Diana Rattray
- Σύνολο: 38 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 18 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 925 | Θερμίδες |
| 50g | Λίπος |
| 42g | Οι υδατάνθρακες |
| 71g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 925 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 50g | 65% |
| Κορεσμένο λίπος 19g | 93% |
| Χοληστερόλη 418mg | 139% |
| Νάτριο 1296mg | 56% |
| Σύνολο υδατανθράκων 42g | 15% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 13% |
| Πρωτεΐνη 71g | |
| Ασβέστιο 498 mg | 38% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτές οι ταινίες κοτόπουλου με μπέικον και το τσένταρ είναι απίστευτα εύκολες και η γεύση είναι έξω από αυτόν τον κόσμο. Το κοτόπουλο μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ως κύριο πιάτο.
Για ένα γεύμα, σερβίρετε το κοτόπουλο με πατάτες τηγανητές, πατάτες τηγανητές ή πατάτες γλυκιάς πατάτας. Μπρόκολο με ατμό ή φρέσκες ντομάτες σε φέτες θα πάει καλά με το κοτόπουλο ή θα τους σερβίρει με μια πράσινη σαλάτα ή μπρόκολο σαλάτα.
Η συνταγή μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί ή να τριπλασιαστεί για ένα πλήθος και είναι ιδανική για μια συλλογή ημέρας παιχνιδιών. Επίσης, μπορεί να θέλετε να κάνετε τις λωρίδες λίγο μικρότερες αν τους υπηρετείτε ως ορεκτικό. Ρίξτε μια ματιά στις προτάσεις βουτιά κάτω από τη συνταγή για μερικές ιδέες και μερικές γρήγορες συνταγές.
Συστατικά
- 6 λωρίδες μπέικον
- 1 1/4 φλυτζάνια ψίχουλα ψωμιού panko
- 3/4 φλιτζάνι τσένταρ (κοφτερό, τεμαχισμένο)
- 1 1/2 κιλά μισά στήθος κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα)
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 μεγάλο αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 2 κουταλάκια του γλυκού Dijon μουστάρδα (ή παρόμοια μουστάρδα γκουρμέ)
- Γαρνίρισμα: Γαλάκτωμα ράντσας ή αγαπημένες σας βουτήματα, για το σερβίρισμα
Βήματα για να το κάνετε
Ζεστάνετε το φούρνο στους 400 F (200 C / Gas 6).
Στερεώστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με περιχειρίδες, όπως μια ζυγαριά ή μια ημιδιαφανή κατσαρόλα με φύλλο αλουμινίου. Ψεκάστε το φύλλο με ψεκασμό μαγειρέματος.
Τηγανίζουμε το μπέικον ή το ψήνουμε μέχρι τραγανά. Στραγγίστε καλά τις χαρτοπετσέτες.
Βάλτε το μπέικον, τα παξιμαδάκια και το τυρί τσένταρ σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και παλμός μερικές φορές, ή μέχρι το μείγμα να είναι καλό. Μεταφέρετε τα ψίχουλα σε ένα φαρδύ, ρηχό μπολ ή πλάκα πίτας.
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το αυγό με το γάλα και τη μουστάρδα Dijon.
Προσθέστε το αλεύρι σε ένα άλλο φαρδύ, ρηχό μπολ ή πλάκα.
Αφαιρέστε το πλεόνασμα λίπους από τα στήθη κοτόπουλου και στη συνέχεια τα τεμαχίστε σε λωρίδες.
Βυθίστε μια λωρίδα κοτόπουλου στο αλεύρι και στη συνέχεια βυθίστε το στο μείγμα αυγών. ρίξτε το στο μείγμα ψίχουλα, πιέζοντας για να βοηθήσετε τα ψίχουλα να προσκολληθούν στο κοτόπουλο. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες λωρίδες κοτόπουλου.
Τοποθετήστε το επιχρισμένο κοτόπουλο στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος.
Ψήστε τις ταινίες κοτόπουλου για περίπου 15 έως 20 λεπτά, γυρίζοντας περίπου στο μισό του χρόνου μαγειρέματος. Βεβαιωθείτε ότι έχετε χρησιμοποιήσει θερμόμετρο για τρόφιμα, αν θέλετε. Το κοτόπουλο πρέπει να μαγειρευτεί μέχρι την ελάχιστη ασφαλή θερμοκρασία 165 F (73.9 C).
Προτάσεις υποβάθμισης
Το προετοιμασμένο φαγητό Ranch είναι υπέροχο με αυτές τις λωρίδες κοτόπουλου, ή χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή για σπιτικό φαγητό Ranch.
Το γαλάζιο τυρί σάλτσα είναι μια άλλη καλή επιλογή για μια βουτιά, ή να κάνετε αυτή την σπιτική έκδοση.
Για μια πικάντικη βουτιά στη μαγιονέζα, συνδυάστε το 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα με μια κουταλιά της σούπας ή δύο σάλτσα Sriracha ή για να δοκιμάσετε. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σαμπάλ τσίλι πάστα για επιπλέον θερμότητα, αν επιθυμείτε.
Δοκιμάστε αυτή τη σάλτσα παρμεζάνας σκόρδου.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- ορεκτικό
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
