Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
Αυτή η γευστική κατσαρόλα είναι κατασκευασμένη με στρώματα τσιπς τυρί, τυρί και μείγμα βοδινού και φασολιού. Είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για κάθε οικογενειακό γεύμα, και είναι εύκολο για τον προϋπολογισμό.
Σερβίρετε αυτό το πιάτο με το μαγειρεμένο ρύζι ή μια απλή σαλάτα, μαζί με τα αγαπημένα σας nacho toppings.
Συστατικά
- 1 κιλό έδαφος βοείου κρέατος
- 1 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1 (4 1/2-ουγκιά) μπορεί να πράσινες πιπεριές Χιλή (ήπια, ψιλοκομμένα)
- 1 (1-ουγκιά) πακέτο taco καρύκευμα
- 1 φλιτζάνι σάλσα (παχιά και χοντροκομμένη)
- 1/2 φλιτζάνι taco σάλτσα
- 1 (15 ουγκιά) μπορεί μαύρα φασόλια (στραγγισμένα και ξεπλυμένα)
- 1 φλιτζάνι καλαμπόκι (από ένα δοχείο ή κατεψυγμένο)
- Προαιρετικά: 1 κουταλιά της σούπας κολοκύθα (ψιλοκομμένο)
- Άλας Kosher (για γεύση)
- Μαύρο πιπέρι (για γεύση)
- 6 ουγκιές τσιπς
- 8 ουγκιές Μεξικάνικο τυρί (τεμαχισμένο ή μίγμα Cheddar Jack)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Λιπάνετε ελαφρά ένα 2 1 / 2- σε ένα ταψί 3-quart ή ψεκάζετε με ψεκασμό μαγειρέματος.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, καφέ το βοδινό έδαφος, σπάζοντας, έως ότου το βόειο κρέας δεν είναι πλέον ροζ. Εάν χρειαστεί, χύστε τυχόν επιπλέον λίπος. Προσθέστε τα κρεμμύδια και συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι. Ανακατέψτε το πιπέρι της Χιλής, καρύκευμα taco, σάλτσα, σάλτσα taco, φασόλια και καλαμπόκι. Φέρτε σε ένα σιγοβράστε και σιγοβράστε για 5 λεπτά.
Ανακατέψτε το τεμαχισμένο κοράνι. Γευτείτε και προσθέστε αλάτι και πιπέρι, όπως απαιτείται. Αν χρησιμοποιούσατε ένα κακάο που αγοράσατε, ίσως να μην χρειαστείτε επιπλέον αλάτι.
Διαδώστε το μισό μείγμα βοείου κρέατος στην προετοιμασμένη κατσαρόλα. Κορυφή με το ήμισυ του τυριού και τα μισά μάρκες. Βάλτε το υπόλοιπο μείγμα κρέατος ομοιόμορφα πάνω στο τσιπ αργότερα. Κορυφή με το υπόλοιπο τυρί και μετά με τα τσιπ. Ψήστε για περίπου 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.
Σερβίρετε με ρύζι ή απλά μια πεταμένη σαλάτα, μαζί με τα αγαπημένα σας γαρνιρίσματα. Απολαμβάνω!
Προτάσεις συμπλήρωσης
- Ξηρή κρέμα Φρέσκα ή αγορασμένα salsaΤομαλίνηΤαψιαμένα πράσινα κρεμμύδιαΚλασσικά κόκκινα κρεμμύδιαΓκουακαμόλαΚοπή φρέσκα κολαντάρι
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- είσοδος
- tex-mex
- οικογενειακό δείπνο
