Κάθε φορά που ερωτώ ποιο είναι το αγαπημένο μου πράγμα για ψήσιμο είναι ότι απαντάω συχνά σε πίτσα. Η τυπική ψησταριά, είτε φυσικού αερίου είτε κάρβουνο, παράγει την τέλεια έντονη ξηρή θερμότητα που χρειάζεστε για μια μεγάλη πίτσα. Οι πίτσες στη σχάρα είναι πολύ καλύτερες από κάθε παράδοση, επειδή μπορείτε να ψήσετε μια πίτσα χωρίς λίπος όπως οι αρθρώσεις πίτσας. Έτσι, κάντε μια πιο υγιεινή και καλύτερη πίτσα με το ψήσιμο στη σχάρα. Αυτές οι συνταγές πίτσα είναι οι πιο δημοφιλείς που έχω και θα σας δείξω τον τρόπο να ξεκινήσετε να φτιάχνετε μεγάλη πίτσα.
-
Ελληνική πίτσα στη σχάρα
Ελληνική πίτσα στη σχάρα. Dorling Kindersley / Getty Images
Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε μια πίτσα απ 'ό, τι στη σχάρα. Αυτή η υψηλή, ξηρή θερμότητα το καθιστά τον τέλειο φούρνο για πίτσα. Αυτή η πίτσα εμπνευσμένη από την Ελλάδα είναι γεμάτη με υπέροχες γεύσεις και σίγουρα θα κάνει όλους ευτυχισμένους.
-
Η τελική διπλή κρούστα μπάρμπεκιου πίτσα
Η τελική διπλή κρούστα μπάρμπεκιου πίτσα. Sabrina S. Baksh
Αυτή η πίτσα είναι τόσο γεμάτη με καλοσύνη για μπάρμπεκιου ότι μια μόνο φέτα είναι σχεδόν ένα γεύμα. Κάντε αυτό για το μεγάλο παιχνίδι ή απλώς μεγάλες ορέξεις. Ο συνδυασμός του στήθους, το καπνιστό λουκάνικο και το τραβηγμένο χοιρινό, που καλύπτεται με σάλτσα μπάρμπεκιου είναι απολύτως φανταστικό.
-
Μεξικάνικη πίτσα
Μεξικάνικη πίτσα. Derrick Riches
Ένα είδος σταυρού ανάμεσα σε μια πίτσα και ένα tostada, αυτή η πίτσα στο μεξικάνικο στυλ γεμίζει ψηλά με μπριζόλα ή κοτόπουλο, τυρί, ντομάτες, αβοκάντο, πιπεριές jalapeno και πολλά άλλα. Αυτό είναι ένα μεγάλο γεύμα που είναι γρήγορο και εύκολο να γίνει.
-
Πικάντικη πίτσα για λουκάνικο Chorizo
Πικάντικη Λουκάνικη Πίτσα. Andrew Young / Getty Images
Αυτή είναι μια ζωντανή πίτσα λουκάνικου. Μπορείτε να επιλέξετε ένα πιο ήπιο λουκάνικο εάν αυτό είναι πολύ πικάντικο.
-
Fig και Ρεκόλα Πίτσα
Ψητό κοτόπουλο και πίτσα ρόκα. Τα κουμπιά του Monkey / Gettyimages
Η γλυκύτητα των σύκων και η πικάντικη γεύση του ρόκα κάνουν έναν φανταστικό συνδυασμό και σε αυτή την πίτσα είναι πραγματικά εκπληκτικό. Χρησιμοποιήστε ένα καλό, αιχμηρό τυρί για να ολοκληρώσετε τις γεύσεις και αυτή είναι η τέλεια, ώριμη πίτσα.
-
Philly Style Λευκή Πίτσα
Philly Style Λευκή Πίτσα. David Bishop, Inc / Getty Images
Αυτή είναι μια παραδοσιακή πίτσα τύπου Philly και δεν έχει σάλτσα, αλλά είναι φορτωμένη με σκόρδο και φέτα με ψητό βοδινό κρέας, μανιτάρια και φυσικά πολύ τυρί. Αυτή η συνταγή κάνει τέσσερις νόστιμες προσωπικές φιάλες Philly.
-
Ψητό κοτόπουλο και ψητή πίτσα Poblano
Ψητό κοτόπουλο και ψητό Poblano PIzza. Roberto A. Sanchez / Getty Images
Αυτός είναι ο ιδανικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τυχόν εναπομείναντα ψητά ή σχάρα κοτόπουλο. Πικάντικη και γλυκιά, αυτή είναι μια μεγάλη πίτσα κοτόπουλου μπάρμπεκιου.
