Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Ξεχάστε τις κάρτες, τα φθηνά γεμιστά ζώα και τα υπερτιμημένα τριαντάφυλλα - αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, εντυπωσιάστε τον αγαπημένο σας με ένα παρακμιακό σπιτικό σοκολατένιο επιδόρπιο. Τίποτα δεν λέει "Σ 'αγαπώ" όπως να περάσετε λίγο χρόνο στην κουζίνα. Και το καλύτερο από όλα, μπορείτε να το απολαύσετε μαζί για να ξεκινήσετε μια πραγματικά "γλυκιά" παράδοση διακοπών.
-
Πουτίγκα ψωμιού σοκολάτας
Η ερυθρελάτη / Anita Schecter
Η πουτίγκα ψωμιού είναι όμορφη τροφή άνεσης και αυτή η αξέχαστη εκδοχή διπλής σοκολάτας ψωμιού του Αγίου Βαλεντίνου αξίζει μια γιορτή. Η συνταγή είναι θαυμάσια ευέλικτη και μπορεί να γίνει ακόμη μια μέρα μπροστά και έσκασε στο φούρνο όταν είστε έτοιμοι να κυλήσετε. Χρησιμοποιώντας τόσο τα σκόνες κακάο όσο και τα τσιπ σοκολάτας μέχρι τη γεύση σοκολάτας και μια σάλτσα ooey, gooey στην κορυφή ολοκληρώνει τη συσκευασία.
-
Φρυγανιές καραμέλες σοκολάτας
Φωτογραφία Ruth Hornby / Getty Images
Brownies μπορεί να φαίνεται πιο μετά το σχολείο σνακ από το νυχτερινό επιδόρπιο της νύχτας, αλλά δεν εκπτωτικά αυτά τα πλούσια τετράγωνα. Είναι πυκνά και παρακμιακά, μοιάζουν περισσότερο με το fudge από το πρότυπο πώλησης ψωμιού. Νιώστε ελεύθεροι στο freestyle και προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια, τα τσιπ σοκολάτας ή ακόμα και μια καραμέλα κορδέλα. Σκουπίστε τα θρυμματισμένα σοκολατένια καραμέλα με λίγο ζάχαρη σε σκόνη προτού τα σερβίρετε για μια όμορφη παρουσίαση.
-
Στιγμιαία κέικ με λάβα σοκολάτας
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Εάν έχετε πετάξει στο τρένο Instant Pot, ίσως ήδη γνωρίζετε ότι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε εκπληκτικά επιδόρπια. Και αν δεν έχετε ποτέ φτιάξει κέικ σοκολάτας στη δική σας, έχετε ποτέ χάσει. Αυτή η εύκολη συνταγή κέικ σοκολάτας Instant Pot συνοδεύεται αρκετά γρήγορα, ειδικά αν σπάσετε τη σάλτσα βατόμουρου και τα κέικ σε ξεχωριστές συνεδρίες. Δεν είναι ένας ανεμιστήρας βατόμουρο; Δοκιμάστε να τα ψεκάσετε με λίγο ζάχαρη σε σκόνη, αντί να τα σερβίρετε.
-
Δεν ψήνουν μπισκότα σοκολάτας φυστικοβούτυρου
Η ερυθρελάτη / Claire Cohen
-
Σοκολάτα Pots de Creme
Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
Πιο μεταξένιο από το πουτίγκα και παχύτερο από το μους, οι σοκολατένιες γλάστρες είναι ακριβώς αυτό που ο γιατρός διέταξε να τερματίσει το δείπνο σας ή να εξυπηρετήσει κάποια γλυκύτητα σε αυτόν τον ιδιαίτερο κάποιον. Η σκόνη του Espresso σπρώχνει τη σοκολάτα σε μια εγκοπή χωρίς να προσθέτει υπερβολική γεύση καφέ και λίγες ώρες ψύξης στο ψυγείο, τους δίνει το χρόνο να δημιουργήσουν υπέροχα. Προσθέστε λίγο αλατισμένο θαλασσινό αλάτι στην κορυφή για να τονίσουμε ακόμα περισσότερο τη σοκολάτα.
-
Αλεύρι χωρίς σοκολάτα με κρέμα γάλακτος
Shilpa Harolikar / Getty Images
Το αλεύρι με κέικ σοκολάτας είναι ένα επιδόρπιο που είναι ντυμένο για να εντυπωσιάσει. Έχετε δει πιθανώς στο μενού στο αγαπημένο σας εστιατόριο και είναι εκπληκτικά απλό να το κάνετε στο σπίτι. Εάν δεν το μαγειρέψετε σωστά, αυτή η συνταγή θα καταλήξει ωραία και fudge-όπως, αντί να πάρει soggy όπως ένα κανονικό κέικ. Το κέικ σοκολάτας χωρίς άφθονο με το crème anglaise κάνει μια υπέροχη προσθήκη για μια αντίθεση σοκολάτας-κρέμας που θα σας φτάσει για δευτερόλεπτα.
