xia yuan / Getty Images
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Αν και σήμερα μπορεί να είναι σπάνιες, υπάρχουν πολλές συνταγές "hummer". Θα μπορούσατε να πείτε ότι ήταν μεταξύ των πρώτων λιπαρών milkshakes και όλα ξεκίνησαν στα τέλη της δεκαετίας του 1960. Οι συνταγές περιλαμβάνουν μεγάλη ποικιλία γεύσεων, από σοκολάτα μέχρι φράουλα, και πολλοί δεν πήραν το όνομα "hummer".
Το Hummer Hummer είναι μία από αυτές τις συνταγές και προέρχεται από το γήπεδο γκολφ του Palmer, το Bay Hill Club και το Lounge στο Ορλάντο της Φλόριντα. Η συνταγή είναι ένα νόστιμο μείγμα βότκας, σοκολάτας και μπράντι αναμεμειγμένο με το καλύτερο παγωτό βανίλιας που μπορείτε να βρείτε. Είναι μια νόστιμη απόλαυση, αλλά μην αφήνετε τη γλυκύτητα να σας ξεγελάσει γιατί είναι ένα μάλλον ισχυρό ποτό.
Συστατικά
- 1 ουγκιά βότκα
- 1 ουγκιά σκοτεινή κρέμα κακάου
- 1 1/2 ουγκιά μπράντυ
- 2-4 κουταλιές παγωτό βανίλια
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε όλα τα συστατικά.
Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί.
Ρίξτε σε ένα ψηλό ποτήρι υψηλής θερμοκρασίας.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Υπόδειξη
- Το ποτό είναι καλύτερο αν αφήσετε το παγωτό να μαλακώσει πριν προσθέσετε το στο μπλέντερ.
Αναμείξτε το Hummer σας όπως ο Arnold Palmer
Το Hummer Hummer είναι αρκετά εύκολο, είναι ακόμα λίγο σαν ένα ανάμικτο κονιάκ Αλέξανδρος. Ενώ έχετε πολλές επιλογές, υπάρχουν δύο συγκεκριμένες μάρκες που απολάμβανε ο Arnold Palmer στο ποτό.
Το πρώτο είναι το Ketel One Vodka, το οποίο είναι γνωστό ότι ήταν η βότκα του Palmer της επιλογής για πολλά χρόνια. Είναι μια εξαιρετικά ομαλή βότκα και κάνει μερικά εξαιρετικά κοκτέιλ. Ωστόσο, δεν είναι φθηνό και αν προτιμάτε να εξοικονομήσετε χρήματα για ένα ποτό σαν αυτό, υπάρχουν κάποιες καλές και λογικές τιμές βότκας διαθέσιμες.
Το άλλο συστατικό είναι το παγωτό Haagen Dazs Vanilla Ice Cream. Ωστόσο, κάθε καλό παγωτό - κατά προτίμηση ένα φτιαγμένο με πραγματικά φασόλια βανίλιας - θα κάνει ένα τέλειο ψιλά πίπα.
Πόσο ισχυρή είναι η Hummer του Bay Hill;
Ίσως είναι η νόστιμη γεύση ή η πιθανότητα οι άνθρωποι να πίνουν βουμβάρια πολύ γρήγορα, αλλά δεν έχει το υψηλό περιεχόμενο αλκοόλ που υποδηλώνει η φήμη της. Είναι ένα από τα ισχυρότερα μείγμα κοκτέιλ, όμως. Όταν γίνεται με δύο κουταλιές παγωτού, ζυγίζει σε 16% ABV (32 proof), ή περίπου το ήμισυ της δύναμης ενός μαρτίνι. Φυσικά, όσο πιο παγωτό προσθέτετε, τόσο πιο ελαφρύ θα γίνει.
Η ιστορία του κοκτέιλ του Hummer
Το αρχικό κοκτέιλ Hummer δημιουργήθηκε το 1967 από τον Jerome Adams στο Bayview Yacht Club στο Ντιτρόιτ του Μίτσιγκαν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ονομάζεται επίσης και Hummer του Ντιτρόιτ.
Η συνταγή παγωτού ρούμι ήταν το αποτέλεσμα του τότε καινούργιου μπάρμαν προσπαθώντας να ανακατέψει κάτι διαφορετικό για τους πελάτες. Παραδέχεται σε συνέντευξή του στο Detroit Metro Times ότι ποτέ δεν σκέφτηκε ότι θα είναι μια διεθνής επιτυχία. Ο Adams λέει ότι το ποτό ονομάστηκε Hummer επειδή ένας πελάτης σχολίασε ότι είναι τόσο ισχυρό που δύο θα σας κάνουν να θέλετε να βουτήξετε.
Η συνταγή του Adams αναμιγνύει 1 1/2 ουγκιά με κάθε ρούμι και Kahlua με δύο κουταλιές παγωτού βανίλιας και "κύβους πάγου ζευγάρι". Είναι ένα φανταστικό αναμειγμένο ποτό και μπορεί να προσαρμοστεί με πολλούς τρόπους.
Παραλλαγές συνταγών
- Με τα χρόνια, η αγάπη για τον hummer έχει εμπνεύσει νέες συνταγές, συμπεριλαμβανομένου του αγαπημένου hummer του Bay Hill του Palmer. Άλλα hummers περιλαμβάνουν μια διάσπαση μπανάνας με μπανάνες και λικέρ σοκολάτας? ένα ζαχαροκάλαμο καραμέλα με μέντας και κρέμα κακάο. και ένα shortcake φραουλών με λικέρ φράουλας και amaretto.You μπορεί επίσης να μετατρέψει μερικά από τα αγαπημένα σας γλυκά κοκτέιλ σε hummer χρησιμοποιώντας τα κύρια ποτά. Για παράδειγμα, ένα creamyicle γίνεται με τριπλό sec, amaretto, και παγωτό λεμόνι με πορτοκαλί sherbert. Μια ακρίδα χρησιμοποιεί κρέμα μέντας και κακάο, ενώ ένα μοσχαράκι χρησιμοποιεί μοσχάρι καφέ και κρέμα κακάο. Και οι δύο χρησιμοποιούν παγωτό βανίλιας, όπως κάνουν οι περισσότεροι hummers. Οι δυνατότητες για τη δημιουργία hummers είναι ατελείωτες. Κρατήστε το υγρό σας να ρίχνετε σε συνολικά 2 έως 3 ουγγιές και χρησιμοποιήστε δύο έως τέσσερις κουταλιές παγωτού. Με τέσσερις κουταλιές, μπορείτε να πάρετε εύκολα δύο βραχυπρόθεσμα ή ένα ψηλό ποτό.
Συνταγή Ετικέτες:
- Βότκα Κοκτέιλ
- Αμερικανός
- κόμμα
- κοκτέιλ
