Claire Cohen
- Σύνολο: 7 λεπτά
- Προετοιμασία: 7 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: περίπου 1/2 φλιτζάνι (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 76 | Θερμίδες |
| 3g | Λίπος |
| 15g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: περίπου 1/2 φλιτζάνι (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 76 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 3g | 4% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 2% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 28363mg | 1, 233% |
| Σύνολο υδατανθράκων 15g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 7g | 25% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 168 mg | 13% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το κύμινο και το καγιέν πιπέρι σε αυτό το τρίψιμο προσθέτουν μια ωραία νοτιοδυτική γεύση στο στήθος. Μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα μπαχαρικών σε αυτή τη συνταγή ώστε να ταιριάζει στην παλέτα σας.
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι αλάτι (kosher ή χοντρό)
- 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
- 2 κουταλάκια του γλυκού πιπέρι καγιέν (χρησιμοποιήστε λιγότερα αν θέλετε)
- 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα φύλλα ρίγανης
- 2 κουταλάκια του γλυκού κοκκοποιημένο σκόρδο
- 2 κουταλάκια του γλυκού κουκουνάρι εδάφους
Βήματα για να το κάνετε
Ανακατέψτε τα συστατικά μαζί σε ένα μπολ και εφαρμόστε τρίψιμο στο στήθος 2 έως 4 ώρες πριν από το μαγείρεμα.
Ψύξτε το κρέας για τουλάχιστον 4 έως 6 ώρες για να βελτιώσετε τη γεύση. Αυτό το τρίψιμο μπορεί να αποθηκευτεί για μερικούς μήνες σε αεροστεγές δοχείο, σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.
Συνταγή Ετικέτες:
- τρίψιμο
- είσοδος
- Αμερικανός
- cookout
