικά που είναι ιδανικά για να κυλήσουν πάνω από τα κέικ με αρωματικές γλυκές καραμέλες όπως το βατόμουρο, το σφενδάμι και το marshmallow fondant.
-
Βασική συνταγή
Ο Chris Winsor / Getty Images
Αυτή η βασική συνταγή fondant θα λειτουργήσει για την κάλυψη κέικ ή ως γέμιση για καραμέλες. Αυτή είναι η κλασική συνταγή και είναι λίγο πιο περίπλοκη από τη συνταγή marshmallow fondant παρακάτω. Ωστόσο, ο χρόνος που χρειάζεται για να το μαστίγιο μαζί αξίζει πολύ την πρόκληση.
-
Φρέσκα φρέσκα φρέσκα φρούτα
Ο Dave King / Getty Images
Αυτή η συνταγή marshmallow fondant είναι εξαιρετικά απλή και είναι ιδανική για αρχάριους. Απαιτεί μόνο μερικά συστατικά και είναι εύκολο να κυκλοφορήσει. Πολλοί συμφωνούν ότι αυτό το γούστο καλύτερα από τα εμπορικά σήματα που αγοράζονται επίσης. Κάνετε μερικά για σας και μπορείτε να είστε ο δικαστής.
-
Σπιτικό καλαμπόκι καραμέλα
Η ερυθρελάτη / Elizabeth LaBau
Γιατί να αγοράσετε καλαμπόκι καραμέλα στο κατάστημα όταν μπορείτε να κάνετε μια πολύ πιο νόστιμη έκδοση του σπιτικού καραμελών καραμέλα στο σπίτι; Εντυπωσιάστε τους επισκέπτες του Halloween με αυτές τις όμορφες καραμέλες. Είναι πολύ εύκολο να κάνουν, ωστόσο, μπορεί να είναι μάλλον χρονοβόρα επειδή θα πρέπει να κόψετε κάθε πυρήνα καλαμποκιού ατομικά.
-
Κρέμα Fondant
Maren Caruso / Getty Images
Το Cream fondant χρησιμοποιείται μόνο για κρέμα γάλακτος καραμέλα. Είναι μια εύκολη και ευέλικτη συνταγή για την έναρξη πολλών μαλακών καραμελών. Μπορεί εύκολα να τυλίγεται και να διαμορφώνεται σε πολλά διαφορετικά σχήματα. Μόλις προσθέσετε αυτό στο ρεπερτόριο ψησίματος σας, θα είστε ασταθής.
-
Φρέσκα αυγά του Πάσχα
Η ερυθρελάτη / Elizabeth LaBau
Φρέσκα αυγά πασχαλινών φαίνονται τόσο χαριτωμένα σε ένα τραπέζι του Πάσχα. Οι εσωτερικές όψεις φαίνονται ζωντανές, ενώ η γευστική γευσιγνωσία. Η σοκολάτα τα κάνει ακόμα καλύτερα, αν και μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα, εάν το επιθυμείτε. Είναι πολύ εύκολο να το κάνετε και μπορείτε να το δημιουργήσετε με αυτό - είτε να τις κάνετε σαν αυγά πλήρους μεγέθους ή να κάνετε μια πιο ζαχαρωμένη καραμέλα κόβοντας τα κομμάτια μικρότερα.
-
Fondant Pearls
Foodcollection RF / Getty Images
Φρέσκα μαργαριτάρια φαίνονται τόσο όμορφα πάνω από ένα κέικ, ειδικά ένα γαμήλιο κέικ. Αυτά θα φαίνονταν επίσης φανταστικά σε μια γοργόνα με θέμα το κέικ ή ακόμα και χύνεται από το κέικ θωρακικό θησαυρό ενός πειρατή για ένα πάρτι γενεθλίων. Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες αν αφήσετε την φαντασία σας να τρέξει άγρια. Αυτή η φανταστική μακιγιάζ μαργαριτάρι φωτογραφία θα σας βοηθήσει να κάνετε όμορφα φρέσκα μαργαριτάρια δικά σας.
-
Ταφικά πέταλα
Η ερυθρελάτη / Elizabeth LaBau
Τα πέταλα Fondant φαίνονται τόσο ζωντανά, ενώ είναι βρώσιμα και νόστιμα. Δουλεύουν καλά σε γαμήλια κέικ αλλά μπορούν επίσης να δουλέψουν σε κέικ και γλυκά για άλλες περιπτώσεις. Κάντε τα κέικ σας έρχονται στη ζωή ακολουθώντας αυτό το φυτικό φυτό φυτών με φυτά.
-
Maple Fondant
Η ερυθρελάτη / Elizabeth LaBau
Αυτό το γλυκό καλαντί Maple είναι γεμάτο νόστιμη γεύση σφενδάμνου και είναι ιδανικό για τους μήνες πτώσης. Απλά σιγουρευτείτε ότι χρησιμοποιείτε πραγματικό σιρόπι σφενδάμου και όχι απομίμηση. Καλύψτε τις καραμέλες σε σοκολάτα ή απλά. Γίνετε δημιουργικοί και τους διαμορφώνετε σε σχήματα φύλλων σφενδάμου.
-
Raspberry Fondant
Η ερυθρελάτη / Elizabeth LaBau
Το Raspberry fondant είναι το ιδανικό κέντρο για αυτές τις καραμέλες σοκολάτας βατόμουρου. Μπορείτε επίσης να εξυπηρετήσετε από μόνη της το fondant από βατόμουρο. Μη φοβάστε να είστε καινοτόμοι και να τις μορφοποιήσετε σε διαφορετικά σχήματα. Για παράδειγμα, θα ήταν χαριτωμένα ως μια καρδιά σχήματος καραμέλα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή μια επέτειο.
-
Έλαση Fondant
Howard Shooter / Getty Images
Το Rolled fondant χρησιμοποιεί έναν αναμικτήρα στάσης για να βοηθήσει να συνδυάσει τα συστατικά του συμπλέγματος, κάνοντας τη διαδικασία πολύ πιο γρήγορα. Αυτό είναι το τέλειο είδος fondant για να καλύψει τα κέικ.
-
Ασταθές Fondant
Nicolas McComber / Getty Images
Το ασταθές fondant είναι μια άλλη μεγάλη βάση για τα κρεμώδη κέντρα candy. Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη για αρχάριους και μπορεί εύκολα να χειριστεί με χρώμα και γεύση. Αυτό μπορεί σύντομα να είναι το πάθος σας για όλες τις σπιτικές καραμέλες σας.