-
Ελβετικό κέικ σοκολάτας με παγωμένο τυρί κρέμας
Lauri Patterson / Ε + / Getty Images
Αν ποτέ δεν βγήκατε έξω από το κιβώτιο ανάμιξης κέικ, αυτό το νόστιμο, σοκολατένιο κέικ σοκολάτας με κέικ με κρέμα τυριού είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε. Είναι πιο εύκολο από ότι ίσως να νομίζετε ότι ψήνετε από το μηδέν, αλλά βεβαιωθείτε ότι μετράτε προσεκτικά όλα τα συστατικά για τα καλύτερα αποτελέσματα. Το σπιτικό πάγωμα τυριού κρέμας ξεχειλίζει όλα, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια μπανιέρα αγορασμένου πάγου εάν είναι σύντομα στην ώρα του.
-
Κέικ καφέ κέικ σοκολάτας
Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
Σε εκείνες τις στιγμές που χρειάζεστε μια απόλαυση, αλλά δεν θέλετε να πυροβολήσετε το φούρνο, αυτό το ζεστό κέικ κούπα σοκολάτας σώζει την ημέρα. Είναι γεμάτες από marshmallows, όπως το αγαπημένο σας ψυχρό ποτό καιρού. Το καλύτερο από όλα, "ψήνουν" στο φούρνο μικροκυμάτων στην ίδια κούπα που τους τρώτε, οπότε υπάρχει μόνο ένα πιάτο για να καθαρίσετε. Κάνε τον εαυτό σου να γιορτάσει.
-
Ισπανική κέικ αμυγδάλου σοκολάτας
Η ερυθρελάτη / Lisa Sierra
Τα μπισκότα και τα αμύγδαλα που είναι εμποτισμένα με λικέρ, δίνουν σε αυτό το ξεχωριστό κέικ αμυγδάλου σοκολάτας μια μοναδική υφή που είναι ακόμα πιο ελαφριά από πολλά επιδόρπια για διακοπές. Το Licor 43 είναι ένα περίπλοκο, βοτανικό πνεύμα που προσθέτει μια υπέροχη διάσταση, αλλά το ρούμι θα δούλευε πολύ καλά. Σερβίρετε με καφέ ή εσπρέσο για ένα όμορφο τέλος στο γεύμα σας.
-
Σπόροι σοκολάτας με φυστικοβούτυρο
Sloniki / Getty Images
Αντί να ξοδέψετε ένα χέρι και ένα πόδι σε ένα κουτί σοκολάτας, κάντε το δικό σας για να δώσετε το γλυκό σας! Αυτά τα γλυκά κουταλιού βουτύρου σοκολάτας γεύση σαν φλιτζάνι βουτύρου φυστίκι όλα μεγαλωμένα με την προσθήκη τεμαχισμένων ημερομηνιών για επιπλέον γλυκύτητα και γλυκόπικρη κακάο για περισσότερη διάσταση. Μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο, αλλά θα σκληρυνθούν πιο σταθερά εάν ψυχθούν.
-
Τούρτα με σοκολάτα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
csundahl / Getty Images
Ακριβώς επειδή αποφεύγετε τα γαλακτοκομικά δεν σημαίνει ότι πρέπει να περάσετε το επιδόρπιο της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου. Αυτό το υπέροχο κέικ σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα θα κάνει ένα όμορφο κεντρικό κομμάτι καθώς και ένα απολαυστικό επιδόρπιο. Μια λέξη για τους σοφούς: Λάδι καλά το κέικ καλά πριν χύσετε στο κτύπημα. Διαφορετικά, το κέικ θα κολλήσει και δεν θα βγει ομοιόμορφα.
-
Γαλλική Σουφλέ Σοκολάτας
Getty Images
Υπάρχει πολλή μυθολογία γύρω σουφλέ, αλλά δεν είναι τόσο δύσκολο όσο πιθανότατα έχετε ακούσει. Αυτά τα ξεχωριστά κέικ σοκολάτας είναι ελαφριά, ευάερα και σοκολάτα και είναι εντυπωσιακά, καθώς είναι νόστιμα. Σερβίρετε αμέσως μετά το ψήσιμο πριν πέσει το σουφλέ. Μια μικρή ντυμένη κρέμα συμπληρώνει τη συσκευασία αυτού του γαλλικού σουφλέ σοκολάτας.
-
Φράουλες χωρίς ζάχαρη χωρίς σοκολάτα
mvrgasphoto / Twenty20
Δεν χρειάζεται να φορτώσετε τη ζάχαρη για να απολαύσετε μια περιποίηση στη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Αυτές οι φράουλες χωρίς ζάχαρη με σοκολάτα κάνουν ένα όμορφο επιδόρπιο ή δώρο για τους αγαπημένους σας ανθρώπους. Τα διακοσμήστε με ψιλοκομμένα καρύδια, μη ζαχαρούχα καρύδα ή μικροσκοπικά κομμάτια σοκολάτας για μια ακόμη πιο όμορφη πιατέλα. Αποκτήστε μεγάλες, ζουμερές φράουλες για την πιο εντυπωσιακή παρουσίαση.
-
Καλύτερη από το κέικ σοκολάτας σεξ
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτό το κέικ του Robert Redford, γνωστό και ως "Καλύτερο από το Σεξ", είναι γεμάτο κομμάτια σοκολάτας, καραμέλα και σάλτσα φουντουκιού και φτυάρι για ένα κέικ που ζει μέχρι το όνομά του. Κάντε την αγαπημένη σας κέικ σοκολάτας ή ακόμα και να χρησιμοποιήσετε ένα κουτί κέικ μίγμα και αυτό το καλύτερο από το σεξ σοκολάτας κέικ είναι επίσημα ένα πιο εύκολο από οτιδήποτε επιδόρπιο.
-
Γερμανική τούρτα σοκολάτας
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Σοκολάτα, καρύδα, πεκάν και τυρί κρέμας - τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο; Η γερμανική τούρτα με ανάποδη σοκολάτα έχει μια ελαφρύτερη γεύση από την παραδοσιακή και τα πρόσθετα την καθιστούν επιπλέον ξεχωριστή. Μόλις δοκιμάσετε αυτόν τον εκπληκτικό συνδυασμό, θα πρέπει να προσθέσετε αυτήν την προσφορά, γευστικό κέικ στην κανονική περιστροφή σας.
-
Εύκολο αργό κέικ μαγειρικής
William Reavell / Dorling Kindersley / Getty Images
-
Κέικ με μπανάνα σοκολάτας
Dennis Gottlieb / Photodisc / Getty Images
Πουρές μπανάνες δίνουν αυτό το εκπληκτικά υγρό κέικ μπανάνας σοκολάτας όμορφη υφή του και μια γλυκιά γεύση ότι το Valentine σας θα αγαπήσει. Γεμίστε το με την αγαπημένη σας σοκολάτα ή ένα κρέμα τυριού με πάγωμα και κορυφή με μπούκλες σοκολάτας για μια επιπλέον ξεχωριστή εμφάνιση.
-
Μούσμου σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες
Teubner / Getty Images
Όσοι από εμάς με περιορισμούς στη διατροφή δεν πρέπει να χάσετε με αυτό το μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Χρησιμοποιεί το Splenda για γλυκαντικά και έχει λιγότερους από τέσσερις καθαρούς υδατάνθρακες ανά μερίδα. Κορυφή με μια μικρή σαντιγύ γλυκαμένη με υποκατάστατο ζάχαρης για ένα παρακμιακό επιδόρπιο που δεν φυσάει τη διατροφή σας.
-
Σοκολάτα και Πορτοκάλι Martini
Willie Nash / Δημιουργική StockFood / Getty Images
Η σοκολάτα και το πορτοκάλι είναι ένα φυσικό ζεύγος και γεύονται εξίσου καλά μαζί με το ποτήρι σας όπως και στο πιάτο σας. Αυτή η εύκολη σοκολάτα και πορτοκαλί μαρτίνι χρησιμοποιεί μόνο τρία συστατικά για μια γλυκιά ώρα κοκτέιλ ή ένα ποτό επιδόρπιο. Διακοσμήστε το με ένα λιωμένο χείλος σοκολάτας για μια πρόσθετη χαρούμενη ώρα.
-
Ευκολότερη φούντα σοκολάτας
Geoff George / Σχέδιο Pics / Getty Images
Μην πηγαίνετε έξω και να αγοράσετε fudge σοκολάτας από ένα φανταχτερό chocolatier. Δημιουργήστε τη δική σας με αυτό couldn't-είναι-απλούστερη ευκολότερη συνταγή fudge σοκολάτας! Παίρνει επίσης λιγότερο από 10 λεπτά, ώστε να μπορείτε να το μαστίσετε με λάμψη. Μόλις μάθετε τη συνταγή, δοκιμάστε να προσθέσετε ψιλοκομμένα καρύδια ή αποξηραμένα βακκίνια, χρησιμοποιώντας διαφορετικές γεύσεις από μάρκες αντί για ημίγλυκα, ή ακόμα και να στρώσετε αρκετές γεύσεις σε ένα τηγάνι για να δημιουργήσετε ένα όμορφο στρώμα φουντουκιού. Ο ουρανός είναι το όριο.
-
Πιπέρι μετάξι από σοκολάτα με κρούστα Crumb
KidItamae / Flickr / CC κατά 2.0
Πιάστε τους οπαδούς, έχουμε για εσάς ένα επιδόρπιο της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου. Αυτή η μεταξωτή πίτα σοκολάτας με κρούστα φρυγανιάς χρησιμοποιεί ένα μείγμα πουτίγκας για εύκολη συναρμολόγηση και ένα κρούστα ψίχουλα που συμπληρώνει τέλεια την ομαλή πλήρωση. Χρησιμοποιήστε μια κρούστα ψίχουλα σοκολάτας για διπλή γεύση σοκολάτας, ή μια απλή για επιπλέον αντίθεση. Διακοσμήστε το με τσαλακωμένες σοκολάτες αν θέλετε να πάρετε μια μικρή φαντασία.
